化学性食物中毒

作品数：156被引量：145H指数：6
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一起克百威致急性中毒事件的调查分析被引量：3
《中国卫生检验杂志》2022年第13期1623-1625,1630,共4页燕娅娅 刘峰 徐飞 
宁夏自然科学基金资助项目(2020AAC03437)。
目的通过对一起化学性食物中毒事件的调查分析,为今后处置类似突发性中毒事件提供借鉴。方法根据现场流行病学调查及临床生化检验作出初步判定,使用基于液相色谱-三重四级杆串联质谱的靶向质谱数据库对所采集的17份样本进行中毒因子的...
关键词：化学性食物中毒 调查分析 克百威 3-羟基克百威 
注意饮食安全,谨防食物中毒
《平安校园》2021年第12期48-51,共4页本刊编辑部 
什么是食物中毒?食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒),化学性食物中毒(如农药中毒),动植物性食物中毒(如木薯、扁...
关键词：化学性食物中毒 毒蘑菇中毒 细菌性食物中毒 农药中毒 饮食安全 人体健康 真菌性食物中毒 大肠杆菌 
“酸汤子”之外,还要提防哪些常见食物
《大众健康》2020年第12期82-83,共2页段云峰 
提示大家注意醉虾、醉蟹,几分熟的肉,溏心蛋等传统食物,微生物污染的风险很高。“酸汤子”中毒事件中9人无一幸存,真是血泪的教训!那些迷信自制、土法,无添加的人该醒醒了!天天嚷嚷食品安全,但真正要命的,常常就在身边,就在你的厨房。...
关键词：化学性食物中毒 有毒化学品 微生物污染 有毒成分 毒素污染 动物性食物中毒 食品安全 中毒事件 
化学性食物中毒的护理——评《医护化学》被引量：1
《化学工程》2020年第11期I0004-I0005,共2页周自蕊 
河南省卫生和计划生育委员会2017年河南省医学教育研究项目《护理专业课运用“1116智慧教学模式”的实践研究》的成果(项目编号:Wjlx2017169)。
化学性食物中毒是指健康人体误食有毒化学物质或者摄入沾染了有毒化学物质的食品引起的身体出现中毒症状的现象。化学性食物中毒常见的种类有甲醇中毒、砷化物中毒、有机磷农药中毒和亚硝酸盐中毒等。进入21世纪以来,我国化学工业行业...
关键词：化学性食物中毒 有毒化学物质 亚硝酸盐中毒 医学实践 中毒症状 防止食物中毒 我国化学工业 有机磷农药中毒 
“食物中毒检测与食品掺假”专题征稿函
《食品安全质量检测学报》2020年第15期5039-5039,共1页《食品安全质量检测学报》编辑部 
食物中毒,泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒,又或被寄生虫、化学品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。食物中毒可以分为以下四类,即:化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。是...
关键词：化学性食物中毒 有毒动植物 细菌性食物中毒 天然毒素 致病细菌 征稿函 人体健康 霉菌毒素 
“食物中毒检测与食品掺假”专题征稿函
《食品安全质量检测学报》2020年第14期4660-4660,共1页《食品安全质量检测学报》编辑部 
食物中毒,泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒,又或被寄生虫、化学品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。食物中毒可以分为以下四类,即:化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。是...
关键词：化学性食物中毒 有毒动植物 细菌性食物中毒 天然毒素 致病细菌 征稿函 人体健康 霉菌毒素 
记住这10点,远离夏季食物中毒
《家庭医药（快乐养生）》2020年第7期19-19,共1页翁淑贤 
夏季气温高,食物存储或处理不当易腐变,不慎误吃易致食物中毒。居家生活,如何预防食物中毒?广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍,常见的食物中毒包括细菌性食物中毒和化学性食物中毒。引起细菌性食物中毒的主要原因有:1....
关键词：化学性食物中毒 细菌性食物中毒 夏季气温 居家生活 临床营养科 医科大学 如何预防 生熟交叉污染 
“食物中毒检测与食品掺假”专题征稿函
《食品安全质量检测学报》2020年第13期4393-4393,共1页《食品安全质量检测学报》编辑部 
食物中毒,泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒,又或被寄生虫、化学品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。食物中毒可以分为以下四类,即:化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。是...
关键词：有毒动植物 化学性食物中毒 细菌性食物中毒 非法牟利 天然毒素 致病细菌 征稿函 人体健康 
“食物中毒检测与食品掺假”专题征稿函
《食品安全质量检测学报》2020年第12期3879-3879,共1页《食品安全质量检测学报》编辑部 
食物中毒,泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒,又或被寄生虫、化学品或天然毒素(例如:有毒蘑菇)感染了的食物。食物中毒可以分为以下四类,即:化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒。是...
关键词：有毒动植物 化学性食物中毒 细菌性食物中毒 非法牟利 天然毒素 致病细菌 征稿函 人体健康 
这些能引起中毒的食物你一定要知道
《医药界》2019年第19期0041-0041,共1页张济梅 
食物中毒是当下较为常见的一种食源性病症,主要指的是群众吃了有毒的食物或者 是不卫生的食物而导致的非传染性急症或者是亚急性疾病。不论是何种原因,最终的结 果都会致使病人非常痛苦,轻微患者会出现恶心、呕吐、肚子疼等状况,严重的...
关键词：细菌性食物中毒 化学性食物中毒 
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