姜海花

作品数：10被引量：13H指数：3
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发文主题：阳离子淀粉半干法马铃薯半干法制备马铃薯薯渣更多>>
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发文期刊：《食品工业》《科技与企业》《食品工业科技》《生物技术世界》更多>>
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真空挤压膨化法制备阳离子淀粉工艺研究被引量：1
《食品工业》2016年第7期59-63,共5页黄雨洋 奚可畏 姜海花 
国家级星火计划项目(2014GA670009)
以马铃薯淀粉为原料,采用真空挤压膨化法制备阳离子淀粉。在单因素试验基础上,通过响应面试验对真空挤压膨化法制备阳离子淀粉工艺进行优化,确定最优工艺条件为:物料含水率19.8%,真空度-0.102 MPa,套筒温度140.4℃,螺杆转速395 r/min。...
关键词：真空 挤压膨化 阳离子淀粉 
流态化半干法制备马铃薯阳离子淀粉工艺的研究被引量：4
《食品工业》2016年第4期113-117,共5页黄雨洋 奚可畏 姜海花 
黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(GZ13B009)
以马铃薯淀粉为原料,2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTA)作为醚化剂,KOH作为催化剂,采用单因素试验和响应曲面优化试验对工艺条件进行优化,最终确定流态化半干法制备马铃薯阳离子淀粉最优工艺条件为:淀粉粉碎粒度100目、醚化剂GTA添加量7%、...
关键词：流态化 半干法 阳离子淀粉 
超声辅助半干法制备马铃薯阳离子淀粉工艺研究被引量：3
《食品工业科技》2016年第6期270-274,共5页黄雨洋 奚可畏 姜海花 
国家级星火计划项目(2014GA670009)
以马铃薯淀粉为原料,2,3-环氧丙基三甲基氯化铵为醚化剂,氢氧化钠为催化剂,采用超声辅助半干法制备了马铃薯阳离子淀粉。在考察单因素实验基础上,利用响应面法对制备马铃薯阳离子淀粉工艺参数进行了优化。结果表明,超声辅助半干法制备...
关键词：超声 半干法 阳离子淀粉 
双醚化剂微波半干法制备马铃薯阳离子淀粉工艺的研究
《食品工业》2015年第9期33-37,共5页黄雨洋 奚可畏 姜海花 
黑龙江省应用技术研究与开发计划项目(GZ13B009)
以马铃薯淀粉为原料,3-氯-2-羟丙基-三甲基氯化铵(CTA)和2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTA)作为醚化剂,采用双醚化剂微波半干法制备马铃薯阳离子淀粉。应用混料设计法和响应曲面法对工艺过程进行优化,最终确定微波半干法制备马铃薯阳离子...
关键词：双醚化剂 微波 半干法 阳离子淀粉 
我国变性淀粉企业的发展趋势被引量：1
《科技与企业》2014年第13期332-332,共1页奚可畏 滕刚 姜海花 
淀粉作为一种普遍存在的天然资源，已经成为现代加工行业的重要原料之一。目前，以淀粉为原辅料进行变性处理的产品已有近3000余种，应用范围涉及食品、造纸、纺织、医药，石油、建筑、冶金、陶瓷、日用化工（如表面活性剂、洗涤剂、化...
关键词：变性淀粉 发展趋势 企业 表面活性剂 可降解材料 天然资源 加工行业 日用化工 
溶剂法制备高取代度马铃薯羧甲基淀粉的研究被引量：2
《中国新技术新产品》2014年第7期115-115,共1页滕刚 奚可畏 姜海花 
以马铃薯淀粉为原料,乙醇为溶剂,用溶剂法制备高取代度羧甲基淀粉。应用正交设计法研究了影响淀粉羧甲基化反应的各种因素,确定了制取高取代度(DS>1.3)羧甲基淀粉制的反应条件是:醚化温度50℃,醚化时间120min,原料最佳摩尔比:n(淀粉):n...
关键词：溶剂法 羧甲基淀粉 取代度 正交实验 
马铃薯阳离子淀粉水法合成工艺的研究
《生物技术世界》2014年第3期64-64,共1页滕刚 奚可畏 姜海花 
以马铃薯淀粉为原料,CTA为醚化剂,采用水法制备低取代度季铵型阳离子淀粉,讨论了醚化剂用量、NaOH用量、反应时间、反应温度等对取代度的影响。结果表明,最佳合成条件为:淀粉50g,醚化剂用量3g,NaOH用量为0.8g,反应时间3h,反应温度40℃,...
关键词：马铃薯阳离子淀粉 低取代度 水法合成 
不同粘度阳离子淀粉的制备与分析
《中国新技术新产品》2014年第6期137-137,共1页奚可畏 滕刚 姜海花 
以马铃薯阳离子为原料,利用干法通过对盐酸添加量、反应温度、反应时间的摸索,得到不同粘度范围在400-1500BU的系列相关产品。满足了对不同粘度阳离子淀粉的需求。该工艺简单、反应效率高、环境污染小、成本低等优点。
关键词：改性淀粉 阳离子淀粉 不同粘度 
半干法马铃薯阳离子淀粉的制备与分析被引量：1
《生物技术世界》2014年第2期167-167,共1页奚可畏 滕刚 姜海花 
以马铃薯为原料,以CTA为醚化剂,研究得到制备马铃薯阳离子淀粉的最佳反应条件为:CTA添加量为商业淀粉的14%、反应温度为80℃、反应时间为4小时。该工艺条件下的产品取代度可以达到:0.092。
关键词：马铃薯阳离子淀粉 变性淀粉 半干法 
提取果胶过程中双酶法去除马铃薯薯渣残余淀粉的研究被引量：3
《中国新技术新产品》2012年第8期139-139,共1页高金波 崔媛 姜海花 麻小娟 徐明亮 
马铃薯渣中含有大量的淀粉,探索双酶法逐步水解马铃薯薯渣中的残留淀粉的研究,目的是解决马铃薯薯渣提取果胶的中性糖残留问题提高果胶纯度。结果表明,耐高温a-淀粉酶和高转化率糖化酶组合使用可有效的水解马铃薯薯渣中的残留淀粉,其最...
关键词：马铃薯薯渣 双酶法 酶解 残余淀粉 
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