朱丽华

作品数：3被引量：14H指数：2
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供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
发文主题：食品国际食品法典污染物改革开放30年来公共卫生管理更多>>
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我国的污染物基础标准与国际食品法典的污染物通用标准的比较被引量：9
《中国食品卫生杂志》2011年第3期277-281,共5页邵懿 朱丽华 王君 
从标准涉及的污染物种类、食品类别和限量值3个方面来对比我国污染物基础标准与国际食品法典委员会(CAC)制定的污染物通用标准的异同,为我国污染物基础标准体系的完善提供参考。我国基础标准涉及污染物种类20种,CAC标准为15种,二者相同...
关键词：污染物 国际食品法典委员会 限量 食品 基础标准 通用标准 
全国食品污染物监测网络平台中监测物质数据信息词表的构建探讨
《中国食品卫生杂志》2009年第5期454-460,共7页杨杰 杨大进 朱丽华 樊永祥 王竹天 
目的建立适合我国食品污染物监测工作需求的食品和监测物质数据信息词表,并能够灵活应用到全国食品污染物监测网络平台系统中。方法参照国际国内食品、污染物和食品添加剂分类编码等标准,结合我国食品污染物监测实际工作特点,制定出食...
关键词：食品 分类 监测物质 编码系统 数据信息词表 
改革开放30年来食品卫生标准工作进展被引量：5
《中国食品卫生杂志》2009年第4期312-315,共4页樊永祥 朱丽华 王君 张俭波 田静 毛雪丹 陈瑶君 罗雪云 
为了解改革开放30年来食品卫生标准工作的进展,从我国食品卫生标准工作的成就和食品卫生标准体系面临的挑战和发展方向进行介绍。食品卫生标准工作有效地保障了食品的卫生质量和阻止了国外低劣食品的进入,降低了食源性疾病的发生,保护...
关键词：食品卫生 标准 公共卫生管理 立法 食品 改革开放 
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