宁海县浙工大科学技术研究院

作品数：18被引量：198H指数：7
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发文领域：轻工技术与工程机械工程文化科学农业科学更多>>
发文主题：声表面波器件风味极大似然估计轴承剩余寿命更多>>
发文期刊：《浙江林业科技》《仪器仪表学报》《计算机集成制造系统》《浙江工业大学学报》更多>>
所获基金：宁波市自然科学基金国家自然科学基金浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
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基于先验时滞特征的线缆捻制丝股张力均衡控制方法
《计算机集成制造系统》2024年第9期3174-3182,共9页孙毅 邵远楫 单继宏 包冠宁 叶伟伟 林庆晓 何浚冉 
浙江省重点研发计划资助项目(2022C01209);宁波市重大科技资助项目(201701ZD-A01175);杭州市重大科技创新计划资助项目(2022AIZD0023)。
丝股张力均衡控制是线缆捻制质量的重要保障。为解决捻制端张力检测与放线执行端之间的张力感知时滞效应导致闭环张力控制失效的问题,研究了根据张力实时检测数据结合先验知识给出应对时滞的张力控制策略。结合线缆捻制的实际工况,理论...
关键词：线缆捻制 时间滞后效应 先验均衡控制 变分模态分解 
贻贝蒸煮液美拉德反应制备海鲜调味基料工艺研究及其挥发性风味分析被引量：2
《食品与发酵工业》2024年第1期232-240,共9页柯志刚 吴涛 陈慧 周绪霞 金友定 戴央章 邓尚贵 周小敏 丁玉庭 刘书来 相兴伟 
国家重点研发计划项目(2020YFD0900902);舟山科技项目(2023C61001)。
为提高贻贝加工过程中产生的副产物利用率,该文以贻贝蒸煮液为原料,经浓缩、酶解后进行美拉德反应,以期制备一种贻贝风味的调味基料。通过单因素试验结合Friedman排序检验法、吸光度测定和响应曲面结合模糊数学感官评价法,探究贻贝蒸煮...
关键词：贻贝蒸煮液 美拉德反应 模糊数学 GC-MS 
基于品质改良液处理的鳙鱼片不同温度冻藏特性研究被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第18期31-40,共10页顾赛麒 胡彬超 戴王力 赵培城 丁玉庭 
国家自然科学基金项目(31601500);国家重点研发计划项目(2018YFD0901000)。
该文以鳙鱼片为研究对象,采用复合配方品质改良液对其进行处理,探究不同温度冻藏过程中,改良组与对照组(未改良组)鳙鱼片品质和风味变化规律。结果表明,随着冻藏时间的延长,4组冻藏鳙鱼片(-18℃对照组、-18℃改良组、-25℃改良组和-33...
关键词：鳙鱼 品质改良 冻藏 游离氨基酸 挥发性风味 
氢氧化钠-乳酸协同处理对贻贝壳角质层的净化作用
《食品与发酵工业》2023年第15期208-214,共7页柯志刚 陈进宇 相兴伟 陈慧 周绪霞 金友定 戴央章 邓尚贵 周小敏 丁玉庭 刘书来 
国家重点研发计划项目(2020YFD0900902);宁波市公益项目(202002N3074)。
采用NaOH溶液协同乳酸溶液作为处理剂,以明暗度和质量损失率为指标,研究了NaOH溶液与乳酸溶液的pH和浸泡处理时间对贻贝壳表面角质层脱除作用的影响,得出了pH 13的NaOH溶液浸泡处理36 h,再经pH2乳酸溶液浸泡处理4 h为最佳净化处理条件...
关键词：贻贝壳 黑色素 净化 钙补充剂 
高铁肌红蛋白对腌腊鱼脂质氧化与挥发性风味的影响被引量：1
《水产学报》2023年第4期180-191,共12页顾赛麒 王涣淇 冯媛 黎君鸿 周振毅 鲍嵘斌 戴王力 陈玉峰 周绪霞 丁玉庭 
宁波市自然科学基金(2017A610283);国家自然科学基金(31601500);浙江省公益性技术项目(2016C32056)。
为探究高铁肌红蛋白(MMb)对腌腊鱼品质的影响,实验在腌制草鱼肉中添加不同浓度MMb(0、0.1、0.2、0.4、0.8 mg/g)构建样品反应体系,基于羰基化合物、脂质含量、脂肪酸组成及挥发性风味物等指标,研究腌腊鱼传统加工中MMb促脂质氧化作用机...
