黄健

作品数:7被引量:14H指数:2
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供职机构:南宁市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:流行病学调查食源性疾病食物中毒监测分析污染物监测更多>>
发文领域:医药卫生文化科学更多>>
发文期刊:《医学动物防制》《中国公共卫生》《预防医学情报杂志》《应用预防医学》更多>>
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南宁市动物性和植物性食物中毒流行病学分析被引量:2
《预防医学情报杂志》2009年第8期667-669,共3页沈爱军 卢珊 施向东 龙兮 黄健 
南宁市科学技术局基金资助(20040244C)
目的分析近几年南宁市动物性和植物性食物中毒发生的特点和规律,为预防食物中毒提供科学依据。方法对2002-2008年南宁市动物性和植物性食物中毒监测资料按照中毒发生季节、发生场所、中毒食物种类、中毒原因等进行统计分析。结果2002-2...
关键词:食物中毒 动物性 植物性 流行病学 预防控制 
南宁市2008年食源性疾病监测分析被引量:5
《华南预防医学》2009年第2期60-61,共2页沈爱军 卢珊 赵丽娜 黄健 
目的探讨南宁市2008年食源性疾病的发生规律和特点,为制定预防和控制措施提供参考。方法对南宁市疾病预防控制中心2008年收集的食源性疾病事件资料建立数据库,并按季节、月份、致病因素、就餐场所等进行统计分析。结果共收集食源性疾病...
关键词:食源性疾病 监测 
10起留守儿童食物中毒流行病学调查被引量:2
《现代预防医学》2009年第8期1454-1454,共1页沈爱军 苏萍 黄健 王孔前 
随着我国工业化和城镇化建设的快速发展,大批农民工涌入城市,农村出现了大量的留守儿童。留守儿童在生活、生理心理、人身安全、成长教育方面出现的问题,日益引起社会关注。2003~2007年南宁市农村共发生10起留守儿童食物中毒,
关键词:留守儿童 食物中毒 流行病学调查 
南宁市畜禽内脏食品及牛奶污染物监测分析被引量:3
《中国公共卫生》2009年第2期151-152,共2页梁惠宁 施向东 刘海燕 李必斌 苏萍 王孔前 黄健 
南宁市科技攻关项目(20040244C)
目的了解广西南宁市市售的畜禽内脏组织中抗生素、激素、重金属残留及其病理变化情况。方法随机抽取南宁市场上销售的鸡、鸭、猪肝,生鲜牛奶;应用酶免疫吸附法检测激素,应用氢化物原子荧光光度法检测砷含量,应用双硫腙分光光度计法检测...
关键词:畜禽内脏食品 牛奶 污染物 食品安全 
一起氰化物中毒的调查被引量:1
《应用预防医学》2008年第5期289-289,共1页沈爱军 黄健 龙兮 张明德 
关键词:氰化物中毒 流行病学调查 发病经过 农民工 南宁市 餐饮店 宿舍 
一起蜡样芽胞杆菌食物中毒的调查被引量:1
《应用预防医学》2007年第3期138-138,共1页沈爱军 苏萍 黄健 王孔前 
关键词:蜡样芽胞杆菌食物中毒 流行病学调查 食物中毒事件 实验室诊断 南宁市 
南宁市大中专院校、技工学校餐饮具消毒效果监测分析及对策
《医学动物防制》2003年第11期657-658,共2页施向东 龙兮 王孔前 黄健 刘杰 
为了解南宁市内大中专院校、技工学校及校内个体餐饮店所使用的餐饮具卫生状况,预防食源性疾患的发生。我们对市区内54所大中专院校、技工学校餐饮具消毒效果进行了抽样监测。结果表明:大学、中专食堂餐饮具合格率显著高于职业技工学校...
关键词:餐饮具 消毒 监测分析 食源性疾病 大肠菌群 卫生监督 疫情统计 食物中毒 
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