李必斌

作品数：8被引量：48H指数：4
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供职机构：南宁市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食用合成色素食用食品卫生铝矿物油更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《中国公共卫生》《中国卫生检验杂志》《职业与健康》更多>>
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2012—2013年南宁市市售肉制品中食品添加剂的监测分析被引量：2
《职业与健康》2015年第4期463-465,共3页黎永艳 李必斌 陆亦在 
目的了解南宁市市售肉制品中食品添加剂的使用情况,为食品监管提供科学依据。方法采集南宁市6城区的超市、农贸市场的肉制品,采用国家标准方法对肉制品中亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、诱惑红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、苏丹红系列进行检...
关键词：肉制品 食品添加剂 监测 
南宁市面制食品油条、馒头中铝含量的调查分析被引量：10
《实用预防医学》2014年第3期334-335,共2页陆日贵 李必斌 孙琦 
目的了解南宁市面制食品中铝含量情况,为政府决策、控制铝污染提供科学依据。方法对南宁市面制食品油条、馒头进行随机抽样,按GB/T5009.182-2003方法进行检测。结果 2009-2012年共检测油条、馒头245份,超标186份,超标率为75.9%,其中油条...
关键词：面制食品 铝 含铝添加剂 
南宁市畜禽内脏食品及牛奶污染物监测分析被引量：3
《中国公共卫生》2009年第2期151-152,共2页梁惠宁 施向东 刘海燕 李必斌 苏萍 王孔前 黄健 
南宁市科技攻关项目(20040244C)
目的了解广西南宁市市售的畜禽内脏组织中抗生素、激素、重金属残留及其病理变化情况。方法随机抽取南宁市场上销售的鸡、鸭、猪肝,生鲜牛奶;应用酶免疫吸附法检测激素,应用氢化物原子荧光光度法检测砷含量,应用双硫腙分光光度计法检测...
关键词：畜禽内脏食品 牛奶 污染物 食品安全 
南宁市市售鸡、鸭、猪肝中铅污染状况的调查分析被引量：2
《中国卫生检验杂志》2008年第8期1630-1630,1640,共2页李必斌 陆日贵 孙琦 庞洁 
目的:了解南宁市市售鸡、鸭、猪肝中铅污染状况。方法:随机采集南宁市各农贸集市出售的鸡、鸭、猪肝,用国标法GB/T5009.12-2003,湿法消化,二硫腙比色法检测。结果:在102份样品中,铅检出率为76.9%,平均含量为0.041 mg/kg;其中鸡肝含量为0...
关键词：铅 肝污染 湿法消化 二硫腙比色法 
食品中甲醛的检验方法初探被引量：6
《广西预防医学》2006年第1期54-55,共2页黎永艳 李必斌 张海霞 郑莹 
目的探讨适合食品中甲醛含量的检验方法。方法参照国家标准中食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法中甲醛的测定方法。结果本方法测定干扰因素少、精密度高、准确度高。结论本方法操作简单,可以用于基层快速定性,也可以定量,值...
关键词：食品 甲醛 测定方法 检验方法 
1996～2003年南宁市化学性食物中毒致病毒物分析被引量：1
《广西预防医学》2004年第5期316-316,共1页李必斌 
关键词：化学性食物中毒 致病 毒物检测 病毒 南宁市 毒物分析 
二次皂化法测定食品中矿物油被引量：10
《中国卫生检验杂志》2004年第1期76-76,共1页李必斌 
关键词：二次皂化法 矿物油 皂化反应 无水乙醇 
食用合成色素检测方法的研究进展被引量：14
《中国卫生检验杂志》2002年第6期758-758,739,共2页李必斌 
关键词：食品卫生 食用合成色素 检测方法 研究进展 
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