云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 国家自然科学基金(31201356)

国家自然科学基金(31201356): 作品数：12被引量：73H指数：5; 导出分析报告; 相关作者：刘贤金梁颖卢海燕丁莹刘敏更多>>; 相关机构：江苏省农业科学院西北农林科技大学西南大学更多>>; 相关期刊：《中国食品学报》《江西农业学报》《农药学学报》《江苏农业科学》更多>>; 相关主题：蔬菜鲜切生菜鲜切香辛料提取物农药残留更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

柠檬烯对食源性病原菌的抑菌活性（英文）被引量：13: 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2016年第3期306-312,共7页卢海燕徐重新张宵梁颖刘贤金; supported by the National Natural Science Foundation of China(31201356);The Agricultural Science and Technology Innovation in Jiangsu Province(cx(14)2060);the Special Fund for Agro-scientific Research in the Public Interest of China(201303088); 研究了柠檬烯乳化液以及柠檬烯丙酮溶液对3种食源性病原菌的抑菌活性。滤纸片扩散试验表明,对小肠结肠炎耶尔森菌Yersinia enterocolitica的抑菌活性高低为氧氟沙星(阳性对照)>500μL/L柠檬烯丙酮溶液>5 000μL/L柠檬烯丙酮溶液>柠檬烯...; 关键词：柠檬烯乳化抑菌活性食源性病原菌

基于元分析方法评估食品加工对叶菜中农药残留的作用被引量：2: 《中国食品学报》2016年第4期218-223,共6页梁颖刘媛丁莹焦凌霞刘贤金; 国家自然科学基金项目(31201356);江苏省农业自主创新项目(cx(13)3087);江苏省自然科学基金(BK20130701);公益性行业科研专项(201303088); 目的:采用元分析方法获得食品加工对特定种类蔬菜中农药残留作用的响应比值,为食品安全风险评估提供加工因子;方法:通过数据库中文献搜索、数据采集、元分析计算,获得特定食品加工对叶菜中农药残留作用的响应比值及相关参数;结果:研究...; 关键词：元分析食品加工农药叶菜加工因子

抗坏血酸钙对鲜切生菜品质的影响被引量：12: 《江苏农业学报》2016年第2期454-459,共6页张留圈李艺梁颖丁莹张娟刘贤金; 国家自然科学基金项目(31201356);江苏省农业自主创新项目[CX(13)3087];江苏省自然科学基金项目(BK20130701);公益性行业科研专项(201303088); 以鲜切结球生菜为材料,研究了不同抗坏血酸钙浓度和浸泡时间对其在4℃货架期间品质的影响。结果表明:抗坏血酸钙处理能够延缓鲜切生菜贮藏期间Vc含量降低,阻止相对电导率增大,同时抑制多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,减缓总酚(TP...; 关键词：鲜切生菜抗坏血酸钙品质抗氧化作用

元分析方法评估食品加工对果菜中农药残留的作用被引量：4: 《现代食品科技》2016年第4期265-270,276,共7页梁颖丁莹张留圈刘贤金; 国家自然科学基金(31201356);江苏省农业科技自主创新项目(cx(13)3087);江苏省自然科学基金(BK20130701);农产品营养因子质量安全风险评估项目(GJFP201500203); 本文采用元分析方法评估食品加工对果类蔬菜中农药残留作用。通过多个数据库文献搜索、数据采集、元分析统计计算,获得特定食品加工方式对果菜中农药残留作用的响应比值、实验间变异及置信区间,并对实验数据进行了同质性Q检验。结果显...; 关键词：食品加工农药风险评估蔬菜元分析加工因子

蔬菜产供过程农药残留污染GAP控制关键点分析被引量：9: 《江苏农业科学》2015年第10期7-12,共6页卢海燕刘敏刘贤金; 国家自然科学基金(编号:31201356);公益性行业(农业)科研专项(编号:201303088);江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(13)3090]; 介绍了我国蔬菜农药残留污染现状,并对蔬菜产供过程中影响农药残留量的主要因素进行了分析。在此基础上,结合良好农业规范(GAP)在我国农业上的应用和发展,从蔬菜种植基地选择、田间栽培管理技术、蔬菜储藏运输与消费等方面提出了我国蔬...; 关键词：蔬菜农药残留良好农业规范(GAP) 控制关键点