关键词：腌腊鱼 高铁肌红蛋白 脂质氧化 羰基 脂肪酸 挥发性风味 
基于改进劣化度模型的风电机组日常运行状态评估被引量：7
《太阳能学报》2023年第1期239-246,共8页金晓航 秦治伟 郭远晶 单继宏 
国家重点研发计划(2022YFE0198900);宁波市自然科学基金(2021J038)。
为准确地掌握整台风电机组的运行状态,提出一种基于改进劣化度模型的评估方法。首先求得风电机组层次结构中各状态参数的劣化度;其次通过组合赋权法确定各参数的权重,利用岭型分布隶属度函数确定各参数的隶属度矩阵;最后利用模糊综合评...
关键词：风电机组 状态评估 改进劣化度模型 综合评判 彩色图谱 
丛枝菌根真菌提高植物非生物胁迫耐受性研究进展被引量：5
《浙江林业科技》2022年第1期101-110,共10页李晓芸 伊力塔 李彦 刘美华 
国家自然科学基金项目项目(31971623);宁波市自然科学基金项目(2019A610412)。
丛枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizal fungi,AMF或AM真菌)是一种在土壤中广泛存在的有益真菌,能与地球上80%左右陆生植物根系共生形成丛枝菌根结构。AM真菌能通过与宿主植物交换碳源,促进宿主植物对N和P等无机营养元素的吸收,提高植株...
关键词：丛枝菌根真菌 菌根共生 非生物胁迫 耐受性 植物生长 
肉类和水产制品脂质光氧化机制及其影响因素被引量：6
《食品与发酵工业》2021年第24期271-278,共8页顾赛麒 鲍嵘斌 冯媛 张月婷 周振毅 黎君鸿 朱士臣 丁玉庭 周绪霞 
宁波市自然科学基金项目(2017A610283);国家自然科学基金项目(31601500);浙江省公益性技术项目(2016C32056)。
光氧化是肉类和水产制品脂质氧化的主要方式,其可能是传统日晒法制得干制品拥有良好香气品质的重要原因。该文综述了近年来关于脂质光氧化的研究进展,阐述了脂质光氧化的作用机制,探讨了脂质光氧化的两大类影响因素:直接因素(光敏剂、...
关键词：肉制品 水产制品 脂质光氧化 光敏剂 反应机制 
基于SCADA数据分析和稀疏自编码神经网络的风电机组在线运行状态监测被引量：36
《太阳能学报》2021年第6期321-328,共8页金晓航 许壮伟 孙毅 单继宏 
国家自然科学基金(51505424,51675484);浙江省自然科学基金(LY15E050019);浙江省公益技术应用高新项目(LGG19F010008);宁波市自然科学基金(2018A610045)。
通过融合稀疏自编码器和深度神经网络算法,提出一种基于SCADA数据的风电机组在线运行状态监测方法。首先,通过稀疏自编码器学习SCADA高维数据中复杂的内在特征,得到数据的降维表示;其次,基于降维后的数据利用深度神经网络预测风电机组...
关键词：风电机组 状态监测 深度神经网络 稀疏自编码器 数据采集与监控系统 
基于二元混合随机过程的轴承剩余寿命预测被引量：4
《高技术通讯》2020年第12期1284-1291,共8页金晓航 李建华 郭远晶 贾虹 
国家自然科学基金(51505424,51675484);宁波市自然科学基金(2018A610045);特种装备制造与先进加工技术教育部/浙江省重点实验室(浙江工业大学)开放基金(EM2019120104,EM2017120101);浙江省自然科学基金(LQ17E050006,LY15E050019)资助项目。
针对轴承退化问题,基于两个不同变化特点的性能指标,提出了基于二元混合随机过程的轴承剩余寿命(RUL)预测方法。首先,分析两个特点不同的性能指标,选择合适的随机过程(伽马过程或维纳过程)分别构建基于不同性能指标的退化模型;其次,利用...
关键词：二元混合随机过程 COPULA函数 剩余寿命(RUL)预测 极大似然估计 
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