刘秀梅

作品数：23被引量：80H指数：5
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供职机构：黑龙江省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：大豆异黄酮保健食品电感耦合等离子体质谱法测定食品添加剂去卵巢大鼠更多>>
发文领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国公共卫生管理》《环境与职业医学》《化学工程师》《科学养生》更多>>
所获基金：国家自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法检测金枪鱼罐头砷形态学研究被引量：2
《中国预防医学杂志》2019年第10期920-924,共5页邹春苗 赵岚 刘静晶 刘秀梅 孙汉伟 周金玲 
黑龙江省卫生计生委科研课题(2016-441)
目的建立金枪鱼罐头中砷形态分析的检测方法,加强食品安全性评价的技术保障。方法采用液相色谱-电感耦合等离子体质谱法,测定金枪鱼罐头中6种砷形态化合物(AsⅢ、AsⅤ、MMA、DMA、AsC、AsB)。样本经硝酸提取,采用Dionex lonPac AS7色谱...
关键词：高效液相色谱电感耦合等离子体质谱 金枪鱼罐头 砷形态化合物 
碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法测定大米中5种重金属元素被引量：9
《中国卫生检验杂志》2018年第21期2564-2566,2570,共4页赵岚 李喆 陈彦凤 刘秀梅 蔡柏岩 屈岩峰 
黑龙江省卫生计生委科研课题(2016-441);黑龙江东方学院横向课题(HDFHX160109)
目的利用碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)建立同时测定大米中Cr、As、Cd、Hg和Pb 5种重金属元素含量的方法。方法样品经微波消解后,利用ICP-MS碰撞反应池技术,采用标准模式(STD)和碰撞模式(KED)相结合的方式同时测定大米中Cr...
关键词：碰撞反应池 大米 重金属 电感耦合等离子体质谱法 
哈尔滨市小学生尿液中3种邻苯二甲酸酯代谢产物含量分析
《环境与职业医学》2018年第3期224-227,233,共5页那晓琳 王哲 刘晓华 刘秀梅 张云波 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(编号:1254391)
[目的]探讨哈尔滨市小学生邻苯二甲酸酯类(PAEs)的暴露水平及其影响因素。[方法]选取哈尔滨市某小学一年级和五年级学生,按照随机抽样原则,各抽取100名小学生,收集每名小学生的尿液样品并进行问卷调查,问卷内容包括一般情况、生活习惯...
关键词：邻苯二甲酸酯代谢产物 气相色谱-质谱法 儿童 尿液样品 
宽口径毛细管柱测定多种食品中甜蜜素含量
《化学工程师》2014年第12期26-27,共2页金洪伟 刘秀梅 张毅 刘长福 
采用适当的样品前处理方法处理样品,建立宽口径中等极性毛细管DB-17色谱柱检测多种食品中的甜蜜素。对采集的6大类,共446份样品进行检测。总检出率为24.22%,不合格率为2.5%。
关键词：DB-17毛细管柱 气相色谱法 甜蜜素 
黑龙江省哈尔滨地区传统面制食品中铝含量调查分析被引量：3
《化学工程师》2013年第12期61-62,65,共3页高源 刘秀梅 刘长福 刘静晶 高建 张毅 孙长颢 
对2012年哈尔滨市城区各露天摊点和快餐店的面制食品进行随机采样,并采用微波消解技术-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)方法检测城区早餐面制食品(馒头、花卷、蒸包、油条、油饼、油炸麻团)中的铝含量。检测样品194份,合格147份,合格率为7...
关键词：面制食品 铝 微波消解 膨松剂 
固相萃取-高效液相色谱法测定肉制品中合成着色剂的含量被引量：15
《中国食品卫生杂志》2013年第5期428-430,共3页陈彦凤 肖白曼 孙艳芳 丁笑莉 付宇 刘秀梅 
目的建立测定肉制品中合成着色剂苋菜红、胭脂红和诱惑红含量的固相萃取-高效液相色谱法。方法以氨水-90%乙醇(1+99,V/V)溶液为提取液,超声提取肉制品样品中的着色剂,经PLS固相萃取柱净化,色谱柱为Dikma Spursil C18(4.6 mm×150 mm,5...
关键词：固相萃取 高效液相色谱 着色剂 肉制品 食品添加剂 食品安全 
更年期妇女乱用保健食品引起不良反应的探讨
《中国初级卫生保健》2013年第7期79-80,共2页丁笑莉 刘秀梅 高建 李健平 夏滨生 
更年期特指女性卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期,包括绝经期和绝经前后的一段时间。近年来,随着生活水平的不断提高,人们对自己的身体越来越重视,尤其是更年期妇女,补充保健食品及补品已是她们的必须。本文对更年...
关键词：更年期妇女 保健食品 补品 不良反应 
化学试剂对理化检验人员的危害被引量：4
《中国公共卫生管理》2013年第1期102-102,共1页丁笑莉 刘秀梅 夏滨生 李健平 安宏 
化学试剂是进行化学研究、成分分析的相对标准物质,是理化检验不可缺少的物质,那么化学试剂对人体的伤害有多大,往往被检验人员忽视。1常用试剂的危害强酸是理化检验消化样品及各项检验的重要试剂;硫酸:有毒性,对黏膜组织、上呼吸道、...
关键词：化学试剂 职业危害 防护 
黑龙江省2008年农村饮用水卫生状况分析被引量：4
《中国公共卫生管理》2011年第2期185-186,共2页陈彦凤 苏华 张剑峰 刘秀梅 刘长福 
目的了解黑龙江省2008年农村饮用水卫生状况。方法检测全省农村饮用水监测点水样的感官性状和一般化学指标、微生物指标和毒理指标,并对其消毒指标进行调查分析。结果监测水样的合格率60.5%,各项水质指标均存在不同程度的超标现象,二氧...
关键词：农村饮用水 卫生状况分析 黑龙江省 消毒方式 一般化学指标 农村饮水卫生 水质指标 微生物指标 
乌头碱含量测定方法的建立被引量：2
《化学工程师》2010年第11期29-30,共2页付宇 高建 赵宇 孙艳芳 刘秀梅 丁笑丽 
目的:建立用高效液相色谱测定保健食品中功效成分乌头碱含量的方法。方法:样品中的乌头碱经浓氨试液-甲醇(2∶20)混合溶液加热回流,以乙醚振摇萃取,甲醇溶解并定容,经C18柱分离,在紫外检测器232nm波长处检测。结果:此方法的回收率为85.8...
关键词：乌头碱 高效液相液相色谱法 
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