国家自然科学基金(20766003)

作品数:8被引量:26H指数:4
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不同月龄乌珠穆沁羊骨骼肌中Myostatin表达量的分析被引量:5
《华北农学报》2014年第B12期25-28,共4页吴琼彪 乌日罕 斯琴其木格 格日勒图 
国家自然科学基金项目(20766003);内蒙古自然科学基金项目(2010MS1304)
为研究自然放牧乌珠穆沁羊成长过程中骨骼肌内MSTN基因及其蛋白表达量的变化。分别采用实时荧光定量和ELISA技术测定乌珠穆沁羊生长过程中骨骼肌MSTN基因相对表达量和蛋白表达量。MSTN基因相对表达量为6月龄〉3月龄〉9月龄〉1月龄〉12...
关键词:肌肉生长抑制素 乌珠穆沁羊 QRT-PCR ELISA 
乌珠穆沁羊背最长肌肌纤维类型的变化研究被引量:1
《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》2014年第3期125-129,共5页薛宝玲 张冬梅 王水清 格日勒图 
国家自然科学基金(20766003);内蒙古自然科学基金(2010MS1304)
以乌珠穆沁羊生长过程中骨骼肌中的背最长肌为研究对象,采用ATPase染色法对肌纤维进行染色,分析研究肌纤维类型的变化的规律。结果表明,背最长肌中Ⅱb型肌纤维百分含量在12月龄和18月龄差异显著(P<0.05),百分含量12月龄时最高。Ⅱa型肌...
关键词:乌珠穆沁羊 肌纤维 十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳 
乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织中Ⅰ型胶原蛋白变化研究被引量:3
《农产品加工(创新版)(中)》2013年第8期13-16,共4页吕雅琼 张冬梅 格日勒图 
国家自然科学基金(20766003);内蒙古自然科学基金项目(2010MS1304)
以1~18月龄乌珠穆沁羊为研究对象,对其骨骼肌内结缔组织中I型胶原蛋白进行提取,并进行纯度鉴定;利用高效液相色谱测定所提取的I型胶原蛋白中3种主要氨基酸含量,并依据羟脯氨酸含量计算出I型胶原蛋白的含量。结果表明,随着月龄的...
关键词:肌内结缔组织 胶原蛋白 氨基酸 高效液相色谱 
乌珠穆沁羊生长过程中肌纤维类型的变化被引量:1
《肉类研究》2013年第7期10-13,共4页薛宝玲 王水清 张冬梅 格日勒图 
国家自然科学基金地区科学基金项目(20766003);内蒙古自然科学基金项目(2010MS1304)
采用不同月龄的乌珠穆沁羊骨骼肌中的股二头肌,采取组织化学染色法对肌纤维类型的变化进行研究,了解肉羊生长过程中肌纤维类型的变化规律。骨骼肌用多聚甲醛固定液固定、切薄片。在酸性和碱性孵育液中孵育后,巴比妥钠溶液中冲洗后硫化...
关键词:乌珠穆沁羊 骨骼肌 肌纤维类型 十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳 
乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织和肌纤维类型的变化被引量:2
《食品工业科技》2012年第18期111-115,共5页王水清 薛宝玲 格日勒图 
国家自然科学基金(20766003);内蒙古自然科学基金(2010MS1304)
以1至18月龄乌珠穆沁羊骨骼肌中半腱肌(SD)和股二头肌(BF)为原料,采用组织化学法对肌纤维直径、肌内结缔组织和肌纤维类型的变化进行观察。结果显示,随着月龄的增加,SD和BF中肌纤维直径在1到9月龄之间呈增大趋势,12月龄时显著下降,之后...
关键词:骨骼肌 肌内膜 肌束膜 肌纤维类型 
乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织结构及特性变化被引量:4
《食品科学》2012年第1期81-86,共6页苏雅拉 侯小伟 格日勒图 
国家自然科学基金项目(20766003);内蒙古自然科学基金项目(2010MS1304)
以优良品种乌珠穆沁羊(1~18月龄)为研究对象,利用组织学法观察其生长过程中肌肉结缔组织的结构变化,并对其生长过程中肌内结缔组织中吡啶诺林含量和蛋白多糖中糖醛酸含量进行测定分析。结果表明:肌内膜的厚度随着月龄的增加而增加,其中...
关键词:肌内膜 肌束膜 结构变化 吡啶诺林 糖醛酸 
羊皮胶原蛋白乳化性与乳化稳定性的研究被引量:8
《食品工业科技》2011年第1期65-67,共3页高金龙 莎丽娜 格日勒图 
国家自然科学基金(20766003)
以实验室自制羊皮胶原蛋白为原料,利用柠檬酸和胃蛋白酶进行胶原蛋白的提取,并研究不同浓度、pH和电解质对胶原蛋白乳化性和乳化稳定性的影响。结果表明,所提取的胶原蛋白保持良好的结构,其乳化性随蛋白浓度增加而增大。在远离等电点时...
关键词:胶原蛋白 乳化性 乳化稳定性 
乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织特性研究被引量:6
《食品科学》2010年第3期26-29,共4页侯小伟 李金桩 包.格日勒图 
国家自然科学基金项目(20766003)
以1~18月龄乌珠穆沁羊为研究对象,分别利用羟脯氨酸法和DSC法研究其生长过程中肌内结缔组织中胶原蛋白含量、胶原蛋白热溶解性及其热变性的变化。结果表明:结缔组织、肌内膜和肌束膜中胶原蛋白含量和热溶解性随着月龄的增加而显著下降(...
关键词:肌内结缔组织 胶原蛋白 热溶解性 热变性 
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