Antioxidant Activities of Nine Selected Culinary Spices from China被引量：5: 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》2015年第1期50-57,共8页Liang Ying Ding Ying Zhang Liu-juan Liu Xian-jin; Supported by the National Natural Science Foundation(31201356);Agricultural Science and Technology Innovation in Jiangsu Province(cx(13)3087);the Natural Science Foundation in Jiangsu Province(BK 20130701); The antioxidant activities and the total phenolic contents of the water and/or ethanol extracts of the nine selected culinary spices from China were systematically investigated. Both ethanol extracts and water extract...; 关键词：antioxidant activity total phenolic content SPICE ANTIOXIDANT

敌敌畏生理毒物代谢动力学模型的建立被引量：4: 《农药学学报》2015年第1期35-40,共6页梁颖刘敏丁莹张留娟刘贤金; 国家自然科学基金(31201356);江苏省农业自主创新项目[cx(13)3087];江苏省自然科学基金(BK20130701); 利用生理毒物代谢动力学(PBTK)模型,对大鼠经口摄入敌敌畏后其在体内分布及转化代谢过程进行模拟,旨在探寻评价敌敌畏饮食暴露风险的合理方法。该PBTK模型共包括4个房室:肝脏、肾脏、充分灌注室和不充分灌注室,各房室内敌敌畏的浓度变...; 关键词：敌敌畏生理毒物代谢动力学模型大鼠欧拉数值法经口摄入

防治褐飞虱高效安全农药复配配方的筛选被引量：5: 《江西农业学报》2015年第2期103-106,共4页卢海燕刘敏刘贤金; 国家自然科学基金(31201356);江苏省农业科技自主创新项目(cx(13)3090);江苏省自然科学基金(BK20130701);公益性行业(农业)科研专项(201303088); 研究了丁烯氟虫腈、啶虫脒、杀虫单、烯啶虫胺4种单剂以及丁烯氟虫腈·啶虫脒、丁烯氟虫腈·烯啶虫胺、杀虫单·啶虫脒3种复配剂对褐飞虱的室内生物活性和田间药效。室内生物活性测定结果表明,供试的4种单剂和3种复配剂对褐飞虱的毒力...; 关键词：褐飞虱农药复配配方筛选农药残留稻米质量安全

蔬菜高效安全农药复配配方的筛选被引量：4: 《江苏农业科学》2015年第2期118-121,共4页卢海燕田家良丁悦刘贤金; 国家自然科学基金(编号:31201356);江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(13)3087];江苏省自然科学基金(编号:BK20130701);公益性行业(农业)科研专项(编号:201303088); 研究丁烯氟虫腈、啶虫脒、杀虫单、烯啶虫胺4种单剂以及丁烯氟虫腈·啶虫脒、丁烯氟虫腈·烯啶虫胺、啶虫·杀虫单3种复配剂对小菜蛾的室内生物活性和田间药效。室内生物活性测定结果表明,供试的4种单剂和3种复配剂对小菜蛾的毒力存在...; 关键词：蔬菜小菜蛾高效安全农药复配配方筛选

香辛料提取物对鲜切生菜的保鲜作用被引量：10: 《江苏农业学报》2014年第4期870-874,共5页梁颖丁莹闫帅刘贤金; 国家自然科学基金(31201356);江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(13)3087];江苏省自然科学基金项目(BK20130701); 用不同配比桂皮、草果醇提取物对鲜切生菜进行浸泡处理,测定贮藏期间生理品质指标包括质量损失率、可溶性糖、维生素C、叶绿素含量、多酚氧化酶以及过氧化物酶活性变化。当桂皮、草果醇提取物含量均为0.250%时对鲜切生菜品质保持效果最...; 关键词：桂皮草果提取物鲜切生菜保鲜

高级检索 检索式检索

时间限定

期刊范围

学科限定全选

高级检索 检索式检索

时间限定

期刊范围

学科限定全选

国家自然科学基金(31201356)

检索结果分析

下载全文

高级检索检索式检索

时间限定

期刊范围

学科限定全选

高级检索 检索式检索

时间限定

期刊范围

学科限定全选

国家自然科学基金(31201356)

检索结果分析

下载全文

用户登录

高级检索检索式检索