哈文秀

作品数：19被引量：60H指数：5
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供职机构：青海师范大学民族师范学院更多>>
发文主题：多糖青稞超声提取超声法提取正交试验更多>>
发文领域：理学化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《安徽农业科学》《食品科技》《青海科技》《青海师范大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：青海省重点科技攻关项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家科技部科技人员服务企业行动项目陕西省教育厅自然科学基金更多>>
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藏族师范生物理化学实验教学改革与实践被引量：1
《青海师范大学民族师范学院学报》2014年第2期85-87,共3页宁坚刚 哈文秀 
针对藏族学生的实际情况,在物理化学实验教学实践中,我们从精选实验内容、改进教学方法、加强实验预习、强化实验指导、规范实验操作、严格实验考核等方面进行了改革与探索,取得了较好的效果。
关键词：藏族师范生 物理化学实验 教学实践 
微波消解ICP-OES法分析测定藏药诃子中的矿质元素
《青海师范大学民族师范学院学报》2012年第1期86-90,共5页哈文秀 陈元涛 肖昭蓉 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120)
经湿法微波消解制样,利用全谱直读电感耦合等离子原子发射光谱法（ICP-OES）对藏药诃子中的矿质元素进行全面详细的评价。结果表明,藏药诃子中含有K、S、Ca、Si、P、Mg、Al、Fe、Na、B、Ti、Zn、Sr、Mn、Cu、Ba等16种矿物元素,测定结果...
关键词：诃子 矿质元素 ICP-OES 微波消解 
青稞苗饮品研制被引量：3
《食品研究与开发》2012年第5期63-66,共4页陈元涛 段黎昊 张炜 洪美花 王婧 范燕青 哈文秀 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划(NCET-07-0476)
采用青稞苗为原料,对制备饮品的提取条件、澄清条件和调配等进行详细考察。通过正交设计试验和感官综合评价,最终确定最佳工艺为,提取时间2 h,提取温度90℃;絮凝剂用量1.5%,絮凝温度50℃,絮凝时间40 min;最佳配方为:果葡糖浆2.00%,木糖...
关键词：青稞 饮品 澄清 
超声法提取波棱瓜子中多糖的研究
《食品研究与开发》2012年第6期75-76,80,共3页哈文秀 利毛才让 旦正才郎 
采用L(934)正交试验对波棱瓜子中多糖的最佳提取条件进行实验研究。标准品为葡萄糖,用紫外-可见分光光度法测定波棱瓜子水提物中可溶性多糖的含量。最佳提取工艺为A2B1C2,即粉碎材料过8目的筛子,料液比为1∶16(mg/mL),提取时间1 h。确...
关键词：波棱瓜子 多糖 超声提取 正交试验 
正交设计法优化藏药镰形棘豆多糖的提取工艺被引量：5
《青海师范大学民族师范学院学报》2011年第2期84-86,共3页尖木措 哈文秀 利毛才让 
目的:确定镰形棘豆的最佳提取条件。方法:分别以多糖的提取效率及多糖含量为考察指标,以正交试验法确定镰形棘豆多糖的最佳提取工艺。结果:镰形棘豆多糖的最佳提取工艺为:粉碎度为20目,料液比为1∶16,80℃回流2h。结论:本法为镰形棘豆...
关键词：镰形棘豆 多糖 提取工艺 正交试验 
微波消解样品-电感耦合等离子体原子发射光谱法测定青稞中矿质元素被引量：7
《理化检验（化学分册）》2011年第7期845-846,共2页哈文秀 宁坚刚 魏永生 郑敏燕 
陕西省教育厅自然科学基金项目(2010JK902)
青稞是我国青藏高原地区对多棱裸粒大麦的统称,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露而得名。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,仍有百岁老人,这与青稞突出的医疗保健功能作用...
关键词：电感耦合等离子体原子发射光谱法 青稞 矿质元素 微波消解 青藏高原地区 测定 样品 医疗保健功能 
超声法提取藏药波棱瓜子中多糖的实验研究被引量：2
《青海师范大学民族师范学院学报》2011年第1期88-89,共2页哈文秀 陈元涛 段黎昊 蔡林森 王晓兰 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120)
目的采用L(934)正交试验对藏药波棱瓜子中多糖的最佳提取条件进行了实验研究。方法按L(934)正交表设计方案,葡萄糖为标准品,用紫外-可见分光光度法测定藏药波棱瓜子水提物中可溶性多糖的含量。结果最佳提取工艺为:A2B1C1,即药材切半,料...
关键词：藏药波棱瓜子 多糖 超声提取 正交试验 
青稞麦绿素粉冷冻干燥制备工艺优化被引量：12
《食品科学》2011年第10期300-303,共4页段黎昊 陈元涛 张炜 王晓兰 蔡林森 范燕青 哈文秀 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才支持计划"项目(NCET-07-0476)
以干燥速率、总黄酮保留量和SOD保留量为指标,对真空冷冻干燥青稞麦绿素粉的影响因素进行分析,确定青稞麦绿素粉冷冻干燥的最佳工艺条件:预冻温度-40℃、预冻时间4h、装填厚度5mm、工作压力60Pa、升华温度40℃、解析温度50℃。在此最优...
关键词：青稞 麦绿素粉 真空冷冻 干燥 
青稞苗中总黄酮提取工艺研究被引量：6
《食品科技》2011年第5期208-210,共3页王晓兰 陈元涛 姜世贤 段黎昊 范燕青 哈文秀 蔡林森 
青海省重点科技攻关项目(2007-N-120);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG20017);教育部"新世纪优秀人才"支持计划项目(NCET-07-0476)
选取青海省种植最为广泛的肚里黄、北青三号、北青六号3个青稞品种的鲜苗为研究对象,考察了其中总黄酮含量,并研究了总黄酮含量随种植季节、生长期的变化情况;并以总黄酮含量为指标,采用L9(34)正交设计,详细考察乙醇浓度、固液比、浸提...
关键词：青稞苗 总黄酮 提取 
苯酚-硫酸法测定藏木香中多糖含量被引量：6
《青海师范大学学报（自然科学版）》2011年第1期35-37,共3页哈文秀 利毛才让 热增才旦 
采用传统的水煮醇沉法从藏木香中提取可溶性多糖,通过Sevag法脱蛋白后,以葡萄糖为对照品,使用苯酚-硫酸法测定多糖含量.结果表明,在波长486nm处测定吸光度,10-100μg/mL范围内吸光度与被测含量之间具有良好的线性关系,藏木香中多糖的含...
关键词：藏木香 多糖 苯酚-硫酸法 
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