国家自然科学基金(30571347)

作品数：55被引量：294H指数：11
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相关机构：江南大学吉林省农业科学院吉林农业大学江苏省农业科学院更多>>
相关期刊：《河北农业大学学报》《安徽农业科学》《畜牧兽医学报》《食品工业科技》更多>>
相关主题：小鼠硫辛酸氧化应激自由基抗氧化能力更多>>
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γ-氨基丁酸对高脂膳食小鼠免疫功能的影响被引量：5
《免疫学杂志》2014年第7期599-603,607,共6页马玉华 王斌 孙进 乐国伟 施用晖 
国家自然科学基金(30571347);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)
目的探讨γ-氨基丁酸(GABA)对高脂膳食小鼠免疫功能的影响及其机制。方法 30只雄性C57BL/6小鼠被随机分为正常组(正常饲料),高脂组(高脂饲料),GABA干预组(高脂饲料,饮用水中加入2 mg/ml的GABA)饲喂20周后,测定小鼠体质量和胸腺、脾脏脏...
关键词：Γ-氨基丁酸 调节性T细胞 ROS 免疫功能 
蛋白质氧化及其对机体氧化还原状态的影响被引量：7
《食品工业科技》2012年第17期382-387,共6页顾书媛 余静 莫玲 徐晶冰 陈颖 施用晖 
食品科学与技术国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200803);国家自然科学基金(30571347)
蛋白质的氧化会造成其结构、理化性质、功能性质发生变化。食物蛋白质氧化在加工贮藏过程中普遍存在,其对机体氧化还原状态造成的影响引起越来越多的关注。本文就蛋白质的氧化机制、氧化后发生的主要转变及食物蛋白质氧化对生物体细胞...
关键词：蛋白质氧化 羰基 酪氨酸 细胞 氧化还原状态 
白藜芦醇对高脂饲养小鼠脂肪组织氧化还原状态及血脂的影响被引量：4
《天然产物研究与开发》2012年第6期832-837,共6页白静 周青青 朱琳玲 李翔辉 乐国伟 施用晖 孙进 
国家自然科学基金项目(30571347);科技部支持计划项目(2012BAD33B05)
本研究旨在探索白藜芦醇(RSV)对不同程度肥胖小鼠脂肪氧化应激状态和血脂的影响。高脂日粮(HFD)处理12周的昆明小鼠分为3类:肥胖抵抗(DIO-R)、中体重(Med)和肥胖(DIO),分别饲喂HFD、HFD+0.3 g/kg RSV和HFD+0.6 g/kg RSV日粮18周,并以正...
关键词：白藜芦醇 肥胖 肥胖抵抗 氧化应激 血脂 
硫辛酸对高脂膳食小鼠股骨基因表达的影响被引量：3
《营养学报》2011年第5期521-523,共3页肖瀛 崔珏 施用晖 乐国伟 
国家自然科学基金(No.30571347)
硫辛酸（LA,6,8—二硫辛酸）是一种天然强抗氧化剂,具有脂溶和水溶双重特性,在脂/水介质中均有强还原性,还能使其它抗氧化剂再生,在整个抗氧化防御网络中其功能最强又最多[1]。
关键词：高脂膳食 硫辛酸 骨 基因表达 小鼠 
生长抑素与代谢综合征相关生化及抗氧化指标的关系
《卫生研究》2011年第4期466-467,471,共3页杨瑞丽 李武 施用晖 乐国伟 
国家自然科学基金项目(No.30571347)
目的探讨生长抑素与代谢综合征相关生化及抗氧化指标的关系。方法测定代谢综合征、代谢综合征高危人群以及正常人群的血清生长抑素(SS)水平、抗氧化相关指标。结果 (1)代谢综合征和高危组SS水平均显著低于正常组。(2)代谢综合征和高危...
