江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)

作品数：9被引量：54H指数：5
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相关作者：黄和胡耀池张红漫纪晓俊龚东平更多>>
相关机构：南京工业大学江苏省工业生物技术创新中心中国石油天然气集团公司更多>>
相关期刊：《食品科技》《微生物学通报》《食品与发酵工业》《中国油脂》更多>>
相关主题：产生物小球藻油脂DHA裂解酶更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
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微藻DHA油脂的酶法脱胶工艺研究
《食品工业科技》2012年第1期223-225,229,共4页陈园力 胡耀池 龚东平 梁井瑞 蒋露 张红漫 
国家自然科学基金重点项目(20936002);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
采用嗜热真菌(Thermomyces lanuginosus)产磷脂酶A1对裂殖壶菌产DHA毛油进行脱胶处理,以脱胶油磷含量、酸价为考查指标,先对脱胶时间、反应温度、加酶量和加水量等因素进行单因素实验,然后通过正交实验得出微藻DHA油脂的最佳脱胶条件为...
关键词：磷脂酶A1 酶法脱胶 DHA油脂 
汽提蒸汽量在脱臭工艺中对微藻DHA油脂品质的影响被引量：2
《中国油脂》2011年第12期13-16,共4页蒋露 胡耀池 梁井瑞 龚东平 陈园力 张红漫 
国家自然科学基金重点项目(20936002);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
在自行设计的脱臭装置上对微藻DHA脱色油进行脱臭处理。在脱臭温度180℃、脱臭时间5 h、脱臭压力-0.1 MPa的条件下,通过调节脱臭过程中的蒸汽量,考察了不同蒸汽量对微藻DHA油脂酸值、过氧化值、含皂量、不皂化物、DHA含量、甾醇含量以...
关键词：汽提蒸汽量 脱臭 微藻DHA油脂 品质 
面向工业化的裂殖壶菌DHA油脂提取方法研究被引量：13
《食品科技》2011年第9期32-35,40,共5页朱婧瑶 张红漫 胡耀池 胡学超 任路静 
国家自然科学基金项目(20936002);国家重点基础研究发展计划(973计划)(2007CB707805;2009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
研究液氮法、均质法、微波法、酶法等9种细胞破碎方法对裂殖壶菌单细胞油脂提取的影响,分别考察了各种细胞破碎方法提取得到的单细胞油脂含量、DHA含量、油脂中的脂肪酸分布以及耗时、耗能等情况,结果表明酶法和酸热法效果最好,其中酶...
关键词：二十二碳六烯酸(DHA) 裂殖壶菌 细胞破碎 油脂提取 工业化 
裂殖弧菌DHA油脂纯化后的氧化稳定性被引量：1
《食品科学》2011年第11期79-82,共4页龚东平 陈园力 张红漫 胡耀池 黄和 
国家自然科学基金重点项目(20936002);国家“973”计划项目(2007CB7078052009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
对裂殖弧菌DHA油脂进行纯化,研究其氧化稳定性的变化。DHA油脂经多层填料层析柱纯化后,分析纯化前后DHA油脂的脂肪酸组成及微组分的含量变化,并对其甲醇萃取物进行DPPH自由基清除能力的评价。纯化前后的DHA油脂采用光照和Schaal烘箱法...
关键词：DHA油脂 纯化 微组分 清除DPPH自由基 氧化稳定性 
氧化铝气体分布器应用小球藻培养的研究被引量：2
《中国生物工程杂志》2011年第3期61-65,共5页张齐 高振 黄和 梁西海 纪晓俊 郑洪立 尹丰伟 
国家自然科学基金(20936002);国家"973"计划(2007CB707805;2009CB724700;2011CB200906);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009);教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-09-0157);教育部霍英东教育基金(123014)资助项目
光生物反应器设计中,气体分布器对微藻生长有较大的影响,尤其是在鼓泡式光生物反应器中更为显著。实验考察了采用氧化铝烧制的多孔气体分布器的5L鼓泡式光生物反应器中通气速率、CO2浓度对小球藻LICME002生物量、叶绿素含量、油脂积累...
关键词：气体分布器 通气速率 小球藻 二氧化碳 光生物反应器 油脂 
酶法破碎微生物细胞的研究进展被引量：15
《微生物学通报》2010年第11期1672-1678,共7页崔丁维 胡学超 包姗姗 张卡 纪晓俊 黄和 
国家自然科学基金重点项目(No.20936002);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
酶法细胞破碎技术不仅能提高胞内产物的提取效率、降低能耗,还能减少化学试剂的用量,更有利于环保。主要介绍酶法破碎细菌、真菌、微藻、原生菌类等微生物细胞的研究进展、工业化情况以及应用展望。
关键词：酶法破碎 微生物细胞壁 裂解酶 
响应面法优化自养小球藻产生物柴油油脂被引量：12
《中国生物工程杂志》2010年第8期106-111,共6页郑洪立 高振 黄和 纪晓俊 白跃华 李文琦 
国家自然科学基金(20936002);国家"973"计划(2007CB707805;2009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)资助项目;中国石油天然气股份有限公司资助
利用响应面法对小球藻(Chlorella vulgaris)在2L气升式生物反应器中对自养产生物柴油油脂的培养条件进行了优化。首先用Plackett-Burman方法对10个相关影响因素的效应进行评价并筛选出对产油有显著影响的3个因素:KNO3浓度、温度和CO2浓...
关键词：小球藻 培养条件 响应面法 生物柴油 油脂 
游离脂肪酸对DHA油脂氧化稳定性的影响被引量：6
《食品与发酵工业》2010年第11期30-33,共4页龚东平 胡耀池 张红漫 陈园力 
国家自然科学基金重点项目(No.20936002);国家重点基础研究发展计划(973计划)(Nos.2007CB707805;2009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)
针对游离脂肪酸(FFA)对裂殖弧菌DHA油脂的氧化稳定性进行了研究。通过向纯化后的DHA油脂中加入短、中、长3种不同碳链的FFA,采用Schaal烘箱法加速氧化,以过氧化值POV(一级氧化指标)和硫代巴比妥酸反应物TBRAS(二级氧化指标)表征油脂氧...
关键词：DHA油脂 游离脂肪酸 氧化稳定性 促氧化 
基于模糊综合评价的产生物柴油微藻藻种筛选被引量：6
《中国生物工程杂志》2010年第5期69-75,共7页张齐 郑洪立 唐小红 尹继龙 高振 纪晓俊 李文琦 黄和 
国家自然科学基金重点项目(20936002);国家"973"计划(2007CB707805;2009CB724700);江苏省六大人才高峰项目(2008);江苏省高校科研成果产业化推进项目(2009)资助项目
产生物柴油微藻大规模培养对微藻藻种的性能要求较高。从丰富的藻种资源中筛选到高品质的藻种一直是个亟待解决的问题。通过研究3株产油微藻,从系统工程的角度综合整个微藻生物柴油的技术工艺,建立了以生长速率、含油率、油脂组成等18...
关键词：微藻油脂 模糊综合评价 藻种筛选 生物柴油 
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