国家水禽产业技术体系建设项目

作品数:593被引量:2649H指数:18
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相关作者:王宝维张名爱葛文华岳斌卢立志更多>>
相关机构:青岛农业大学浙江省农业科学院湖南省畜牧兽医研究所宁波大学更多>>
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填饲对北京鸭生长发育、胸肌生化指标和肉品质的影响被引量:3
《中国畜牧兽医》2023年第8期3093-3101,共9页庄蕾 赵子涛 吴永保 曹俊婷 郭艳红 吴占月 吴森 闻治国 
国家水禽产业技术体系专项基金(CARS-42-10);中国农业科学院创新工程重大科研任务(CAAS-ZDRW202104)。
【目的】本试验旨在研究填饲对北京鸭生长发育、胸肌生化指标和肉品质的影响。【方法】选用120只体重相近(2529 g±40 g)的35日龄北京鸭,随机分为2组(正常饲喂组和填饲组),每组6个重复,每重复10只鸭。试验周期为7 d,正常饲喂组1~7 d每...
关键词:北京鸭 生长性能 屠宰性能 生化指标 肉品质 
低磷饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响被引量:2
《中国畜牧杂志》2023年第6期269-273,共5页郭艳红 赵子涛 庄蕾 吴永保 燕磊 邱彦国 闻治国 
国家水禽产业技术体系专项基金(CARS-42-10);国家重点研发计划项目课题(2018YFD0501502)。
试验旨在研究低磷饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,将400只1日龄雄性Z型北京鸭随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只鸭。对照组饲喂低磷饲粮,无机磷组在低磷饲粮中添加0.2...
关键词:植酸酶 肉鸭 生长性能 屠宰性能 血清生化指标 
鸭肝蛋白酶解产物中抗炎肽的分离鉴定及活性分析被引量:5
《食品科学》2023年第12期150-156,共7页张来弟 孙杨赢 周昌瑜 潘道东 何俊 
浙江省重点研发计划项目(2019C02085);国家水禽产业技术体系肉类加工岗位科学家基金项目(CARS-42-25)。
利用等电点沉淀法提取鸭肝中的蛋白质,经碱性蛋白酶和风味蛋白酶同步水解,得到鸭肝蛋白多肽组分。水解物经凝胶渗透色谱测定分子质量分布后,采用凝胶过滤色谱与反相高效液相色谱结合的方法对潜在抗炎活性的肽逐步分离纯化。并结合液相色...
关键词:鸭肝蛋白 酶解 抗炎肽 RAW264.7巨噬细胞 
鸭多杀性巴氏杆菌抗体检测胶体金试纸条的研制及应用被引量:4
《动物医学进展》2023年第6期65-69,共5页程龙飞 陈红梅 傅光华 江南松 傅秋玲 万春和 黄瑜 刘荣昌 施少华 
国家水禽产业技术体系项目(CARS-42);福建省科技厅农业科技重大专项项目(2019NZ09008);公益类科研院所专项项目(2020R1026005)。
为建立快速检测鸭血清多杀性巴氏杆菌抗体的方法,将兔抗鸭IgG标记胶体金,喷涂金标垫,用浓度为0.2 mg/mL的荚膜和0.2 mg/mL羊抗兔IgG抗体分别作为检测线和质控线,制备了检测鸭多杀性巴氏杆菌抗体的胶体金试纸条(D-CGTS)。特异性试验显示...
关键词: 多杀性巴氏杆菌 胶体金试纸条 荚膜 
山东省水禽产业的发展基础及“十四五”高质量发展策略被引量:2
《家畜生态学报》2023年第6期92-96,共5页杨景晁 李显耀 王宝维 张燕 刘育含 凡文磊 
国家重点研发计划(2018YFD0501501);国家水禽产业技术体系(CARS-42-14);山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队(SDAIT-11-02)。
山东省是全国水禽养殖生产第一大省,水禽业在畜牧产业中占有相当比重,“十三五”是山东水禽业飞速发展期,初步奠定了迈向高质量发展的基础和条件。该文从供给能力、科技支撑、市场开发、繁育体系、发展导向、从业结构等方面总结回顾了...
