李帆

作品数：8被引量：68H指数：5
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供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文主题：红枣色素不同植被生态移民植被恢复模式RDNA-ITS更多>>
发文领域：轻工技术与工程环境科学与工程农业科学生物学更多>>
发文期刊：《食品科技》《北方园艺》《中国食品添加剂》《生态环境学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金宁夏回族自治区自然科学基金更多>>
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红枣果汁果渣与果酒果渣膳食纤维功能特性的比较研究被引量：8
《食品工业科技》2020年第4期1-5,12,共6页黄凤玲 鲁倩茹 邵佩兰 邢珂慧 李帆 
国家自然科学基金(31260375)
为了探究红枣果汁果渣与果酒果渣膳食纤维功能特性的差异,以红枣果汁果渣和果酒果渣为原料制备膳食纤维,通过测定膳食纤维的持水力、膨胀力、溶解性、持油力、阳离子交换能力以及吸附胆固醇、胆酸钠、葡萄糖能力,评价红枣果汁果渣与果...
关键词：红枣 果汁果渣 果酒果渣 膳食纤维 功能特性 
六盘山生态移民迁出区不同植被恢复模式TOPSIS综合评价被引量：1
《农业科学研究》2019年第3期37-41,共5页李帆 刘小龙 杨君珑 李小伟 曹兵 张维江 
宁夏自然科学基金资助项目(NZ16052)
宁夏南部山区是经济欠发达地区,通过生态移民迁出可降低人口对环境的压力,但移民迁出后如何进行生态系统恢复仍不明确.本研究以六盘山海子流域生态移民迁出后设计的6种植被恢复模式为研究对象,即青海云杉(Picea crassifolia)+油松(Pinus...
关键词：六盘山 生态移民迁出区 植被恢复模式 TOPSIS评价 
红枣色素与枣多糖的协同抗氧化作用被引量：17
《食品工业科技》2019年第9期13-17,23,共6页李帆 邢珂慧 邵佩兰 鲁倩茹 黄凤玲 
国家自然科学基金(31260375)
探讨红枣色素与枣多糖的协同抗氧化作用,采用DPPH·、ABTS^+·、·OH、O^-_2·清除能力和还原力评价红枣色素、枣多糖的抗氧化活性,并通过等辐射分析法研究红枣色素与枣多糖的协同抗氧化作用。结果表明,红枣色素、枣多糖的抗氧化活性随...
关键词：红枣色素 枣多糖 协同抗氧化 等辐射分析 
干燥方式对红枣色素活性成分含量及抗氧化活性的影响被引量：13
《食品科技》2019年第1期120-124,共5页李帆 邵佩兰 韩娅婷 谢惠 张丽芬 
国家自然科学基金项目(31260375);中央财政支持地方高校改革发展基金-食品学科建设项目
为研究枣渣干燥方式对红枣色素活性成分含量及抗氧化活性的影响,选用自然、50℃热风、70℃热风、微波和真空冷冻干燥方式处理枣渣,采用Folin-Ciocalteu法、pH示差法和NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH法分别测定红枣色素总多酚、花色苷和总黄酮含...
关键词：红枣色素 干燥方式 活性成分 抗氧化活性 
六盘山生态移民迁出区不同植被恢复模式土壤微生物功能多样性研究被引量：5
《生态环境学报》2018年第12期2193-2199,共7页杨君珑 刘小龙 李帆 曹兵 张维江 
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2018BEG02010);中央引导地方科技发展专项资金项目(六盘山海子生态移民迁出区生态恢复与重建技术集成与示范)
为了揭示宁夏六盘山生态移民迁出后,不同植被恢复模式下土壤微生物群落功能多样性的变化特征,以泾源县移民区6种人工混交林(青海云杉Picea crassiflolia+油松Pinus tabuliformis+河北杨Populus hopeiensis、刺槐Robinia pseudoacacia+...
关键词：六盘山 生态移民迁出区 植被恢复模式 土壤微生物功能多样性 
红枣色素缓解小鼠疲劳作用研究被引量：4
《中国食品添加剂》2018年第4期87-92,共6页韩娅婷 李帆 邵佩兰 谢惠 张丽芬 
国家自然科学基金(31260375);中央财政支持地方高校改革发展基金-食品学科建设项目
为研究红枣色素缓解小鼠疲劳作用的效果,将小鼠随机分为空白对照组(0.9%生理盐水)、红枣色素低、中、高剂量[400、800、1600 mg/(kg·d)]组,连续灌胃21 d,分别测定小鼠力竭游泳时间,血糖、血乳酸、血清尿素氮、肝糖原和丙二醛含量,过氧...
关键词：红枣色素 小鼠 疲劳 
宁夏枸杞内生真菌的分离及多样性分析被引量：17
《北方园艺》2017年第10期103-109,共7页徐全智 孙牧笛 李帆 高媛 顾沛雯 
国家自然科学基金资助项目(31460484)
以枸杞为试材,采用组织分离法从不同品种、不同部位的枸杞组织中进行内生真菌的分离,根据培养性状、菌落、孢子等的形态特征和rDNA-ITS序列分析对分离菌株进行鉴定;根据枸杞内生真菌的相对频率、物种多样性指数、丰富度指数和相似性系...
关键词：枸杞 内生真菌 多样性 RDNA-ITS 
酸碱度对红枣色素稳定性影响的研究被引量：4
《中国食品添加剂》2016年第12期51-55,共5页李璐 郑安然 邵佩兰 李帆 马欢 张思陆 肖明义 
国家自然科学基金资助项目(31260375);宁夏大学大学生科技创新研究资助项目(14NXG19)
为探究酸碱度对红枣色素稳定性的影响,以吸光度为检测指标,研究红枣色素在不同酸碱条件下的溶解度、稳定性及高温、强酸处理后红枣色素含量的恢复情况。结果表明:红枣色素在中性、碱性下易溶解、稳定,酸性下易沉淀,不稳定;高温、强酸能...
关键词：红枣色素 酸碱度 稳定性 吸光度 
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