大连工业大学

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发文作者：朱蓓薇董秀萍郭静王承遇陶学恒更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程文化科学艺术更多>>
发文主题：海参高校景观设计发酵服装设计更多>>
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所获基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省自然科学基金辽宁省社会科学规划基金更多>>
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基于GC-IMS结合多元统计分析方法分析迷迭香提取物对鲐鱼脱腥效果的影响
《食品工业科技》2025年第7期187-197,共11页王源渊 张正雨 祁立波 黄旭辉 傅宝尚 
辽宁省揭榜挂帅项目(2023JH1/11200001);大连金石湾实验室项目(Dljswgj202401)。
为探究迷迭香提取物(rosemary extract,RE)脱腥液对鲐鱼脱腥效果的影响,先运用单因素及响应面试验优化得出脱腥工艺,再采用气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)对脱腥前后鲐鱼挥发性成分进行鉴...
关键词：鲐鱼 脱腥 响应面 气相色谱-离子迁移谱 正交偏最小二乘判别分析 本文网刊: 
肉制品3D打印技术及应用进展
《食品工业科技》2025年第7期435-443,共9页肖帅磊 姜宇 童强 
中国博士后科学基金第73批面上项目(2023M730452);辽宁省属本科高校基本科研业务费专项资金资助(LJBKY2024002)。
肉类食品在人类饮食中扮演着重要角色,但传统肉类生产面临着资源消耗和环境影响等诸多挑战。近年来,3D打印技术在食品领域因其可实现食品复杂结构、个性化定制和降低资源消耗等优势,在肉制品领域展现出巨大的应用前景,有望在一定程度上...
关键词：3D 打印 肉制品 食品加工 人造肉 本文网刊: 
于草酸热还原制备CsxWO_(3)用于高效近红外屏蔽薄膜研究
《材料导报》2025年第7期46-53,共8页李艺 刘敬肖 史非 杨大毅 田紫薇 王美玉 万佳翔 陈超凡 吕振杰 
国家自然科学基金(51778098);辽宁省教育厅高校基本科研项目(LJKMZ20220887);大连市科技创新基金计划(2018J12SN066)。
为推动铯钨青铜(Cs_(x)WO_(3))的工业化生产和广泛应用,以碳酸铯、三氧化钨为原料,采用固体草酸热解产生的CO作为还原气体,通过固相反应法制备具有高效近红外屏蔽性能的Cs_(x)WO_(3)粉体,探究了还原反应温度对Cs_(x)WO_(3)粒子结构与性...
关键词：铯钨青铜 固相合成 近红外屏蔽 节能窗 CO还原 透明隔热指数 
教育家精神引领下的教师教育学科建设:内涵辨析、价值归依与路径选择
《河北师范大学学报(教育科学版)》2025年第2期55-65,共11页徐沛缘 李岩 
国家社会科学基金教育学重大项目课题“中国共产党百年教育方针研究”(VAA21001);教育部人文社会科学规划基金项目“新时代弘扬雷锋精神研究”(23YJA71002)。
教育家精神是教师队伍建设的精神灯塔,教师教育学科建设是中国特色高质量教师教育体系构建的制度基石,教育家精神引领下的教师教育学科建设是教育强国建设的坚韧支柱。教育家精神引领下的教师教育学科建设包含师资队伍、人才培养、科学...
关键词：教育家精神 教师教育学科 学科建设 教师教育体系 
间位芳纶SC-CO_(2)/DMSO混合介质深色无水染色
《印染》2025年第3期17-21,34,共6页杨洪琴 赵虹娟 
国家自然科学基金(21706021);辽宁省教育厅面上项目(LJK⁃MZ20220903)。
间位芳纶在使用超临界二氧化碳(SC-CO_(2))进行深色染色时,通常需要加入载体来减弱纤维分子间的范德华力和氢键。通过将二甲基亚砜(DMSO)与SC-CO_(2)进行混合来代替载体,以改善间位芳纶的SC-CO_(2)高色深染色性能。结果表明,DMSO与SC-CO...
关键词：间位芳纶 超临界二氧化碳 二甲基亚砜 低温染色 高色深 
设计思维与计算思维融合的服装几何图案设计方法
《服装设计师》2025年第3期83-88,共6页杨雨凡 王伟珍 
教育部社科规划基金项目(21YJAZH088);辽宁省教育厅高校基本科研重点攻关项目(LJKZZ20220069);辽宁省教育厅项目(1010152);辽宁省自然科学规划基金项目(2022-BS-263);2024年度辽宁省高校基本科研专项“设计创造力赋能辽宁蓝色文旅经济研究”(10152)。
建立计算思维融入设计思维的服装几何图案设计方法,理清其中的流程与内在逻辑。通过收集设计师的设计作品建立基础数据库,运用风格迁移技术构建两种思维融合的图案二次设计。利用眼动仪检测设计师对二次融合设计结果的客观生理信号,与...
关键词：设计思维 计算思维 服装几何图案 生成式设计 风格迁移 
地方高校研究生创新能力提升的路径分析与实践
《中文科技期刊数据库(引文版)教育科学》2025年第3期064-068,共5页郭静 纪辛斌 管福成 于跃 曾世军 
在当前全球创新驱动发展的背景下,研究生作为高层次创新人才的核心群体,其科研创新能力的提升对国家科技竞争力和地方经济发展至关重要。随着国家对创新型国家建设的战略部署,提升研究生的创新能力不仅是培养高层次人才的必然要求,更是...
关键词：地方高校 研究生培养 科研创新能力 路径分析 改革实践 
加盐量对扇贝煮液粗多糖理化性质及抗氧化活性的影响
《中国食品添加剂》2025年第3期19-28,共10页苏纪园 孙丽薇 周昊雯 李智博 王海波 
辽宁省教育厅科研项目(LJKMZ20221118);辽宁省本科高校基本科研业务费专项资金资助(2024JBQNZ038)。
为考察加盐量对热水煮制扇贝所产生的扇贝煮液提取所得粗多糖(Argopecten irradians boiling liquor polysaccharide,AILP)的理化性质及其抗氧化能力的影响,本研究以海湾扇贝为原料,采用3种不同加盐量(0%、3%、9%,m/m)煮制6 min,分别得...
关键词：扇贝煮液 多糖 理化性质 抗氧化活性 
PCL/明胶静电直写工艺参数
《上海纺织科技》2025年第3期50-52,83,共4页薛玉鑫 钱永芳 吕丽华 王迎 
辽宁省教育厅面上项目(LJKMZ20220889)。
采用静电直写技术,以聚己内酯(PCL)、明胶为原料,制备具有网格结构的纤维膜,并探究了直写过程中组分比例、工作电压、接收距离、出液速率参数对纤维膜形貌的影响。结果表明:在PCL/明胶80/20、工作电压1 860 V、接收距离2 mm、出液速率0....
关键词：聚己内酯 明胶 静电直写 工艺参数 
医用透析原纸的研究现状及发展趋势
《包装工程》2025年第5期1-11,共11页张燏 傅成龙 陶叶晗 吕艳娜 白亮亮 潘高峰 王海松 
国家重点研发计划(2023YFF1105205);国家自然科学基金(22208040)。
目的综述医用透析纸的研究现状,介绍医用透析纸的相关标准以及基本性能特征,并对其应用前景和发展趋势进行展望,为今后医用透析纸的研究提供思路和方法。方法通过系统检索国内外相关文献,归纳并分析医用透析纸在标准规范、材料性能和技...
关键词：透气性 抗菌性 医疗包装 湿强度 
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