陈梅珍

作品数:5被引量:43H指数:4
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供职机构:宁波出入境检验检疫局更多>>
发文主题:葡萄酒分析方法有机酸乙酸乙酯白兰更多>>
发文领域:理学轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品工业科技》《食品研究与开发》《食品与营养科学》《广东化工》更多>>
所获基金:宁波出入境检验检疫局科研基金项目浙江省科技厅项目更多>>
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气相-内标法测定白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛和高级醇被引量:11
《食品研究与开发》2015年第21期150-152,共3页莫燕霞 殷居易 顾晓俊 陈梅珍 何卫敏 吴维儿 
宁波市级科技计划项目(2012F1002)
建立了气相-内标标准曲线法同时测定白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛、高级醇(正丙醇+异戊醇+异丁醇+正丁醇+仲丁醇)含量的方法,样品添加内标后直接进样,经CP-Wax 57毛细管色谱柱分离后用FID检测器进行分析。在所建立的最佳试验条件...
关键词:气相-内标标准曲线法 甲醇 乙酸乙酯 糠醛 高级醇 白兰地 
蜂蜜酒中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸含量测定被引量:4
《广东化工》2015年第17期168-169,共2页莫燕霞 顾晓俊 陈梅珍 何卫敏 殷居易 
宁波出入境检验检疫局科技项目编号:甬K03-2015
建立高效液相色谱法同时测定蜂蜜酒中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸5种食品添加剂的检测方法。采用高效液相色谱法,Tech mate ST PAK C18 ES(4.6 mm×150 mm;5μm)色谱柱进行分离,流动相为甲醇:乙酸铵溶液(0.02 mol/L...
关键词:蜂蜜酒 安赛蜜 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 脱氢乙酸 高效液相色谱法(HPLC) 
葡萄酒有机酸研究现状及应用展望被引量:19
《食品工业科技》2015年第6期380-384,共5页莫燕霞 殷居易 顾晓俊 陈梅珍 何卫敏 吴维儿 
宁波市级科技计划项目(2012F1002)
有机酸成分研究是探索葡萄酒中呈味物质与地域环境、酿酒工艺、葡萄酒质量等关系的重要手段。本文介绍了葡萄酒中主要有机酸种类及其在发酵过程中的变化,综述了葡萄酒中有机酸的分析检测方法,并对葡萄酒中有机酸成分研究的发展趋势及应...
关键词:葡萄酒 有机酸 分析方法 应用 
不同前处理方法测定葡萄酒中锰、铁、铜含量的比较研究被引量:9
《广东化工》2014年第5期160-161,169,共3页莫燕霞 殷居易 汤海青 顾晓俊 何卫敏 陈梅珍 吴维儿 
宁波市级F10-科技服务业示范项目;项目编号:201201F1000032
考察了微波消解、湿法消解、干法灰化3种不同前处理方法对葡萄酒中锰、铁、铜含量测定结果的影响。结果表明,微波消解法操作简便快速,结果准确,能够满足葡萄酒中锰、铁、铜含量的测定分析。
关键词:微波消解 湿法消解 干法灰化 葡萄酒 
液相色谱串联质谱法测定进出口水产品中亚甲基蓝药物残留
《食品与营养科学》2013年第4期73-77,共5页殷居易 陈杰 汤海青 莫燕霞 顾晓俊 陈梅珍 吴维尔 何卫敏 
浙江省科技厅项目,项目编号:2011C37064。
运用高效液相色谱–电喷雾电离源串联四极杆质谱(HPLC-ESI(+)-MS/MS)法对进出口水产品中亚甲基蓝药物残留进行高灵敏分析。样品经过乙腈溶剂提取后,用中性氧化铝柱固相萃取柱化,洗脱收集后蒸干,残留用定容液溶解并过0.45 µm滤膜过...
关键词:水产品 亚甲基蓝 液相色谱–串联质谱法 残留 
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