饮食文化交流

作品数：95被引量：75H指数：5
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
相关作者：杜莉姚伟钧贺菊莲侯波刘朴兵更多>>
相关机构：华中师范大学四川旅游学院焦作师范学院暨南大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家社会科学基金教育部人文社会科学研究重大课题攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项安徽省教育厅人文社会科学研究项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=食品安全质量检测学报x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
日本料理的特色及跨文化传播——评《日本味道》
《食品安全质量检测学报》2022年第24期8162-8162,共1页奚金凤 
吉林省商务厅课题2020资助项目(JLKJ025)。
当今社会,国际间交流日益频繁,而饮食文化交流在其中占据着重要地位。我国和日本毗邻而居,经济、文化交流自古以来便极为深刻,其中,日本饮食文化深受我国饮食文化影响。日本料理是日本饮食文化的重要组成部分,探究日本料理特色,并基于...
关键词：日本料理 日本饮食文化 饮食生活 饮食文化交流 上海人民出版社 跨文化传播 毗邻而居 饮食文化影响 
跨文化视角下中西饮食文化对比分析——评《中西饮食文化比较》
《食品安全质量检测学报》2022年第8期2706-2706,共1页倪盈盈 
不同国家在各自的发展历程中形成了不同的文化,这是世界文化多样性的前提。饮食文化作为文化的重要组成部分,与人们的生活习惯、生产方式以及宗教信仰等息息相关,而中西方国家间的不同历史背景造就了他们在饮食文化方面的差异。在全球...
关键词：中国饮食文化 饮食文化交流 中西饮食文化 西方饮食文化 跨文化视角 点面结合 对比分析 生活习惯 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部