广州市科技攻关项目(2002Z2-E0102)

作品数：15被引量：174H指数：7
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氨基酸螯合微量元素的研究及其在水产动物中的应用被引量：2
《海洋科学》2008年第1期81-87,共7页杨建梅 王安利 霍湘 
广东省自然科学基金重点资助项目(021098);广东省科技计划资助项目(2002C20304);广州市科技攻关重点资助项目(2002Z2-E0102)
关键词：微量元素添加剂 氨基酸螯合 水产动物 应用 饲料添加剂 抗营养因子 无机盐类 增强免疫功能 
L-肉碱对水产动物生长免疫与水体生态环境的影响被引量：2
《水利渔业》2006年第6期32-34,共3页姚丽锋 王安利 杨健梅 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
在水产动物饲料中添加适量的L-肉碱,可以促进生长发育,改善身体组分;还能提高饵料中蛋白的利用率,增加氮的沉积,减少氨氮的排放,改善水体生态环境;同时对提高机体的免疫功能和抗应激能力也有促进作用。
关键词：L-肉碱 生长免疫 生态环境 水产动物 
南美白对虾对营养素的免疫需求研究进展被引量：1
《水利渔业》2006年第5期94-96,共3页胡俊茹 王安利 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
南美白对虾(Penaeus vannam ei)与国内其它养殖对虾相比,具有繁殖周期长、对水环境因子变化的抗逆能力强、生长快、适应性强、抗病能力强、头胸甲小、含肉率高等特点,是当今世界养殖虾类产量最高的3大品种之一。氨基酸、脂类、糖类、维...
关键词：南美白对虾 营养素 免疫 
饲料中卵磷脂对养殖水生动物生理的影响被引量：5
《海洋湖沼通报》2006年第4期101-106,共6页杨建梅 王安利 肖涛 霍湘 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
卵磷脂包含多种营养成分:磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸等,这些物质水解可以为机体提供多种营养物质。机体中的卵磷脂则是维持细胞结构和功能的细胞膜的基本成分,对于细胞的生长和分化,机体内脂肪代谢,...
关键词：卵磷脂 水生动物 生长 抗脂肪肝 免疫功能 
含硫氨基酸的抗氧化作用被引量：69
《生物学通报》2006年第4期3-4,共2页霍湘 王安利 杨建梅 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
抗氧化剂是维持动物体内自由基平衡和稳定的重要物质。甲硫氨酸(Met)和半胱氨酸(Cys) 是组成蛋白质的2种含硫氨基酸,基于其独特的结构,在动物体内起着与动物营养与免疫相关的重要生理功能,而其抗氧化能力越来越受关注。综述了蛋白质Met...
关键词：甲硫氨酸 半胱氨酸 谷胱甘肽 抗氧化 
ArA,EPA和DHA在水生动物中应用的研究进展被引量：10
《海洋通报》2006年第2期64-73,共10页杨建梅 王安利 霍湘 姚丽锋 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
ArA,EPA和DHA是水生动物卵巢中卵磷脂、精子中的磷脂酰乙醇胺以及卵母细胞等的主要组成成分,能够影响产卵率、受精率、卵径大小、卵黄囊的体积、孵化率及存活率等,这三种必需脂肪酸在细胞结构、物质代谢和能量调节等方面具有重要作用,...
关键词：ARA EPA DHA 水生动物 生长 繁殖 免疫功能 抗应激能力 
美国红鱼营养研究进展被引量：7
《水利渔业》2006年第2期75-78,共4页邓锦锋 王安利 
广东省重大科技兴海(兴渔)项目;广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
美国红鱼生长速度快,养殖产量高,肉质鲜美,抗病害能力强,饲养1年可达1kg以上的商品规格,在我国已成为重要海水养殖品种。介绍了动物和植物蛋白质、氨基酸、脂类(脂肪和脂肪酸)、维生素等对美国红鱼生长及成活率的影响及其营养需求状况,...
关键词：开口饵料 植物蛋白 脂肪酸 磷脂 维生素 美国红鱼 
鱼类利用脂肪节约蛋白的研究进展被引量：8
《水利渔业》2006年第1期74-76,79,共4页杨建梅 王安利 霍湘 曹红峰 肖涛 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
通常,鱼类由饲料中摄入的部分蛋白是作为能量来源而被消耗掉的。如果饲料中脂肪含量适当增加,则可以减少蛋白的比例,从而降低饲料成本,这一研究已经成为国际水产养殖领域的热点。国外学者对不同的鱼类进行了大量的尝试性研究,结果表明...
关键词：脂肪节约蛋白 饲料 鱼类 
锦鲤总色素及色素组分的比较研究被引量：33
《水生生物学报》2005年第6期694-698,共5页王安利 刘金海 王维娜 
广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)资助
用光谱和色谱两种方法对锦鲤的总色素和色素组分进行了研究。研究结果表明,红色锦鲤、乌鲤和绯写锦鲤总色素光谱在可见光区(448nm和470nm)有两个完全相同的吸收峰,黄写锦鲤和昭和三色锦鲤总色素光谱在可见光区(445nm和472nm附近)有两个...
关键词：锦鲤 总色素 色素组分 光谱 色谱 
不饱和脂肪酸对鱼类免疫功能的影响被引量：7
《水利渔业》2005年第5期92-95,共4页刘媛 王安利 王维娜 苗玉涛 
广东省自然科学基金重点项目(021098);广东省科技计划项目(2002C20304);广州市科技攻关重点项目(2002Z2-E0102)
不饱和脂肪酸是鱼类的必需脂肪酸,作为构成细胞膜磷脂的前体,对鱼类体内的必需脂肪酸组成、鱼类正常生长发育和存活及饵料利用效率起重要作用。从营养免疫学角度综述了饵料中n-3和n-6系列不饱和脂肪酸对鱼类免疫系统和抗应激能力的影响...
关键词：不饱和脂肪酸 鱼类 免疫 
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