国家科技支撑计划(2006BADZZB06)

作品数：5被引量：53H指数：4
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相关期刊：《中国农学通报》《园艺学报》《中国果树》《山西农业科学》更多>>
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塑料薄膜包装对冷藏黑宝石李果实品质的影响被引量：7
《山西农业科学》2010年第12期53-56,共4页王华瑞 李建华 赵迎丽 闫根柱 刘联生 王春生 
山西省青年科技研究基金项目(2009021031-2);国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BADZZB06)
以黑宝石李为试材,在冷藏条件下研究了5种塑料薄膜包装对其果实品质及保鲜效果的影响。试验结果表明,0.03 mmPVC袋的果实品质最好;0.02,0.05 mm PE袋的好果率也在92%以上,但果实有轻微冷害,品质受到一定程度的影响;0.05 mmPVC和高渗CO2...
关键词：黑宝石李 包装 冷藏 果实品质 
晋虞1号桃简易气调贮藏试验研究
《中国果树》2010年第4期19-22,共4页赵迎丽 王春生 冯志宏 王亮 闫根柱 李建华 施俊凤 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BADZZB06)
研究了晋虞1号桃在0℃下简易气调贮藏效果。结果表明:PVC+高效乙烯去除剂、PVC保鲜袋、PVC硅窗袋处理可有效地减少果实腐烂和果肉褐变,延缓果实硬度的下降,明显减轻果实冷害的发生,提高桃果实贮后品质,以PVC+高效乙烯去除剂处理效果最好...
关键词：桃 晋虞1号 简易气调 高效乙烯去除剂 贮藏效果 
贮藏温度对黑宝石李生理及品质变化的影响被引量：8
《保鲜与加工》2010年第2期24-27,共4页王华瑞 王春生 赵迎丽 李建华 施俊凤 张晓宇 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BADZZB06);山西省青年科技研究基金项目(2009021031-2)
研究了不同贮藏温度对黑宝石李采后生理及品质变化的影响。结果表明,贮藏过程中黑宝石李果肉相对电导率和丙二醛含量呈不断增长的趋势;贮至一个月时,果实硬度和可滴定酸含量下降,可溶性固形物含量升高;(0±0.5)℃和(8±0.5)℃处理果皮...
关键词：黑宝石李 贮藏 温度 果实品质 
变动气调贮藏保持大久保桃品质的研究被引量：24
《园艺学报》2010年第2期207-212,共6页冯志宏 赵迎丽 闫根柱 李建华 王亮 施俊凤 王华瑞 王春生 
国家‘十一五’科技支撑计划项目(2006BADZZB06)
研究了大久保桃在变动气调(Dynamic controlled atmosphere,DCA)、常规气调5%O2+10%CO2(Controlled atmosphere,CA)和普通冷藏(对照)条件下0～1℃贮藏70d及20℃货架3d后果实的生理变化、冷害症状和感官品质。结果表明,与对照相比,DCA和C...
关键词：桃 贮藏 变动气调 品质 
桃果实采后生理研究及贮藏保鲜技术应用进展被引量：18
《中国农学通报》2008年第5期117-120,共4页张晓宇 王春生 赵桂芳 张和 
国家"十一五"科技支撑计划课题"农产品储藏保鲜关键技术研究与示范"子课题"农产品产后现代商品化处理技术"(2006BADZZB06)
综合论述了桃果实在采后成熟衰老过程中发生的生理变化特点和贮藏保鲜技术情况。详细论述了桃果实采后呼吸强度、乙烯变化、酶含量、可溶性固形物含量、酸含量、VC含量变化规律,探讨了桃果实在采前、贮前和采后的贮藏保鲜方法。
关键词：桃 采后生理 贮藏 保鲜 进展 
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