关键词:水禽 成效 环境 高质量发展 
发酵剂对鸭肉发酵香肠亚硝酸盐及生物胺的抑制作用被引量:6
《食品工业科技》2023年第10期116-122,共7页石如月 刘洋 孙杨赢 潘道东 
国家水禽产业技术体系岗位科学家基金项目(CARS-42-25);浙江省公益技术研究项目(LGN21C200009)。
为探究发酵剂对鸭肉发酵香肠亚硝酸盐及生物胺的抑制作用,并为发酵香肠产品的开发及其安全性控制提供理论依据。本研究将发酵乳杆菌RA3和植物乳杆菌RC4以单一菌种或复配菌种接种于鸭肉发酵香肠,以自然发酵组作对照,测定香肠的亚硝酸盐...
关键词:鸭肉发酵香肠 发酵剂 安全性 亚硝酸盐 生物胺 
不同养殖模式对肉鸭生长性能、屠宰性能和养殖效益的影响被引量:3
《中国家禽》2023年第5期116-120,共5页朱敏 白慧丽 韦彩妙 周丰 彭昊 李常挺 廖玉英 
南宁市重点研发计划项目(20202106);国家水禽产业技术体系建设专项(CARS-42);武鸣区重点研发计划项目(20210102)。
为研究不同养殖模式对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能和养殖效益的影响,试验分别采用立体笼养模式和地面平养模式对樱桃谷鸭进行饲养对比试验。结果显示:①立体笼养组樱桃谷鸭的料重比显著低于地面平养组(P<0.05);②立体笼养组樱桃谷鸭的...
关键词:肉鸭 立体笼养 地面平养 生长性能 屠宰性能 养殖效益 
饲料中添加单原子添加剂对三黄鸡生长性能和免疫机能的影响被引量:3
《饲料工业》2023年第7期46-53,共8页彭红艳 彭昊 张天豪 廖玉英 李军 李常挺 钟舒红 韦英益 
国家水禽产业技术体系建设专项[CARS-42];2022年国家级大学生创新创业训练项目[202210593024];广西重点研发计划[AB21238003、AB21220005-4];广西肉鸡产业创新团队建设专项[nycytxgxcxtd];南宁市重点研发计划[20212023];桂科专项[21-6、22-5、22-6];良庆区重点研发计划[202109];良庆区重大科技专项[202118];防城港市重点研发计划[AB21014016];武鸣区重点研发[20210102];江南重点研发[20220620-2]。
为研究饲料中添加不同剂量单原子添加剂对三黄鸡的生长性能和免疫功能的影响,选用150只1日龄的健康三黄鸡,随机分成5组,每组30只。试验分为空白组、对照组、低剂量组(0.5 g/kg单原子添加剂)、中剂量组(1.5 g/kg单原子添加剂)和高剂量组(...
关键词:单原子添加剂 三黄鸡 生长性能 免疫器官指数 免疫球蛋白 抗体水平 肠道形态结构 
花生秧粉对21~70日龄皖西白鹅生长性能、屠宰性能、消化酶活性和血清生化指标的影响被引量:1
《动物营养学报》2023年第4期2326-2335,共10页付阳 张兆生 朱勇文 陈受金 叶慧 左鑫 陈哲 王文策 杨琳 
国家自然科学基金面上项目(32072751,31972584);国家水禽产业技术体系(CARS-43-14)。
本试验旨在研究花生秧粉对21~70日龄皖西白鹅生长性能、屠宰性能、消化酶活性和血清生化指标的影响。试验选取720只体重相近的21日龄健康皖西白鹅,随机分成6个组,每组6个重复(公母各3个重复),每个重复20只鹅。6组试验鹅饲粮中花生秧粉...
关键词:花生秧粉  生长性能 屠宰性能 消化酶活性 血清生化指标 
1株大肠杆菌噬菌体vB_EcoP_GN07的分离鉴定及全基因组分析被引量:3
《中国畜牧兽医》2023年第4期1522-1531,共10页王乐平 潘艳 谭奕舟 李磊 韩凯欧 曹雅洁 李军 周雨晴 廖玉英 马东鑫 龚俞 彭昊 王晓晔 
广西重点研发计划(AB21238003、AB19245010);国家水禽产业技术体系建设专项(CARS-42);广西牛羊产业创新团队建设项目(nycytxgxcxtd-2021-09);南宁市重点研发计划(20212023)。
【目的】探究大肠杆菌噬菌体vB_EcoP_GN07的生物学特性和全基因组特征,为开发噬菌体“鸡尾酒”制剂防治致病性大肠杆菌病提供生物学材料。【方法】采用双层平板法从广西南宁某养鸡场分离到1株大肠杆菌裂解性噬菌体vB_EcoP_GN07;通过透...
关键词:大肠杆菌 噬菌体 生物学特性 全基因组分析 比较基因组学 
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