饮食行业

作品数：735被引量：217H指数：5
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洛阳市涧西区饮食行业餐饮具消毒效果分析被引量：1
《微量元素与健康研究》2022年第3期43-45,共3页杨相 
目的:了解涧西区餐饮业餐具消毒质量,为进一步制定和采取有效管理措施提供依据。方法:2018~2020年采用大肠菌群快速检测纸片法对辖区餐饮企业餐具中大肠菌群进行定性检测,同时对餐饮业餐具消毒结果相关影响因素进行分析。结果:3年共检...
关键词：餐具 消毒 调查 
菜肴美称
《特别健康》2016年第10期76-77,共2页李新 
一品。本指封建社会的最高官阶，如太师、太傅、太保或太尉、司徒、司空，皆是官居一品。饮食行业借用此词，形容菜肴的名贵高级。也有指某种菜肴原料形态完整的．如一品酥方、一品燕窝、一品豆腐。还有用以指菜肴数量的，如海碗菜一品...
关键词：菜肴 饮食行业 养生保健 医学知识 食品健康 
饮食(服务)行业从业人员肠道沙门氏菌检测结果分析被引量：7
《中国卫生产业》2015年第12期25-26,共2页李玉莹 
目的了解该市饮食(服务)行业从业人员肠道沙门氏菌的带菌情况,为预防肠道传染病提供依据。方法对2010—2014年该市饮食(服务)行业123402例从业人员的大便标本进行沙门氏菌的分离。结果在123402例标本中检出沙门氏菌528例,总检出率0.43%...
关键词：饮食行业 从业人员 沙门氏菌 
随州市饮食行业餐(饮)具消毒质量监测结果分析被引量：3
《应用预防医学》2014年第2期114-115,共2页黄晓敏 黄万春 李月 郭芳 
目的了解饮食行业餐(饮)具的消毒质量,为制定卫生管理措施提供依据。方法随机抽取2009-2012年随州市各大、中、小餐馆和学校食堂以及餐具消毒公司消毒后的餐(饮)具样品进行大肠杆菌检测,对检测结果进行分析。结果 4年共监测餐(饮)具7 69...
关键词：餐具 消毒 效果 
接种疫苗还会患乙肝吗
《家庭医学（上半月）》2014年第1期62-62,共1页李国安 
甘肃玉门读者常某来信说：我是一个刚刚进入饮食行业的进城打工者，最近店里给员工接种了乙肝疫苗，听说这样就不会得乙型肝炎了，是吗？
关键词：乙肝疫苗 接种 饮食行业 乙型肝炎 打工者 
河南省饮食行业2010～2011年餐饮具卫生状况调查被引量：5
《现代预防医学》2013年第9期1769-1771,共3页付玉生 王爱月 李永利 
目的了解河南省饮食行业餐饮具卫生状况,防止因餐饮具不洁引起食源性疾病,为该省饮食行业监管部门制定监管措施提供科学依据。方法 2010年选取河南省的10个省辖市及其10个县(每个被抽检市抽检1个县)大、中、小饭店173家,随机抽取准备使...
关键词：餐饮具 卫生状况 调查 分析 
城区特殊场所蝇类防治对策研究被引量：3
《中华卫生杀虫药械》2012年第6期504-506,共3页陈士强 王泽清 邱祥志 杨亮 曹玮 
目的探讨城区特殊场所(饮食行业和建筑工地)蝇类的防治对策。方法采用以环境防治为主,辅以物理、化学和法规防治等综合防治措施。结果饮食行业试验点比对照点成蝇密度指数平均下降41.72%和55.8%,室内成蝇分别下降43.7%和58.8%;建筑工地...
关键词：饮食行业 建筑工地 蝇类防治 防治措施 
鞍山市食品行业从业人员卫生知识培训存在的问题与对策探析被引量：1
《中国当代医药》2012年第13期150-151,共2页徐博 邓溪文 郑秀丽 
本文笔者就鞍山市饮食行业从业人员开展的每年一次卫生知识培训及考核中,所发现的培训过程中存在的问题与对策进行归纳、分析和探讨。通过分析存在的问题,探讨相应的对策,笔者认为,对饮食行业从业人员的培训效果主要取决于健康教育工作...
关键词：饮食行业 从业人员 培训 问题 对策 
谈营养学在饮食行业的推广应用
《东方企业文化》2012年第2X期194-194,共1页王妍 
本文作者用简洁犀利的语言揭示了饮食行业在发展中存在的弊端,号召全社会人们要面对现实,揭开饮食行业"营养"面纱,使营养学名副其实的推广应用到饮食行业,担负起人类健康的使命。
关键词：营养 饮食服务行业 评判标准 健康 发展 
吃好早餐,快乐一天
《人力资源》2012年第2期88-88,共1页李春祥 
饮食行业有一句话，叫“吃好早餐，快乐一天。”一个清爽惬意的早晨，一顿清淡可口的早餐，对职场人尤其重要。因为遵循职场规则，就不能睡懒觉；因为要上班，所以就应该按时吃好早餐。
关键词：早餐 快乐 饮食行业 职场人 睡懒觉 上班 
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