苏州市科技发展计划(SZS201007)

作品数：4被引量：12H指数：3
导出分析报告
相关作者：冀宏齐斌王立梅朱益波朱清更多>>
相关机构：常熟理工学院吉林农业大学苏州大学更多>>
相关期刊：《中国食用菌》《食品工业科技》《食品科学》更多>>
相关主题：白背毛木耳选育交子单核菌丝杂交育种更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
酵母突变株Y518的生理特性分析
《食品工业科技》2014年第11期152-154,159,共4页刘莉娟 朱益波 齐斌 王立梅 
国家自然科学基金项目资助(31171758);江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人项目资助;苏州市科技发展计划项目资助(SZS201007)
以酿酒酵母突变株Y518为研究对象,研究其生理特性。本文比较了突变株Y518与原始菌株2-10515的平板菌落形态、在培养过程中生长量、耗糖速率、发酵液pH、酒精产量及菌体蛋白表达量等生理方面的变化规律。结果表明,与2-10515相比,Y518生...
关键词：酿酒酵母 小菌落 呼吸缺陷 生理改变 
原生质体诱变选育高产谷胱甘肽菌株及基因表达分析被引量：3
《食品科学》2013年第23期176-179,共4页孙姜 朱益波 王立梅 邓大庆 齐斌 
国家自然科学基金项目(31171758);江苏省高校"青蓝工程"中青年学术带头人项目;苏州市科技发展计划项目(SZS201007)
以Saccharomyces cerevisiaeY518为出发菌株,通过原生质体诱变提高产谷胱甘肽的能力。结果表明:用0.03mol/L HNO2处理原生质体3min,致死率为85.96%,突变率为6.85%;经过4轮连续的HNO2诱变,筛选得到一株胞内谷胱甘肽产量(14.85mg/g干质量...
关键词：SACCHAROMYCES CEREVISIAE 原生质体诱变 谷胱甘肽 基因GSH1 
白背毛木耳菌丝体深层发酵工艺优化被引量：4
《食品科学》2010年第23期204-209,共6页冀宏 李智 郑丽雪 
2009年江苏省科技厅苏北科技专项资助项目(BN2009320);苏州市科技发展计划项目(SZS201007)
以菌丝体干质量浓度为考察指标,对白背毛木耳液体深层发酵的培养基及工艺条件进行优化。通过正交试验(L9(34))确定了发酵培养基最佳配方。在此基础上,基于三因素三水平的Box-Behnken设计试验,采用响应曲面分析法对影响白背毛木耳菌丝体...
关键词：白背毛木耳 深层发酵 菌丝体干质量 正交试验 响应曲面法 
白背毛木耳杂交育种及杂交子选育被引量：5
《中国食用菌》2010年第6期18-21,共4页冀宏 刘萍 朱清 姚璐晔 徐兵 
江苏省科技厅苏北科技专项资助项目"白背毛木耳栽培技术推广"(BN2009320);苏州市科技发展计划项目"苏州市食品生物技术重点实验室"建设项目(SZS201007)
为了获得性状优良的毛木耳新品种,进行了杂交育种。实验以钩悬法收集毛木耳"丰2"子实体单孢子并培养获得其单核菌丝。采用单孢杂交(两点法)进行杂交培养,镜检"锁状联合"初选杂交子;通过与亲本的拮抗实验和酯酶同工酶电泳酶谱比对分析确...
关键词：白背毛木耳 单核菌丝 杂交子 酯酶同工酶电泳 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部