关键词：代谢综合征 生长抑素 氧化应激 
氧化酪蛋白对小鼠组织抗氧化能力及血液肽组成的影响被引量：5
《世界科技研究与发展》2011年第3期489-493,共5页吴伶艳 李竹青 吴秋萍 乐国伟 施用晖 
国家自然科学基金(30571347);食品科学与技术国家重点实验室资助项目(SKLF-MB-200803)
目的研究酪蛋白经过加热氧化和脂质过氧化物MDA氧化后,对小鼠体内氧化还原状态及小鼠血液中肽组成的影响。方法酪蛋白经100℃加热(0、30、60、90 min)和丙二醛(MDA)氧化(MDA终浓度0、0.2、20、200 mmol/L)处理,测定其羰基、巯基含量及...
关键词：酪蛋白氧化 羰基 自由基 抗氧化能力 血液肽HPLC—MS 
蛋氨酸羟基类似物对小鼠组织自由基和抗氧化作用研究被引量：4
《食品工业科技》2011年第9期399-402,453,共5页杨永兰 夏淑芳 刘骥 乐国伟 施用晖 
国家自然科学基金(30571347)
目的:研究蛋氨酸(MET)和蛋氨酸羟基类似物(HMTBA)对饲喂高脂日粮小鼠自由基水平、抗氧化作用及其血脂代谢的影响。方法:50只昆明种雄性小鼠分成5组,分别是正常+0.2%MET组、正常+0.1%MET+0.1%HMTBA组、高脂+0.2%MET组、高脂+0.2%HMTBA组...
关键词：蛋氨酸 蛋氨酸羟基类似物 高脂日粮 抗氧化作用 降血脂 
奥曲肽对高脂诱导不同程度肥胖小鼠自由基和血糖的影响
《食品工业科技》2011年第7期389-391,共3页吴聪 朱丽丽 施用晖 乐国伟 
国家自然科学基金(30571347)
目的:研究奥曲肽对高脂诱导不同程度肥胖小鼠自由基(ROS)和血糖(BG)的影响。方法:雄性C57BL/6小鼠80只,分为正常(control)、高脂(HFD)两组,饲喂5w后将HFD组分为肥胖(Obesity,OB)、高脂中体重(Middle Weight,MW)、肥胖抵抗(Obesity Resis...
关键词：奥曲肽 高脂 肥胖 自由基 血糖 
加热或丙二醛氧化大豆蛋白对小鼠体内自由基水平及抗氧化能力的影响被引量：14
《营养学报》2011年第1期14-18,共5页吴秋萍 王姣 乐国伟 水银娟 殷凯健 施用晖 
食品科学与技术国家重点实验室资助项目(No.SKLF-MB-200803);国家自然科学基金(No.30571347)
目的探讨加热或脂质过氧化产物丙二醛(MDA)氧化修饰大豆蛋白对小鼠体内自由基水平及抗氧化能力的影响。方法将大豆蛋白加热或MDA氧化处理,饲喂6w龄雄性KM小鼠(40只),按体重随机分成4组:对照组(未处理蛋白)、MDA氧化组(MDA氧化蛋白)、加...
关键词：氧化大豆蛋白 抗氧化能力 自由基水平 
葡寡糖对LPS诱导小鼠氧化应激与炎症反应调节作用的研究被引量：3
《天然产物研究与开发》2011年第2期240-245,共6页刘云 宋玉蓉 乐国伟 施用晖 
国家自然科学基金(30571347);科技部十一五支撑计划项目(2006BAD27B06)
本文研究了低、中、高三种不同聚合度葡寡糖(LGOS、MGOS、HGOS)对小鼠氧化应激与炎症反应的调节,并探讨其可能的作用机制。在采食正常日粮基础上,各组小鼠每日分别灌胃生理盐水、低聚果糖(FOS)、LGOS、MGOS、HGOS。21 d后,腹腔注射脂多...
关键词：葡寡糖 LPS 氧化应激 炎症 活性氧 抗氧化酶 
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