曾莹

作品数：7被引量：27H指数：3
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供职机构：深圳市计量质量检测研究院更多>>
发文主题：食品接触材料LC-MS/MS测定LC酚类物质烷基酚更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>
发文期刊：《食品工业》《食品工业科技》《广东化工》更多>>
所获基金：广东省质量技术监督局科技项目更多>>
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食品接触材料中多种添加剂高通量检测方法的研究被引量：4
《食品工业》2018年第11期305-309,共5页王杰 谭雄翠 陈东鹏 曾莹 黎永乐 
为建立食品接触材料中紫外吸收剂、塑化剂、抗氧化剂10种物质的气相色谱质谱高通量检测方法,试验优化(GCMS)了检测条件参数,并对市售78批次的食品接触材料中10种添加剂的迁移量进行测定。结果表明:气相初始温度120℃,以20℃/min的速率...
关键词：食品接触材料 添加剂 迁移量 高通量检测 
GC-MS测定4类食品接触材料中多环芳烃类化合物的溶出暴露水平被引量：2
《食品工业科技》2018年第14期194-199,共6页黎绍学 秦俊莲 曾莹 陈嘉琪 罗尔伦 彭密军 
广东省科学院实施创新驱动发展能力建设专项资金项目(2017GDASCX-0702)
建立了食品接触材料中16种多环芳烃类化合物溶出暴露的气相色谱质谱联用(GC-MS)分析方法。样品以异辛烷为模拟物,按实际使用情况进行模拟浸泡实验,所得浸泡液用GC-MS进行分析。结果表明,食品接触材料中4种多环芳烃类化合物(萘、菲、荧...
关键词：多环芳烃 迁移浸泡 蒸发残渣 矿物油 
钛合金餐厨用具质量安全现状分析被引量：3
《广东化工》2018年第6期142-143,164,共3页王杰 曾莹 朱健萍 黎永乐 
钛合金餐厨用具作为一种新型材料的食品相关产品,是各种材质餐厨用具的重要补充部分。查看以往全国和各省市的抽查数据,尚未见针对钛合金餐厨具的专项任务。作为运用到食品相关产品中的新型材料,钛合金材质锅具前期由于缺乏监管,市场上...
关键词：钛合金 餐厨用具 质量安全 风险分析 
LC-MS/MS测定食品接触材料中烷基酚类物质的溶出暴露水平被引量：8
《食品工业》2018年第2期320-324,共5页黎绍学 杨俊 曾莹 陈嘉琪 罗尔伦 陈冬鹏 
深圳市科技研发资金技术攻关项目资助课题(编号:JSGG20140519114050315)
建立食品接触材料中壬基酚、双酚A、4-t-辛基酚及4-n-辛基酚类等4种烷基酚类物质溶出暴露的LC-MS分析方法。样品以异辛烷及50%乙醇为模拟物,按实际使用情况进行模拟浸泡试验,所得浸泡液用LC-MS/MS进行分析。模拟试验结果显示,食品接触...
关键词：烷基酚 迁移溶出 LC—MS/MS 模拟浸泡 
食品接触材料中紫外吸收剂迁移研究进展被引量：3
《广东化工》2018年第2期115-116,共2页王杰 黎海华 黎永乐 曾莹 朱健萍 
紫外吸收剂是一种被广泛使用于食品接触材料中的添加剂,可使材料防老化防褪色。但是它会不可避免地从食品包装材料中迁出,进入食物,对人体健康造成潜在风险。本文对紫外吸收剂的分类,潜在风险,从食品接触材料中迁出的规律及检测方法进...
关键词：紫外吸收剂 食品接触材料 迁移 
市售食品包装纸、纸制餐具的卫生状况调查分析被引量：4
《食品工业》2017年第6期252-254,共3页王杰 郑彦婕 黎永乐 曾莹 黎绍学 
广东省质量技术监督局科技项目(2015PZ12)
以市售食品包装纸(淋膜纸、玻璃纸和蜡纸)、纸制餐具作为研究对象,其中食品包装纸17批次,纸容器13批次,依据GB 11680—1989"食品包装用原纸卫生标准",并参照欧盟RES AP(2002)1、德国XXXVI.Paper and board for food contact等法规体系...
关键词：食品包装纸 纸制餐具 卫生状况 风险监测 
GC-MS法对广东省塑料类食品接触材料中4种抗氧化剂含量的调研被引量：3
《广东化工》2016年第12期238-239,共2页肖健 张春阳 黎绍学 王杰 曾莹 
BHA、BHT、TBHQ、2,4-二叔丁基苯酚是常见的合成抗氧化剂。文章针对市面流通的塑料瓶、桶进行广东省塑料类食品接触材料中抗氧化剂含量的调查研究,本次调研使用气相色谱-质谱法对样品进行抗氧化剂含量的检测,发现有1批次样品有检出2,4-...
关键词：抗氧化剂 食品接触材料 2 4-二叔丁基苯酚 
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