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检索条件："作者=秦小明 "
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喉癌及喉咽癌颈部淋巴结微转移的检测及临床意义初探被引量：4
《山东大学耳鼻喉眼学报》2010年第3期9-14,共6页钱晓云 章宜芬 俞晨杰 丁小琼 秦阳 秦小明 高下 
南京市科技局社会发展项目(编号200805012)
目的比较半连续切片HE染色及免疫组化染色两种方法 ,用于检测喉及喉咽部鳞形细胞癌患者颈部常规病理学阴性淋巴结中微转移的检出率,并初步探讨其与临床病理因素及早期复发的关系。方法对13例喉及喉咽部鳞型细胞癌患者经常规病理检查为...
关键词：喉肿瘤 咽肿瘤 微转移 免疫组织化学 细胞角蛋白 
猴头菇子实体碱溶性葡聚糖的分离纯化被引量：6
《食用菌学报》2006年第2期61-68,共8页林华娟 秦小明 
脱脂猴头菇子实体经热水处理去除水溶性多糖后用碱溶液进行抽提得到碱溶性多糖(ASP)。通过比旋光度,构成单糖组分分析对碱溶性多糖的理化性质进行了初步探讨。另外,采用甲醇分级沉淀法、离子交换层析和凝胶层析法对其进行了分离纯化的尝...
关键词：猴头菇 碱溶性多糖 葡聚糖 
菲律宾蛤仔净化技术研究被引量：11
《渔业现代化》2007年第4期9-12,共4页许永安 廖登远 章超桦 秦小明 
农业部"948"项目(2006-G42)
研究探讨了用食品级二氧化氯消毒海水净化菲律宾蛤仔的生产工艺。通过L9(33)的3次重复正交试验,以大肠菌群数的杀菌率为指标,摸索出用4倍的消毒海水(二氯化氯的质量分数为8×10-6)在充氧状态下净化菲律宾蛤仔,8h换水1次,净化时间共24h...
关键词：贝类净化 菲律宾蛤仔 二氧化氯 茵落总数 大肠茵群 杀菌率 
菠萝蛋白酶抗过敏效果的研究被引量：6
《农产品加工（下）》2016年第11期1-4,共4页陈建平 罗晨阳 钟赛意 秦小明 
广东省高校重大科研项目培育计划(GDOU2013050214);广东省自然科学基金博士启动项目(2016A030310332)
为了对菠萝蛋白酶的抗过敏效果进行研究,采用透明质酸酶体外抑制试验考察菠萝蛋白酶在水解状态和未水解状态下对透明质酸酶的抑制效果,并运用小鼠被动过敏模型试验评价菠萝蛋白酶的抗过敏效果。结果表明,菠萝蛋白酶质量浓度为0.6~3.6 mg...
关键词：菠萝蛋白酶 透明质酸酶 抗过敏 
海藻糖对冷冻罗非鱼片蛋白质变性作用的影响被引量：36
《食品工业科技》2007年第2期214-216,共3页蒙健宗 秦小明 赵文报 宁恩创 韦璐 
南宁市科学研究与技术开发计划项目(20040222B)
以冷冻鱼片盐溶性蛋白含量、肌原纤维蛋白Ca2+-ATP酶活性以及液滴损失为指标,探讨了在冷冻罗非鱼片冷藏过程中添加海藻糖对蛋白质变性作用的影响。经过海藻糖浸渍处理后,盐溶性蛋白含量和肌原纤维蛋白Ca2+-ATP酶活性保持分别比空白组高2...
关键词：罗非鱼 海藻糖 蛋白质 冷冻变性 
食品系列专业课中“脂类”的教学设计被引量：1
《广东化工》2010年第2期112-114,119,共4页刘书成 陈良 秦小明 吉宏武 夏杏洲 李秀娟 
广东省<水产食品加工学>精品课程(粤教高[2007]199号);广东省教改项目(BKJGZZ2008045;BKJGYB2008064);广东海洋大学教育教学改革项目(XJG200804;XJG200805;XJG200836);广东海洋大学<食品化学>精品课程
脂类对食品的营养价值和质量都有重要的影响,理解并掌握脂类化学相关专业知识对食品专业的学生是非常重要的。文章对脂类化学在三门食品专业课程中的授课内容和教学设计进行了探讨,利用脂类在日常生活和生产实践中的应用将枯燥的理论知...
关键词：脂类 食品专业课 教学设计 
液相色谱法检测鱼类肝脏中天然维生素A被引量：3
《中国油脂》2022年第6期141-147,共7页黄文婷 曹文红 章超桦 秦小明 高加龙 郑惠娜 
国家重点研发计划课题(2018YFD0901105)。
为了准确测定鱼类肝脏中维生素A(维生素A_(1)、维生素A_(2))含量,对样品预处理方法(水浴皂化法、室温皂化法、直接提取法)和检测方法(正相色谱法、反相色谱法)进行筛选,并应用于9种经济鱼类肝脏中维生素A的测定。结果表明:维生素A_(1)...
关键词：鱼 肝脏 维生素A 提取方法 检测方法 
人工神经网络在食品生物工程中的应用被引量：7
《食品工程》2012年第1期16-19,共4页郑惠娜 章超桦 秦小明 肖秀春 
现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-48-07B);广东省教育厅育苗工程自然科学资助项目(1109240);广东省自然科学基金项目(S2011040000255)
简述了人工神经网络的基本原理与使用方法,并介绍了其在食品微生物发酵、食品酶工程、食品生物活性物质等食品生物工程领域的研究进展,旨在为人工神经网络在食品工业中的更广泛应用提供一定的理论基础依据。
关键词：人工神经网络 食品 生物工程 
房租上涨之“谜”
《城市开发》2018年第8期76-77,共2页秦小明 
这些天,房租问题引起了社会各界广泛的关注,以至于如下这个段子,我在朋友圈已经看到了不下十次:以前带的一个实习生,毕业后去了北京上班,收入不是很高,昨天来上海出差找我聊天,说这个月北京的房租比去年同期涨了20%多,他自己亲身体会。...
关键词：房屋中介 房价上涨 
《食品化学》多元分次综合测评考核模式探索与实践被引量：1
《创新创业理论研究与实践》2019年第21期96-97,共2页郑惠娜 钟赛意 秦小明 刘亚月 吉宏武 邵海艳 
广东省高等教育教学改革项目（项目编号：CQ2017-524000087039）;广东海洋大学教育教学改革项目（项目编号：XJG201761）
课程考核模式对于课程教学质量和效果影响巨大。该文将多元分次综合测评考核模式应用于食品化学课程考核改革,并结合该校食品化学课程学时及教学模式进行探索与实践,取得较好的效果,这种创新考核方式对于提高食品化学课程的教学质量具...
关键词：食品化学 多元分次 综合测评 实践 
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