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检索条件:"关键词=草鱼 "
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江河网箱草鱼规模化健康养殖技术初探被引量:1
《中国水产》2012年第3期59-61,共3页吴建坤 
当前,随着渔业增长方式由数量增长型向质量提升型的转变,以及人们对食品质量安全的重视与生态环境保护意识的提高,既能保障水产品质量安全、又能保护生态环境,实现环境与效益和谐统一的健康养殖已成为现代水产养殖业的主流。然而,...
关键词:健康养殖技术 规模化 环境保护意识 食品质量安全 保护生态环境 水产品质量安全 草鱼 网箱 
草鱼和鲢鱼鱼糕品质及其微冻特性被引量:9
《食品科学》2012年第10期293-297,共5页傲特海 米红波 茅林春 
浙江大学大学生科研训练计划项目(SRTP)
测定草鱼和鲢鱼鱼糕的营养成分,以及在-2℃贮藏期间的硬度、弹性、持水性、白度、细菌总数、挥发性盐基氮(TVB-N)含量和硫代巴比妥酸还原值(TBARS)的变化。结果表明:鲢鱼鱼糕的蛋白质含量明显高于草鱼鱼糕(P<0.05),水分、脂肪和灰分含...
关键词:草鱼 鲢鱼 鱼糕 微冻 贮藏 
高温季节池塘管理方案
《渔业致富指南》2012年第14期74-75,共2页孙俊 
一、餐数转换巧投眼 进入高温季节,饲料投喂非常关键.我们既希望饲料投喂量大.又害怕投喂增加后的死亡随之而加大,我们希望将投饵率保持在3.5%-4%,但是实际上很多人的投饵率只有2%。加大投喂之后就会面临大量死亡。在这里很...
关键词:高温季节 池塘管理 饲料投喂量 大量死亡 投饵率 草鱼 肠道 内服 
食盐添加量对草鱼腌制动力学的影响被引量:5
《中国食品学报》2013年第5期135-140,共6页吕飞 刘然 刘书来 张建友 丁玉庭 
国家“863”高技术研究发展计划资助项目(2007AA091801)
研究食盐添加量(5%~25%,以腌制液体积为基准)对草鱼腌制动力学的影响。当食盐添加量≤10%时,草鱼产率>1;当食盐添加量≥15%时,产率<1,说明食盐添加量越低,腌制草鱼产率越高。草鱼的质量变化率(ΔMto)和水质量变化率(ΔMtw)的动力学参...
关键词:草鱼 食盐添加量 产率 动力学 盐有效扩散系数 
冷藏期间草鱼肌肉脂质降解的影响因素分析被引量:17
《食品科学》2013年第18期276-279,共4页王建辉 刘冬敏 刘永乐 王发祥 俞健 李向红 杨晶 
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301564;31201427);湖南省科技重大专项(2010FJ1007);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD31B08);湖南省"十二五"重点学科建设项目
分别以酸价(AV)、过氧化值(POV)、硫代巴比妥酸值(TBARs)作为脂肪的水解、初期氧化和终期氧化指标,结合脂肪酶和脂肪氧化酶活性的动态变化,研究冷藏(2~4℃)条件下草鱼肌肉脂肪的水解、氧化变化规律,探讨光照、脂肪酶及脂肪...
关键词:草鱼 脂质 氧化 水解 光照 脂肪酶 脂肪氧化酶 
杆菌肽锌在草鱼养殖中的应用研究被引量:1
《饲料博览》2001年第10期43-44,共2页邱楚武 林立坤 
关键词:杆菌肽锌 草鱼 养殖 投喂量 效果 
“经验主义”钓大鱼
《中国钓鱼》2014年第6期87-87,共1页胡爽 
徐家鱼塘,距离县城十几华里。该塘由两个大小相等的长方形池塘南北并列,面积约有JL百平方米。塘内主要养有鲤鱼、草鱼、鲫鱼等淡水杂鱼,鲤草鱼每条均在3斤左右;因多年未曾捕捞,少部分还有七八斤以上的。
关键词:经验主义 鱼塘 长方形 草鱼 池塘 鲤鱼 鲫鱼 捕捞 
鱼用饲料添加剂的配制和使用
《科普天地》2015年第6期8-8,共1页夏阳 
鱼用饲料添加剂内含有微量元素、维生素、生长素、氨基酸等成分,药效平稳可靠,能加速网箱中草鱼、鲤鱼的生长,还可提高饵料利用率,节约饵料25%左右,提高产量20~30%,最高的超过30%,并能预防鱼病,经检验鱼肉质量也合格。这种...
关键词:饲料添加剂 配制 草鱼 微量元素 经济效益 生长素 维生素 氨基酸 
捉鲶鱼
《散文百家》2012年第9期39-41,共3页王金平 
那时候,捉鲶鱼是一件很振奋人心的事。我的初中是在滑子中学上的,每天上学要跑4个来回。我们贾庄村离滑子村有5里的路程,出村要走3里山坡小路,还要走2里公路。那条小河,弯弯曲曲在公路的一侧。我们就在这条小河里,捉过两次鲶鱼。夏天的...
关键词:鱿鱼 水坑 洗脸盆 河水 石头 机井 鱼鳃 草鱼 水库 柳枝 
主养草鱼种关键技术
《内陆水产》1995年第7期16-16,17,共2页李为民 
主养草鱼种关键技术主养草鱼种技术在我县一直都是不过关,单产低、成活率低、效益差。究其原因何在?笔者曾对其探讨了多年,通过查阅资料、参加实践、走访渔民、外地参观,认为主养草鱼种的关键技术就是把好以下几关:一、把好夏花鱼...
关键词:草鱼 鱼种 养殖 
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