国家科技支撑计划(2008BAK51B05)

作品数：13被引量：158H指数：9
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相关作者：张继孔维宝杨晓龙刘忠旺王风霞更多>>
相关机构：西北师范大学天水师范学院甘肃省高分子材料重点实验室内蒙古农业大学更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《中国油脂》《安徽农业科学》《饲料工业》更多>>
相关主题：茶多酚脂肪酸多酚微波辅助提取花椒产业发展更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程理学更多>>
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酶法辅助提取工艺对橄榄油品质的影响被引量：2
《安徽农业科学》2012年第12期7440-7441,7609,共3页杨晓龙 杨小舟 孔维宝 王娟娟 张继 
国家科技支撑计划项目(2008BAK51B05);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG1004)
[目的]研究酶法辅助提取对橄榄油理化性质和营养成分的影响,为陇南油橄榄的合理开发利用提供科学依据。[方法]以陇南油橄榄为原料,采用纤维素酶辅助法提取橄榄油,将酶法提取与未经酶处理提取的橄榄油作气相色谱-质谱联用仪分析,以及理...
关键词：橄榄油 脂肪酸 质量指标 
高效液相色谱法测定绿茶中茶多酚及咖啡因被引量：11
《理化检验（化学分册）》2012年第3期312-314,共3页张继 王惠明 马君义 王莉 赵保堂 
国家"十一五"科技支持计划(2008BAK51B05)
应用高效液相色谱法测定绿茶中没食子酸(GA)、咖啡因(CAF)及5种儿茶素类化合物,包括儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)。对国家标准方法GB/T 8313-2008...
关键词：高效液相色谱法 茶多酚 咖啡因 
油橄榄果渣油的提取工艺及其脂肪酸组成研究被引量：12
《中国油脂》2011年第10期12-15,共4页孔维宝 张锋 杨晓龙 赵娜 张继 
国家科技支撑计划项目(2008BAK51B05);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG10004)
以油橄榄加工废渣为原料,研究了提取条件对果渣油提油率的影响。结果表明:果渣水分含量在10%以下时适宜果渣油的提取,最佳的萃取溶剂为正己烷;响应面法优化的正己烷萃取条件为提取转速200 r/min、提取时间3 h、提取温度55℃、料液比1∶9...
关键词：响应面法 油橄榄果渣 果渣油 提取 脂肪酸 
甘肃花椒产业发展现状及对策分析被引量：24
《安徽农业科学》2011年第16期10055-10057,10091,共4页马君义 张继 冯洋洋 黄玉龙 李佳佳 邢润苗 魏相龙 
国家科技支撑计划项目(2008BAK51B05)
甘肃是我国花椒的主产区,栽培历史悠久。通过对甘肃花椒产业发展现状和存在问题的分析,提出了促进甘肃花椒产业健康发展的对策。
关键词：甘肃 花椒 发展现状 存在问题 对策 
微波辅助提取油橄榄果渣多酚被引量：26
《食品与发酵工业》2011年第4期233-237,共5页孔维宝 李阳 白万明 许晓卉 张继 
国家科技支撑计划项目(2008BAK51B05);科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJG10004);甘肃省科技支撑计划项目(0804GKCA028);西北师范大学青年教师科研计划项目(NWNU-LKQN-10-30)
利用微波辅助技术对油橄榄加工果渣中多酚的提取工艺进行了研究,考察了提取方式、溶剂种类和浓度、料液比、微波提取功率、处理时间等因素对油橄榄果渣多酚提取含量的影响。结果表明:微波辅助提取油橄榄果渣多酚的提取量比常规溶剂提取...
关键词：油橄榄果渣 微波辅助提取 多酚 
茶多酚鸡蛋营养成分分析被引量：9
《饲料工业》2010年第23期9-13,共5页袁毅君 王廷璞 杨玲娟 谢天柱 周向军 张继 
科技部国家科技支撑计划(2008BAK51B05)
实验旨在测定茶多酚鸡蛋中的粗蛋白、水分、灰分、脂肪、胆固醇等营养成分的含量,为养殖企业改进饲养管理提供理论依据。粗蛋白的测定用凯氏定氮法,水分、灰分的测定用恒重法,脂肪用索氏提取法测定,胆固醇的含量应用HPLC(高压液相色谱)...
关键词：鸡蛋 营养成分 HPLC 凯氏定氮 索氏提取 
甘肃康县地方茶树愈伤组织诱导研究被引量：4
《青海大学学报（自然科学版）》2010年第5期6-9,共4页袁毅君 王廷璞 焦成瑾 谢天柱 袁惠君 张继 詹斌 
科技部国家科技支撑计划(2008BAK51B05)
以康县地方茶树的茎、叶为外植体诱导愈伤组织,比较了不同激素组合对茎、叶诱导愈伤组织的影响。结果表明,以幼叶和幼茎作为外植体能获得较多的愈伤组织;幼叶外植体的适宜培养基为MS+6-BA 1.5 mg/L+NAA 0.5 mg/L+KT 1.0 mg/L,幼茎外植...
关键词：康县地方茶树 外植体 愈伤组织诱导 
甘肃陇南市油橄榄产业发展现状及建议被引量：10
《甘肃农业科技》2010年第6期45-47,共3页李阳 陈琛 孔维宝 杨晓龙 张继 
国家科技支撑计划项目"陇南地区灾后住宅重建与特色农产品快速生产技术集成与示范"(2008BAK51B05);科技部科技人员服务企业行动项目"陇南油橄榄加工废弃物资源化关键技术研究"(2009GJG10004)部分内容
阐述甘肃陇南市油橄榄产业发展的现状,分析了产业发展中存在的问题,提出了提高加工副产品的利用率;加大油橄榄的深加工力度;加强品种引进筛选;加大技术支撑的力度的建议。
关键词：陇南市 油橄榄 发展现状 建议 
百里香属植物研究进展被引量：30
《北方园艺》2010年第1期226-228,共3页张继 田玉汝 刘忠旺 王风霞 
科技部支撑计划资助项目(2008BAK51B05);国家自然科学基金资助项目(50773064)
从基础研究和应用研究两方面就当前百里香属植物在分类学、化学成分、组织培养和食用、药用、观赏、环保及蜜源等领域研究取得的进展进行了综述。并对研究中存在的问题和研究方向进行了总结,以期为百里香属植物的相关研究提供参考。
关键词：百里香属 研究 进展 
兰州百合多糖硒酸酯的合成及表征被引量：12
《高分子通报》2009年第10期48-52,共5页张继 刘忠旺 王风霞 杨玉萍 田玉汝 孙文秀 王云普 
科技部支撑计划(2008BAK51B05);国家自然科学基金(50773064)
用水提取兰州百合块茎粗多糖,经酶和savage联用法脱蛋白质,得兰州百合多糖(LP)。在HNO3-OBaCl2催化作用下,利用亚硒酸钠水解产生的HO SeOH对兰州百合多糖的—OH进行修饰,首次合成了兰州百合多糖硒酸酯(seleno-LP)。通过正交实验得出最...
关键词：兰州百合多糖硒酸酯 合成 表征 
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