制糖过程

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相关作者：梁达奉高大维常国炜钟志才黄曾慰更多>>
相关机构：广西大学广州甘蔗糖业研究所华南理工大学中国轻工总会更多>>
相关期刊：《发酵科技通讯》《中国调味品》《山东科学》《甘蔗糖业》更多>>
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崇左市蔗渣糖蜜资源综合利用产业发展探讨
《广西农业机械化》2023年第4期33-34,57,共3页郑智嵘 
2010年12月3日,中国轻工业联合会、中国糖业协会正式授予崇左市“中国糖都”荣誉称号,标志着崇左市的蔗糖业进入全国,甚至世界前列。在糖料蔗入榨量和产糖量连续16个榨季位居全国地级市首位的基础上,制糖过程所产生的副产品蔗渣、糖蜜...
关键词：荣誉称号 制糖过程 资源综合利用 蔗糖业 产糖量 崇左市 糖料蔗 延长产业链 
基于DTCN-KELM的制糖过程建模与优化
《广西大学学报（自然科学版）》2023年第3期579-593,共15页蒙艳玫 李济钦 
国家自然科学基金项目(61763001)。
吨蔗能耗和蔗糖色值是制糖过程中两个重要的工艺指标,然而目前这两个指标均无法在线获取。此外,当生产状况发生变化时,依靠人工经验进行参数设定难以获得稳定的生产质量。为了解决这两个问题,提出一种融合深度时间卷积网络和核极限学习...
关键词：制糖 数据驱动建模 深度时间卷积网络 核极限学习机 改进的麻雀搜索算法 
制糖过程中吸附剂脱色的研究及应用被引量：4
《中国调味品》2021年第7期196-200,共5页杜楠 胡东彬 陆海勤 李文 李凯 
广西科技重大专项(桂科AA 17204092);蔗糖产业省部共建协同创新中心;广西绿色制糖工程技术研究中心(2017GCZX00001)。
为了获得高质量的目标产品,脱色是制糖过程中的重要工序。使用吸附剂去除有色物质是一种行之有效的方法,吸附剂的选择是实现脱色的关键。文章旨在综述制糖脱色过程中使用吸附剂的研究进展,并对制糖脱色吸附剂今后的研究进行了展望。
关键词：有色物质 脱色 吸附剂 制糖 
淀粉制糖过程中关键生化参数的快速测定被引量：2
《山东科学》2019年第5期104-109,共6页杨俊慧 马恒 马耀宏 赵玉斌 孙慧囡 史建国 
山东省重点研发计划(公益类)(2017GSF221014)
建立了葡萄糖、还原糖、DE(dextrose equivalent)值等淀粉制糖过程中关键参数的快速分析方法,对淀粉制糖过程中的关键参数进行了快速测定,检测淀粉制糖过程中葡萄糖、还原糖、DE值等关键参数的变化规律。发现液化过程可以明显增加葡萄...
关键词：淀粉制糖 快速测定 生化参数 葡萄糖 DE值 
国外制糖过程智能化专家管理系统Sugars^(TM)发展新动态被引量：1
《广西糖业》2018年第3期16-23,共8页梁世平 黄健泉 
文章介绍近年国外制糖过程智能化专家管理系统Sugars^(TM)发展新动态,探讨Sugars^(TM)软件如何应用过程系统工程和计算机技术,模拟、改造和优化传统的制糖工艺过程。通过使用Sugars^(TM)计算机模拟技术,可帮助管理人员正确地评估、投资...
关键词：糖厂 节能减排 优化管理 计算机模拟 智能化 
甘蔗亚硫酸法制糖过程中的灰分及其对生产的影响被引量：3
《甘蔗糖业》2018年第3期24-29,共6页刘桂云 柳颖 常国炜 梁达奉 
广东省酶制剂与生物催化工程技术研究中心项目;广东省科技计划项目(2016A010105011);广西科技计划项目(桂科AB16380099)
制糖生产中的灰分是无机非糖分的总称,是生产物料的主要成分之一,其含量过多会影响蒸发煮糖设备和产品质量,增加糖蜜糖分损失等。随着制糖过程的进行,物料中灰分成分和含量会发生变化。本文介绍了亚硫酸法糖厂制糖原料、在制品、产品及...
关键词：灰分 亚硫酸法 制糖生产 产品质量 
工业数据无线采集在制糖过程控制实验中的仿真与实现被引量：1
《实验室研究与探索》2017年第6期103-107,共5页潘泽锴 覃贵礼 
广西教育厅自然科学基金资助项目(KY2015YB384;20161A023);广西职业技术学院自然科学基金资助项目(161213)
制糖过程自动控制前提条件是对蔗糖煮炼过程中各种工业传感器数据的可靠采集。依托模拟工业现场实际环境组建的制糖过程控制技术实训中心资源,完成对实验系统软硬件设计,重新对传输数据格式编码,双重编码校验方式提高数据传输纠错能力,...
关键词：制糖过程 数据采集 双重编码 
葡聚糖酶在甘蔗制糖过程的应用试验研究被引量：7
《甘蔗糖业》2015年第6期18-22,共5页姚满芳 常国炜 韦红桥 张志伟 黄曾慰 林以宋 骆荣贞 钟志才 梁达奉 
桂工信投资(2013)761号;八桂学者建设工程专项经费资助
2013/14年榨季后期及2014/15年榨季前期在生产过程中使用葡聚糖酶进行了生产性试验研究,结果表明葡聚糖酶可有效清除制糖物料中的葡聚糖含量,除去率达到88.89%以上;在2013/14年榨季后期试验期间,废蜜重力纯度从37.89降至37.51,混合产糖...
关键词：甘蔗制糖 葡聚糖酶 葡聚糖单抗试剂盒 澄清 混合产糖率 
甘蔗制糖过程蔗汁中酚类物质含量变化及控制的研究进展被引量：2
《广西糖业》2014年第6期30-33,共4页何惠欢 梁贤慧 陆登俊 
广西教育厅高校科研项目(LX2014609)
本文系统介绍了甘蔗中酚类物质的种类、分布及致色的主要原因,综述了甘蔗制糖过程酚类含量变化的研究进展以及控制蔗汁中酚类致色的研究进展。
关键词：酚类物质 色值 脱色 
葡聚糖酶应用于甘蔗制糖过程的试验研究被引量：9
《甘蔗糖业》2014年第3期41-46,共6页钟志才 马步 徐杰荣 邱瑞良 杨汉珉 陶胜国 常国炜 梁达奉 
现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-20-4-5);八桂学者建设工程专项经费资助
2013/14年榨季在广西农垦的多家糖厂进行了葡聚糖酶应用的生产性试验。结果表明葡聚糖酶可有效清除制糖物料中的葡聚糖,除去率达到98%以上,清混汁纯度差达到2 AP以上,煮炼回收率提高1个百分点以上。使用葡聚糖单抗试剂盒能快捷、准确测...
关键词：甘蔗制糖 葡聚糖酶 葡聚糖单抗试剂盒 澄清 亚硫酸法 
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