玉米膨化

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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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玉米膨化面包加工方法
《生意通》2007年第2期86-86,共1页程洪花 
一、配方膨化玉米粉30公斤,面粉70公斤,食盐1.5公斤。二、制备液体酵母取面粉5公斤,用沸水7公斤冲熟,冷却备用。取0.1公斤啤酒花加水8公斤,加热沸腾后煮30分钟,用筛子过滤,冷却后备用。将面粉浆与啤酒花水冷却到25℃。
关键词：膨化玉米粉 玉米面包 加工方法 小麦粉 玉米膨化 发酵 啤酒花 水冷却 酵母 液体 
玉米膨化面包的制作
《科技致富向导》1996年第11期35-35,共1页成诚 
1.配方膨化玉米粉30公斤、面粉70公斤、食盐1.5公斤。 2.制备液体酵母取面粉5公斤,用沸水7公斤冲熟,冷却备用。取0.1公斤啤酒花加水8公斤,加热沸腾后煮30分钟,用筛子过滤,冷却后备用。将面粉浆与啤酒花水冷却到25℃。
关键词：膨化玉米粉 啤酒花 玉米面包 水冷却 面粉 小麦粉 酵母 玉米膨化 发酵 配方 
玉米粒罐头加工技术
《农村实用科技信息》1995年第8期19-19,共1页叶永铭 
玉米是人类主要的粮食作物之一,由于科学技术的发展,人们已逐步认识到玉米的营养和药用价值,为此开发人们欢迎的玉米食品,显得尤为重要。玉米加工食品种类繁多,如玉米面粉、玉米面食、玉米膨化小食品、玉米片等。现介绍一种风味独特的...
关键词：玉米粒 加工技术 高赖氨酸玉米 甜玉米 玉米棒 玉米加工食品 罐头 玉米面粉 药用价值 玉米膨化 
世界正掀起玉米食品新热潮
《乡镇论坛》1990年第1期46-46,共1页子葭 
玉米面包:采用干法加工成玉米粉,经添加维生素、氨基酸等强化后包装出售,买者加配料烘烤后即可食用。人造米:玉米经过膨化、蛋白胶化等工序,配入灭酶黄豆粉等加工成淡黄色、形似大米的颗粒,易于煮粥和蒸饭,在口味及营养上不次于一般大...
关键词：玉米花 干法加工 氨基酸 玉米粉 玉米面包 自动化生产线 人造米 玉米膨化 加维生素 蛋白胶 
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