王振

作品数：3被引量：7H指数：1
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供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：乙草胺残留量高效液相色谱法检测高效液相色谱玉米叶更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《农产品加工（创新版）（中）》《山西农业大学学报（自然科学版）》《现代农业科技》更多>>
所获基金：山西省自然科学基金更多>>
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高效液相色谱法检测玉米及玉米叶中乙草胺的残留量被引量：5
《山西农业大学学报（自然科学版）》2012年第1期5-8,共4页刘晓明 郭平毅 冯翠萍 王振 
建立了高效液相色谱法测定玉米及玉米叶中除草剂乙草胺的分析方法。玉米用乙腈提取,玉米叶用乙酸乙酯提取,经过固相萃取小柱净化处理,用HPLC检测。当乙草胺的添加量在0.01～0.5mg·kg-1水平下,乙草胺在玉米和玉米叶中添加回收率分别为85...
关键词：乙草胺残留 高效液相色谱 玉米 
酶法制备板栗多孔淀粉被引量：1
《农产品加工（创新版）（中）》2011年第5期70-73,共4页冯玮星 柳蕾 王振 冯翠萍 
以板栗淀粉为原料,温度、pH值、反应时间、酶用量和淀粉浆质量分数为因素,吸油率为指标,探讨酶法制备板栗多孔淀粉的工艺条件。试验结果表明,最优的工艺条件为:α-淀粉酶与糖化酶配比为1∶7,反应温度55℃,反应时间28h,pH值5.6,加酶量0....
关键词：多孔淀粉 糖化酶 Α-淀粉酶 板栗淀粉 
姬松茸蛋白制备及分析研究被引量：1
《现代农业科技》2011年第3期349-350,共2页王振 常鼎然 常明昌 孙春友 张琼予 冯翠萍 
山西省自然科学基金(2010011043-1);山西农业大学博士科研启动经费项目(412564)
以姬松茸子实体为原料,对姬松茸蛋白的制备工艺进行研究。用碱提酸沉法和酶法,采用4因素3水平L9(34)正交试验确定最佳提取方法和提取工艺;用SDS-PAGE测定蛋白质亚基分子质量分布。结果表明,碱提酸沉法提取的最佳条件为:提取温度30℃,pH...
关键词：姬松茸 蛋白质 制备 碱提酸沉法 酶法 
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