范兴

作品数：10被引量：34H指数：3
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供职机构：深圳市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食物中毒集体食堂流行病学研究流行病学分析风险评估更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《国外医学（医学地理分册）》《职业与健康》《热带医学杂志》《中国病原生物学杂志》更多>>
所获基金：深圳市科技计划项目广东省医学科学技术研究基金更多>>
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2006-2011年深圳市集体食堂食物中毒流行病学分析被引量：14
《热带医学杂志》2013年第1期93-95,共3页罗贤如 黄薇 张锦周 刘建平 王舟 潘柳波 范兴 张志航 
目的了解深圳市集体食堂食物中毒发生规律与特点,为预防控制集体食堂食物中毒提供依据。方法对深圳市2006-2011年上报的集体食堂食物中毒报告资料进行统计分析。结果 2006-2011年深圳市集体食堂发生食物中毒91起,中毒人数1134人。发病...
关键词：食物中毒 流行病学研究 副溶血性弧菌 
2009—2011年深圳市食源性致病菌监测结果被引量：4
《职业与健康》2013年第2期150-152,共3页罗贤如 王冰 黄薇 张锦周 张燕 王舟 潘柳波 范兴 张志航 
广东省医学科研基金项目(项目编号:B2012325);深圳市科技计划项目(项目编号:201102103)
目的了解深圳市食品中致病菌污染状况,为有效防治食源性疾病提供科学依据。方法 2009—2011年抽取深圳市9类食品样品,进行沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、副溶血性弧菌、大肠杆菌O157:H7、金黄色葡萄球菌、志贺菌、空肠弯曲菌、创伤弧...
关键词：食源性致病菌 食物中毒 监测 分析 
2011年深圳市部分食品中食品添加剂监测结果分析被引量：1
《国外医学（医学地理分册）》2012年第4期239-242,共4页王舟 黄薇 潘柳波 罗贤如 张志航 范兴 王治伦 
目的了解深圳市部分食品中食品添加剂使用现状。方法 2011年深圳市食品安全风险监测对全市7个区农贸市场、超市、批发市场、餐厅酒楼、职工食堂部分食品中食品添加剂进行监测。监测项目包括防腐剂、甜味剂、护色剂、着色剂、以及部分禁...
关键词：食品 监测 食品添加剂 
2011年深圳市水产品卫生状况及风险评估被引量：5
《中国公共卫生管理》2012年第5期595-597,共3页王舟 黄薇 潘柳波 曹彬 张志航 范兴 
目的根据2011年深圳市水产品监测情况,找出主要危害因素,对人群暴露的风险进行评估。方法对深圳市售水产品重金属、致病菌、贝类毒素、寄生虫进行监测,找出主要危害因素,结合2008年深圳市居民膳食调查中水产品消费量,计算出深圳市居民...
关键词：水产品 卫生状况 风险评估 
深圳市2005～2008年餐饮单位餐具卫生状况被引量：2
《中国热带医学》2010年第3期385-386,共2页吴丽明 范兴 刘建平 张志航 付英斌 黄薇 
目的了解深圳市餐饮业中餐具卫生状态，为餐饮业卫生监督提供科学依据。方法采用GB14934—94纸片法和GB／T4789-2003检测大肠菌群和致病菌。结果2005～2007年餐具合格率分别为96．53％、97．89％、97．02％和96．96％，整体呈上升趋势...
关键词：餐具消毒 大肠菌群 致病菌 
分泌性表达融合蛋白CFP10-ESAT6重组卡介苗构建研究被引量：1
《中国热带医学》2009年第5期787-789,840,共4页张红宇 李晓恒 范兴 罗道泉 吴少庭 
深圳市科技计划资助项目(200702112)
目的构建分泌表达融合蛋白CFP10-ESAT6的重组卡介苗。方法采用基因拼接(Gene SOEing)法,体外扩增结核杆菌CFP10-ESAT6融合基因,插入大肠杆菌-分枝杆菌穿梭表达质粒pBCG3000,构建重组穿梭表达质粒pBCG3000-CFP10-ESAT6,用电穿孔法将pBCG3...
关键词：融合蛋白 CFP10 ESAT6 重组卡介苗 穿梭表达质粒 
重组耻垢分枝杆菌Msmc^2-CFP10-ESAT6的构建被引量：3
《中国病原生物学杂志》2009年第3期187-190,共4页吴雯 张红宇 黄汉菊 范兴 罗道泉 吴少庭 
目的构建能表达结核分枝杆菌早期分泌蛋白CFP10-ESAT6融合蛋白的重组耻垢分枝杆菌。方法采用基因拼接(Gene SOEing)法体外扩增结核杆菌1hp-ESAT6融合基因,插入大肠埃希菌-分枝杆菌穿梭表达质粒pB-CG3000,构建重组穿梭表达质粒pBCG3000-C...
关键词：分枝杆菌 结核 CFP10 ESAT6 穿梭表达质粒 分枝杆菌 耻垢 
2000～2002年深圳大型超市食品卫生质量调查分析被引量：3
《中国现代医学杂志》2004年第13期133-135,共3页梁浩 黄薇 李慧 范兴 曾护国 
目的通过对大型超市卫生质量的调查,为整顿经营秩序和规范经营行为、加强食品卫生监督管理提供依据。方法在该市5个区11间大型超市随机抽取一定数量不同种类的食品进行检验。结果食品超市散装熟肉制品、散装蜜饯存在较大的隐患,饮料、...
关键词：食品超市 卫生调查 监督管理 
肉类烧烤作业对厨师末梢血淋巴细胞微核影响的观察被引量：1
《实用预防医学》2004年第4期657-658,共2页柯跃斌 陈裕明 刘颜 黄薇 范兴 吴丽明 
深圳市科委科研基金资助项目 (2 0 0 30 4 1 63)
目的　了解肉类烧烤作业对厨师末梢血淋巴细胞微核率的影响。　方法　采用微量末梢血淋巴细胞微核检测法 ,对 80名肉类烧烤师及 5 0名服务员外周血淋巴细胞微核率进行测定。　结果　观察组肉类烧烤厨师末梢血淋巴细胞微核率高于对照组...
关键词：肉类烧烤 末梢血淋巴细胞 微核率 
肉类烧烤厨师免疫功能的调查分析被引量：1
《预防医学情报杂志》2004年第3期239-241,共3页柯跃斌 陈裕明 黄薇 范兴 吴丽明 
目的　了解肉类烧烤作业对厨师免疫功能的影响。方法　采用抗人T淋巴细胞亚群单克隆抗体APAAP桥联酶标法对 5 0名烧烤师及 30名面点师外周血T淋巴细胞亚群进行测定 ,同时应用单向免疫扩散法测定调查者血清抗体滴度。结果　肉类烧烤师外...
关键词：肉类烧烤作业 T淋巴细胞亚群 血清抗体滴度 
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