饮食业餐具

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相关机构：姜堰市卫生防疫站巴中市疾病预防控制中心安岳县卫生防疫站石家庄市卫生防疫站更多>>
相关期刊：《上海预防医学》《海峡预防医学杂志》《实用医技杂志》《职业与健康》更多>>
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武侯区饮食业餐具卫生质量调查报告被引量：3
《中国消毒学杂志》2006年第3期280-280,共1页石峻 
关键词：卫生质量调查 饮食业餐具 武侯区 餐具消毒 街道办事处 卫生监督 霍乱弧菌 大肠菌群 饮食店 
利津县饮食业餐具消毒情况调查
《中国消毒学杂志》2004年第3期275-275,共1页陈守东 赵观伟 鞠学春 田育秋 
关键词：利津县 饮食业 餐具 消毒 调查 大肠菌群 
宁阳县饮食业餐具卫生状况调查
《泰山卫生》2003年第5期38-39,共2页陆萍 赵海峰 
关键词：宁阳县 饮食业 餐具卫生 调查 细菌总数 大肠菌群 致病菌 
南京市鼓楼区饮食业餐具卫生质量监测分析
《江苏卫生保健（今日保健）》2003年第5X期34-34,共1页平元翠 
关键词：餐具消毒 质量监测 大肠菌群检测 南京市鼓楼区 检测合格率 结果分析报告 消毒质量 无菌盐水 合格份数 细菌污染 
介休市饮食业餐具消毒现状监测报告
《山西预防医学杂志》2001年第3期214-215,共2页曹翠萍 张月玲 
餐具消毒是预防肠道传染病，切断传播途径的重要手段之一，为了解全市城区饮食业餐具消毒效果的总体情况，为食品卫生监督检测工作提供可靠的理论依据。我们于1999年5月份和9月份两次对城区不同类型的饮食业268户进行了餐具消毒效果监...
关键词：餐具 消毒 效果监测 大肠菌群 介休市 
饮食业餐具消毒效果调查
《中国基层医药》2001年第1期51-52,共2页王文一 
目的　了解饮食业餐具消毒效果。方法　按卫生部餐 (食 )具消毒标准采集样品 ,检测大肠菌群。结果　实验组大肠菌群阳性率为 4 2 4% ,与对照组比较 ,χ2 =2 64 ,P >0 0 5 ,两者差异无显著意义。定点监测单位阳性率为 6 2 2 % ,与实验...
关键词：餐具 消毒 大肠菌群 调查 
虹口区饮食业餐具消毒效果调查
《上海预防医学》2000年第2期89-90,共2页王文一 
随着人们在外就餐机会增多和自我保健意识的增强,对餐具消毒的效果日益关注。为此我站继“不同餐具消毒方法对细菌和大肠菌群的杀灭效果观察”调查后(以下称初次调查),于1996～1997年对我区饮食业实际消毒效果进行了调查。1　材料与方法...
关键词：餐具消毒 效果调查 消毒效果 饮食业 自我保健意识 虹口区 大肠菌群 机会 实际 增强 
运城地区饮食业餐具大肠菌群消毒效果监测与分析
《实用医技杂志》1998年第10期772-772,共1页孙秋荣 费春丽 刘三根 午狮孔 
随着我国改革开放的深入,促进了食品生产、经营和饮食行业的迅速发展,但是,目前饮食行业和公共场所的食(饮)餐具卫生状况令人担忧。为了解我区饮食行业的餐具消毒效果,把好病从口入关,有效地控制肠道传染病的流行,确保人民的身体健康,...
关键词：饮食业 餐具 大肠菌群 消毒 监测 
对城镇不同类型饮食业餐具的卫生学监测
《中国卫生检验杂志》1992年第3期193-,182,共2页郝庆功 穆青辉 
为了解目前城镇饮食业餐具的卫生状况,为餐具卫生管理提供依据,1990年对本市城镇不同类型饭店的餐具进行了卫生学监测。城镇不同类型饭店餐具菌落总数、大肠菌群监测结果见表1、表2。
关键词：卫生学监测 菌落总数 大肠菌群 合格份数 卫生管理 别肠 就餐人员 二万 肠道传染病 大肠菌类 
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