毒蘑菇中毒

作品数：99被引量：225H指数：11
导出分析报告
相关领域：医药卫生更多>>
相关作者：李菁菁张弛刘爽龚晨睿欧阳英英更多>>
相关机构：广州市疾病预防控制中心浙江省疾病预防控制中心湖北省疾病预防控制中心绵阳市疾病预防控制中心更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：广东省科技计划工业攻关项目福建省科技创新平台建设项目国家自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
危险的美味
《检察风云》2025年第4期78-79,共2页杭欢 
爆炒见手青、野生菌火锅……说到这些菜品,你就是不是快要流口水了?野生食用菌因其味道鲜美、营养价值高,备受人们的喜爱,成为舌尖上的美味。我国很多地区都有采食野生蘑菇的习惯,然而野生毒蘑菇往往伴随野生食用菌存在,因为形态特征相...
关键词：毒蘑菇中毒 野生食用菌 食源性疾病 野生蘑菇 野生菌 形态特征 美味 
预防毒蘑菇中毒,这些事你该知道
《人人健康》2024年第31期52-52,共1页汪长珍 
毒蘑菇,又称毒蕈或毒菌,是指食用后会引起中毒症状的大型真菌。目前,我国已报道的野生毒蘑菇有400多种,近年来因误食毒蘑菇导致的伤亡事件频发,引起了大家的重视。毒蘑菇形态多样,部分与食用蘑菇极其相似,即使是菌类专家也难以仅凭肉眼...
关键词：伤亡事件 毒蘑菇 中毒症状 大型真菌 食用蘑菇 普通民众 
2023年绵阳市农村地区居民毒蘑菇中毒认知调查及影响因素分析被引量：1
《预防医学情报杂志》2024年第11期1396-1402,共7页罗赟 何玲玲 刘颜 杨岳峰 文献英 
绵阳市卫健委科研项目(项目编号:202059)。
目的了解绵阳市农村地区居民对毒蘑菇中毒认知情况,分析其影响因素,为后续有针对性开展食源性疾病防控干预提供参考。方法采用多阶段抽样方法,于2023年8至11月在绵阳市9个区县抽取常住居民进行野生菌食用情况、毒蘑菇辨识和毒性知识认...
关键词：野生菌 毒蘑菇 农村地区居民 中毒 认知 影响因素 
一起因误食毒蝇歧盖伞所致食源性疾病事件的调查与分析
《医学动物防制》2024年第10期1033-1036,共4页黄钰圣 李标 张明 吴志辉 许如凡 黄志玲 
科技部科技基础资源调查专项——粤港澳大湾区生物多样性调查(2022FY100505);2022年中央财政基本公共卫生服务补助资金项目(粤财社[2021]314号);广州市天河区科技计划项目(2018YY023)。
目的查明广州市天河区2022年5月发生的一起食源性疾病事件的原因,为防止类似事件的发生提出相应防控措施。方法制定病例定义,应用个案调查表开展现场流行病学调查,登记病例的基本信息、发病经过、临床表现、发病前72h就餐史、饮用水卫...
关键词：毒蘑菇 毒蘑菇中毒 毒蝇歧盖伞 食源性疾病 调查 
2021—2023年湖北省毒蘑菇中毒流行病学特征分析
《中国食品卫生杂志》2024年第8期951-954,共4页欧阳英英 龚晨睿 戴诗玙 张琴 李菁菁 张弛 刘爽 
目的 分析湖北省毒蘑菇中毒流行病学特征,为毒蘑菇中毒防控提供科学依据。方法 对2021—2023年湖北省营养与食品卫生信息管理平台食源性疾病监测子系统报告的毒蘑菇中毒事件的流行病学特征进行分析。结果 2021—2023年湖北省共计上报毒...
关键词：毒蘑菇中毒 流行病学特征 湖北 食物中毒 
2016—2022年湖南省毒蘑菇中毒空间相关分析及影响因素
《职业与健康》2024年第16期2211-2214,2218,共5页谭诗琪 陈玉贵 罗红梅 梁进军 李浩 
湖南省创新性省份建设专项面上项目(2022JJ70010)。
目的了解2016—2022年湖南省毒蘑菇中毒发生规律及流行病学特征,探究其空间分布特征,为预防湖南省蘑菇中毒事件提供科学依据。方法收集2016—2022年湖南省毒蘑菇中毒事件数据,利用SPSS 19.0软件进行相关分析,用ArcGIS 10.2软件进行全局...
关键词：毒蘑菇 流行病学特征 空间自相关 预警防控 
文摘
《生命与灾害》2024年第7期45-45,共1页
冰箱并非“保险箱”夏季应遵循食品安全5个基本原则国家卫生健康委6月21日举行新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。夏天气温高,有些地区湿度大,这种天气容易滋生细菌、霉菌,食品在储存、加工和食用时处理不到位,就容易引发食源性...
关键词：食源性疾病 毒蘑菇中毒 时令节气 食品安全 保险箱 安全温度 卫生健康 新闻发布会 
夏季,防暑防风防毒蕈——注意毒菇出没
《福建医药杂志》2024年第3期139-139,共1页曹芳 陈静 
每年肾内科都会收治因进食不同毒蘑菇而导致急性肾损伤需要进行血液透析的患者,而且患者具有群体聚集性,如家庭、邻居、村庄等,毒蘑菇中毒患者以6-9月最多.我国菌类资源丰富,可食种类近1000种,毒蕈至少数百种,我国多地为山地、丘陵,这...
关键词：急性肾损伤 毒蘑菇中毒 菌类资源 野生蘑菇 血液透析 肾内科 野生菌 毒蕈 
横纹肌溶解型毒蘑菇中毒的研究进展
《中国食品卫生杂志》2024年第5期635-638,共4页杨莹 蒋臻 唐郭 姚蓉 
四川省科技厅重点研发项目(2022YFS0273);四川省卫生厅重点项目(18ZD002);四川省自然科学基金面上项目(2022NSFSC0669)。
毒蘑菇中毒是我国食源性疾病中病死率最高的一类急症,已成为我国最严重的食品安全问题之一,目前对于导致横纹肌溶解的毒蘑菇报道较少。因此,本文对横纹肌溶解型毒蘑菇中毒相关文献进行综述,针对其中毒机制及治疗现状进行分析,以期为提...
关键词：毒蘑菇中毒 横纹肌溶解 亚稀褶红菇 油黄口蘑 
关于防止毒蘑菇中毒的警示
《食品工业》2023年第7期290-290,共1页
近期气温逐渐升高,雨水也会随之增多,野生蘑菇进入生长旺期,也是食用野生毒蘑菇中毒的高发季节。由于野生蘑菇种类繁多,目前尚未形成消费者可以用来鉴别其是否有毒的简易科学方法,肉眼难以辨别其是否有毒,为提高群众对野生蘑菇的中毒防...
关键词：野生蘑菇 毒蘑菇中毒 中毒事件 防范意识 银川市 警示 高度警惕 有毒 
全选清除导出
共10页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部