刘晓珂

作品数：3被引量：11H指数：2
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：果园嗜酸耐热菌生物学特性脂肪酸RDNA更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品学报》《食品科学》《农业机械学报》更多>>
所获基金：引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金陕西省科技攻关计划更多>>
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脂环酸芽孢杆菌α-葡萄糖苷酶固定化及酶学性质研究被引量：2
《中国食品学报》2013年第2期67-72,共6页王周利 岳田利 袁亚宏 徐长云 刘晓珂 刘小波 
国家自然科学基金项目(31071550;31171721);农业部"948"项目(2011-G8-3);陕西省科技攻关(2009K01-20)
以戊二醛为交联剂,壳聚糖为载体,优化脂环酸芽孢杆菌α-葡萄糖苷酶的固定化条件,探讨固定化对酶性质的影响。结果表明:当戊二醛浓度0.2mol/L、戊二醛交联时间12h、交联pH7.5和交联温度15℃时,酶的固定化效果最佳。此时,固定化酶的最适pH...
关键词：脂环酸芽孢杆菌 Α-葡萄糖苷酶 固定化 酶学性质 
一株源于果园Alicyclobacillus的分离、鉴定及其生物学特性被引量：7
《食品科学》2012年第17期129-135,共7页袁亚宏 刘晓珂 岳田利 王莹 赵旭博 
国家自然科学基金面上项目(31071550;31171721);农业部"948"计划项目(2011-G8-3);西北农林科技大学基本科研业务青年项目(QN2009073)
目的:为了解脂环酸芽孢杆菌在果园土壤中的分布情况,对陕西果园土壤进行研究。方法:以酸化的YSG培养基分离培养脂环酸芽孢杆菌,观察菌株形态,测定生理生化特性,应用API 50CHB及API ZYM系统测定糖酵解和酶反应,以气相色谱(GC)分析脂肪酸...
关键词：嗜酸耐热菌 API系统 16S RDNA 脂肪酸 鉴定 
酸土脂环酸芽孢杆菌可溶性全细胞蛋白提取工艺优化被引量：2
《农业机械学报》2012年第6期139-146,共8页袁亚宏 刘晓珂 岳田利 高振鹏 
国家自然科学基金资助项目(31071550;31171721);农业部"948"项目(2011-G8-3);陕西省科技攻关资助项目(2009K01-20);西北农林科技大学基本科研业务青年项目(QN2009073)
研究了超声波破碎法、SDS沸水浴、溶菌酶和细胞裂解液处理对酸土脂环酸芽孢杆菌破碎和可溶性全细胞蛋白提取效果的影响,并采用SDS-PAGE电泳进行蛋白成分分析,通过单因素试验和响应面法对可溶性全细胞蛋白的提取工艺条件进行了分析与优...
关键词：酸土脂环酸芽孢杆菌 可溶性全细胞蛋白 SDS-PAGE 细胞裂解液 工艺参数 响应面 
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