国家科技支撑计划(2006BAD04A14)

作品数：73被引量：478H指数：11
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相关作者：王荫榆王加启卜登攀王建平郭本恒更多>>
相关机构：光明乳业股份有限公司中国农业科学院北京畜牧兽医研究所新疆农业大学河南科技大学更多>>
相关期刊：《农业生物技术学报》《食品研究与开发》《中国乳品工业》《中国草地学报》更多>>
相关主题：奶牛热应激植物乳杆菌酸奶淀粉更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
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夏季奶牛血液中热休克蛋白的表达量被引量：4
《中国兽医学报》2014年第8期1289-1293,共5页王建平 王加启 卜登攀 
"十一五"国家奶业科技支撑计划资助项目(2006BAD04A14)
选择40头体质健康的中国荷斯坦奶牛,根据胎次和泌乳天数,按照随机区组试验设计分为Ⅰ组(30kg/d)、Ⅱ组(30～35kg/d)、Ⅲ组(35～40kg/d)和Ⅳ组(40kg/d)。热应激前、热应激前期、热应激中期、热应激后期和热应激后分别于尾静脉采血,用ELIS...
关键词：热应激 奶牛 热休克蛋白 酶联免疫吸附试验 
饱和脂肪酸对泌乳中期热应激奶牛血液CO_2、离子浓度和离子平衡的影响被引量：5
《草业学报》2013年第3期314-320,共7页王建平 王加启 卜登攀 
"十一五"国家奶业科技支撑计划(2006BAD04A14);河南科技大学博士基金(09001474)资助
选择产后150～210 d的中国荷斯坦奶牛48头,根据产奶量、分娩时间和胎次分为对照组(SFA0)、1.5%(SFA1.5)和3.0%(SFA3)饱和脂肪酸试验组,来研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛血液CO2、离子浓度和离子平衡的影响,旨在为合理利用...
关键词：饱和脂肪酸 热应激 奶牛 CO2 血液离子浓度 血液阴阳离子平衡 
功能性益生乳酸菌的研究进展被引量：27
《天然产物研究与开发》2012年第7期990-997,共8页周凌华 王豪 王荫榆 沈玲 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD04A14);上海市农业成果转化项目(083919n1500)
益生菌的效果已被认识和探究了超过一个世纪,有关益生菌的功效以及它们与宿主之间的相互关系已逐渐为世人所知,越来越多的益生机制得到了验证。虽然现在有足够的临床证据支持益生菌的某些健康宣称,然而,我们还需要进行大量的工作来证实...
关键词：益生菌 功能性作用 
牛初乳乳清W/O型乳状液稳定性被引量：4
《吉林农业大学学报》2012年第2期204-210,共7页王璐怡 李云飞 刘临洁 肖菲 
国家科技支撑计划项目(2006BAD04A14)
乳状液稳定性和流动性是制备牛初乳乳清微胶囊的关键因素。采用Span和Tween 2种非离子型乳化剂,制备了含有5%阿拉伯胶和麦芽糊精的牛初乳乳清W/O乳状液。比较亲水亲油平衡(HLB)值、乳化剂复配、油水比、乳化剂添加量和超声乳化次数等工...
关键词：W/O乳状液 HLB值 乳清 稳定性 
干酪乳杆菌JH-23中单胺氧化酶抑制剂的初步分离
《天然产物研究与开发》2012年第2期208-211,共4页王豪 周凌华 吴正钧 王荫榆 何楚莹 陈卫 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2006BAD04A14);上海市农业成果转化项目(083919n1500)
采用丙酮抽提法得到了干酪乳杆菌JH-23中具有抑制单胺氧化酶作用的无细胞提取物,并利用硅胶薄层色谱从中分离出4组活性片段,其中片段Ⅰ对单胺氧化酶的抑制效果最佳,反应浓度在120μg/mL时抑制率为55.4%。该活性片段经国家新药筛选中心...
关键词：干酪乳杆菌JH-23 单胺氧化酶 丙酮抽提 薄层色谱 
饱和脂肪酸对泌乳中期热应激奶牛呼吸、体温和能量平衡的影响被引量：1
《中国粮油学报》2011年第12期74-77,82,共5页王建平 王加启 卜登攀 
"十一五"国家奶业科技支撑计划(2006BAD04A14);河南科技大学博士基金(09001474)
为研究饱和脂肪酸对高温环境条件下泌乳中期奶牛呼吸、体温和能量平衡的影响。选择产后150～210 d的中国荷斯坦奶牛48头,根据产奶量、分娩时间和胎次分为对照组(SFA0)、1.5%(SFA1.5)和3%(SFA3)饱和脂肪酸试验组。试验期间牛舍最小湿热指...
关键词：热应激 奶牛 饱和脂肪酸 直肠温度 呼吸频率 能量平衡 
热应激奶牛瘤胃液中嗜淀粉杆菌的含量被引量：4
《中国农业大学学报》2011年第4期102-106,共5页王建平 王加启 卜登攀 
“十一五”国家奶业科技支撑计划(2006BAD04A14);河南科技大学博士基金资助
为探讨不同生理状态热应激奶牛嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)的含量差异,选择48头产奶母牛,按照因子试验设计分为泌乳中期和后期牛、高产和中产牛、初产和经产牛。奶牛经历1周热应激后,采集瘤胃液,利用RT-PCR定量分析方法,...
关键词：奶牛 瘤胃 热应激 嗜淀粉杆菌 实时定量PCR 
不同含水率对奶牛TMR发酵过程中饲料品质的影响被引量：9
《上海交通大学学报（农业科学版）》2011年第1期81-87,共7页徐晓明 黄克和 徐国忠 张克春 
科技部十一五支撑计划项目奶业专项(2006BAD04A14)
试验研究不同含水率(40%、45%、50%、55%和60%)奶牛TMR发酵过程中饲料品质的动态变化。试验将不同含水率(40%、45%、50%、55%和60%)TMR装入发酵袋(28 cm×42cm)内抽真空后保存室内,第0d、第2d、第4d、第8d、第16d、第32d和第70d开袋后...
关键词：发酵全混合日粮 含水率 感官评定 常规营养指标 发酵指标 发酵天数 
高温诱导体外培养奶牛乳腺上皮细胞的应激响应被引量：17
《农业生物技术学报》2011年第2期287-293,共7页胡菡 王加启 李发弟 卜登攀 周凌云 崔瑞莲 
国家"十一五"科技支撑计划项目(No.2006BAD04A14)资助
实验以体外培养的奶牛乳腺上皮细胞为模型,研究不同时间高温(42℃)热处理对细胞热休克蛋白HSP、细胞凋亡、乳脂肪和乳蛋白合成相关基因mRNA表达丰度的影响。结果发现,热休克转录子hsf-1和热休克蛋白基因hsp27、hsp70和hsp90在高温处理0...
关键词：奶牛乳腺上皮细胞 热应激 热休克蛋白 酪蛋白 乙酰辅酶A羧化酶 嗜乳脂蛋白 脂肪酸 
黑米黑芝麻谷物牛奶的配方优化被引量：3
《食品研究与开发》2011年第2期82-85,共4页梅芳 周向荣 
十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD04A14)
在固定牛奶及蔗糖含量分别为80%、2%条件下,选择稳定剂添加量、稳定剂型号、黑米添加量、黑芝麻的添加量以及香精添加量5个因素,采用L12(31×24)正交设计对黑米黑芝麻谷物牛奶的配方进行优化,其中稳定剂添加量为3个水平,其它各因素为2...
关键词：黑米 黑芝麻 感官评分 稳定性 
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