《中国食品》编辑部

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发文作者：林华郭灵洁徐兴利沈李龙张卫更多>>
发文领域：轻工技术与工程经济管理农业科学建筑科学更多>>
发文主题：食品安全食品《食品安全法》健康中国食品更多>>
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食品添加剂的发展历程
《中国食品》2025年第1期16-19,共4页李军 
在现代食品工业中,食品添加剂发挥出了巨大的作用,甚至有“没有食品添加剂就没有食品工业”一说。但是,随着健康意识的增强,以及“零添加”“纯天然”宣传的加剧,人们对含有食品添加剂的食品越来越反感,更有甚者谈“添”色变。其实,食...
关键词：食品添加剂 现代食品工业 腊肉 健康意识 色变 腌制 发展历程 豆腐 
打响三大保卫战 建设美丽新中国被引量：2
《中国食品》2018年第14期10-21,10,共12页张卫 李拯 
良好生态环境是实现中华民族永续发展的内在要求,是增进民生福祉的优先领域。为全面加强生态环境保护,打好污染防治攻坚战,提升生态文明,建设美丽中国,近期,中共中央、国务院下发《关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的意...
关键词：新中国 保卫 生态环境保护 污染物排放总量 生态环境质量 污染防治 永续发展 中华民族 
保护水资源 共享健康水——“走进全国水企及水源地保护万里巡访大型系列公益活动”启动仪式暨新闻发布会在北京举行
《中国食品》2016年第13期24-29,共6页张卫 吉振 
2016年6月27日上午，由人民日报社《民生周刊》杂志社和《中国食品》杂志社共同发起，中国林业与环境促进会特别支持，中国食品工业协会营养指导工作委员会、中国电子商务协会三农服务办公室、中国关心下一代工作委员会健康体育发展中...
关键词：保护水资源 新闻发布会 水源地保护 公益活动 健康 《中国食品》 北京 共享 
充满机遇与挑战的2015年
《中国食品》2015年第23期1-1,共1页魏传峰 
2015年又将过去,在这一年里,食品行业风起云涌,食品企业或忧或愁。在经过连续多年的高增长后,从2014年开始,中国经济开始缓慢稳步增长,步入从高速增长转为中高速增长,经济结构不断优化升级,从要素驱动、投资驱动转向创新驱动的新常态发...
关键词：投资驱动 要素驱动 发展阶段 进口葡萄酒 高端白酒 注册制 集约增长 谨慎应对 农村电子商务 降价潮 
媒体解读不应断章取义
《中国食品》2015年第22期1-1,共1页魏传峰 
近期,世界各国都围绕＂肉类到底能不能吃＂引发了大讨论,事件的由头是世界卫生组织下的国际癌症研究机构发布的一个报告。报告中说,＂对人类而言,有充分证据表明,食用加工肉制品会导致结肠癌……每天食用50克的加工肉制品,患结肠癌的风...
关键词：媒体 世界卫生组织 解读 研究机构 蝴蝶效应 肉制品 结肠癌 肉类 
莫要再上演食品安全乌龙事件
《中国食品》2015年第21期1-1,共1页魏传峰 
在三聚氰胺毒奶粉事件发生后正在慢慢恢复的中国乳业,近期又遭遇＂硫氰酸钠超标＂事件,消息一出即引起社会震动,甚至被媒体称作是＂第二次三聚氰胺事件＂,再次引起广大消费者对国产乳制品质量安全的恐慌。此次的涉事企业是来自东北的辉...
关键词：硫氰酸钠 辉山 消费警示 乳制品质量 食药监 风险监测 毒奶粉事件 检测机构 不合格 初检 
最严食安法需完善配套措施
《中国食品》2015年第20期1-1,共1页魏传峰 
新的《食品安全法》已于10月1日正式实施,新法对网购平台、保健品、婴幼儿奶粉等近几年关注度比较高、问题比较严重的一些领域均作了详细而严格的规定,及时补上了制度漏洞。但我们在欣喜之余应该未雨绸缪,如果新法实施后达不到预期的效...
关键词：《食品安全法》 安法 网购 违法犯罪案件 制度漏洞 不合格 以罚代管 违法所得 金钱至上 犯罪道路 
科学证据岂容抹杀
《中国食品》2015年第17期34-35,共2页沈李龙 
2015年8月18日，《新京报》报道“喝纯净水带走体内营养？没科学证据”，称“纯净水近期遭受质疑。一个名为《为什么德国人不喝这种水》的视频最近红遍各大网站及微信朋友圈，视频里称世卫组织对好水的定义是弱碱性、矿物盐含量适中。...
关键词：科学证据 《新京报》 世卫组织 水带 纯净水 德国人 弱碱性 盐含量 
传递正能量 好水共分享——访广东正能量食品饮料有限公司董事长赖运宏
《中国食品》2015年第15期22-27,22,共6页刘晶晶 
5月24日，《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施，新闻标实施后，市场上的瓶装饮用水只有天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水三炎。新困标的出台让多项饮用水标准、名称和包装标签规范都进行了升级，饮用水行业面临重新洗牌。7月16...
关键词：包装饮用水 食品饮料 董事长 能量 广东 天然矿泉水 传递 宏 
赋予白芽奇兰一种文化生命——访福建省天醇茶业有限公司董事长张国雄
《中国食品》2015年第16期28-29,共2页刘晶晶 
从一位根雕艺术师、文学爱好者到茶商大户,在张国雄眼中,白芽奇兰被赋予了更多的文化生命,每一株茶都被他用心呵护、精心雕琢。对于白芽奇兰的种植,张国雄更是大胆创新,开辟了白芽奇兰和柚子结合得出柚香奇兰茶的种植先河。茶里的文化...
关键词：白芽奇兰 茶业 文化 生命 董事长 福建省 《中国食品》 根雕艺术 
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