张敏

作品数：8被引量：55H指数：4
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供职机构：贵州省马铃薯研究所更多>>
发文主题：马铃薯贮藏抑芽剂DAS-ELISA马铃薯贮藏更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
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抑芽剂对贮藏马铃薯品质与出芽的影响被引量：3
《贵州农业科学》2009年第4期47-48,共2页丁映 张敏 雷尊国 范士杰 
贵州省农业厅马铃薯研究项目"马铃薯种薯;商品薯贮藏技术应用研究与示范"
为了验证实验室研究的贮藏马铃薯抑芽剂配方在生产中的应用效果,对威宁种植的4个马铃薯品种施用抑芽剂后贮藏6个月,并对期间的重量损失,淀粉、还原糖、干物质含量进行了测定。结果表明,参试4个品种在贮藏期内均未出芽,而且其化学成分变...
关键词：马铃薯 抑芽剂 出芽 品质 
化学试剂处理对贮藏后马铃薯品质变化的影响被引量：2
《安徽农业科学》2009年第1期359-360,367,共3页丁映 张敏 雷尊国 范士杰 
贵州省农业厅马铃薯研究项目
[目的]研究使用化学试剂处理对贮藏马铃薯品质的影响。[方法]以费乌瑞它、威芋3号、大西洋、中薯3号、黔芋1号为试验材料,贮藏4个月,每个月测定其相关化学成分的变化。[结果]与对照相比,使用化学试剂处理的马铃薯淀粉含量的下降速度较慢...
关键词：马铃薯 抑芽剂 品质变化 
速冻工艺和真空负压对油炸薯条品质的影响被引量：5
《安徽农业科学》2008年第30期13381-13383,13467,共4页张敏 陈超 雷尊国 范士杰 李东涛 
贵州省经贸委"低温真空油炸薯条(片)技术"创新项目(7026);贵州省农业科学研究院"低温真空油炸薯片新技术研究"资助项目(院ZX[2007]059号)
[目的]研究速冻工艺和真空负压对油炸薯条品质的影响。[方法]以5个不同品种的马铃薯为试验材料,制定薯条生产工艺流程和工艺技术参数,讨论影响真空油炸薯条产品品质的主要因素。[结果]结果表明,护色液1.50‰~2.00‰NaCl+0.20‰~0.30‰Na...
关键词：马铃薯 速冻 真空负压 油炸 品质 
马铃薯试管苗总RNA的提取及质量分析被引量：2
《贵州农业科学》2008年第6期6-7,共2页李飞 何昀昆 张敏 刘杰 
贵州省农业动植物育种专项"马铃薯抗旱育种及分子标记应用"[黔农育专字(2006)030]
以抗旱马铃薯品系H154的试管苗为材料,采用液氮研磨,用Trizol试剂提取马铃薯总RNA,并进行分析,电泳检测得到多条清晰的谱带,且28 S和18 S条带的亮度比例接近2∶1;OD260/OD280平均值为1.91,浓度平均值为4.65μg/μL。结果表明,总RNA完整...
关键词：马铃薯 RNA提取 TRIZOL法 
几种化学试剂对马铃薯的抑芽效果被引量：6
《安徽农业科学》2008年第4期1394-1395,共2页丁映 张敏 雷尊国 范士杰 
贵州省农业厅马铃薯专项研究项目
[目的]为解决马铃薯储藏过程中的出芽问题。[方法]用马铃薯品种费乌瑞它作试验品种,设6个处理,研制不同的抑芽剂配方,进行抑芽和储藏试验。[结果]处理②(1.5 g CIPC抑芽剂+0.5 g杀菌剂,均匀铺洒)和处理③(10 g CIPC,均匀铺洒)效果最佳,...
关键词：马铃薯 抑芽剂 试验效果 
贵州马铃薯贮藏现状、存在问题及解决措施被引量：17
《安徽农业科学》2007年第30期9488-9489,共2页宋吉轩 张敏 邓宽平 
贵州省农业厅马铃薯专项
简述了贵州省马铃薯的贮藏现状,并就存在的问题提出了相应的解决措施。
关键词：马铃薯 贮藏 解决措施 
应用改进的DAS-ELISA法快速检测马铃薯病毒被引量：15
《贵州农业科学》2006年第5期69-70,共2页宋吉轩 范士杰 董颖苹 颜谦 张敏 张德宇 
试验分别用改进DAS-ELISA法和常规DAS-ELISA法对马铃薯4种主要病毒PVX、PVY、PVS、PLRV进行检测,其检测结果完全一致,且灵敏度也基本相同。改进法比常规法操作简便、节省时间,表明改进DAS-ELISA法是一种直观、实用、快速、准确可靠的检...
关键词：马铃薯病毒 DAS-ELISA 快速检测 改进 
分子标记技术在马铃薯育种中的应用被引量：6
《贵州农业科学》2006年第5期72-75,共4页宋吉轩 范士杰 邓宽平 颜谦 张敏 张德宇 
对几种常用分子标记技术的基本原理及特点进行了评述。简要地综述了分子标记技术在马铃薯育种方面的应用。主要内容有:(1)遗传图谱构建;(2)重要性状的基因定位;(3)种质资源研究。分析了应用过程中存在的问题,并讨论了其应用前景。
关键词：分子标记 马铃薯 育种 
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