肉制品加工业

作品数：33被引量：60H指数：5
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相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
相关作者：王卫董寅初张运芳徐洲张丹更多>>
相关机构：成都大学中国肉类食品综合研究中心北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司西南大学更多>>
相关期刊：《四川畜牧兽医》《中国畜牧杂志》《肉类研究》《经营管理者》更多>>
相关基金：国家社会科学基金教育部人文社会科学研究基金国家绒毛用羊产业技术体系建设专项河南省政府决策研究招标课题更多>>
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基于供应链视角的食品质量安全管理对我国肉制品加工业的启发被引量：2
《品牌与标准化》2021年第1期56-58,共3页吕宇红 
本研究选择肉制品行业作为研究对象,基于供应链视角的SCOR模型追溯到供应链上的各个环节,结合前人经验、外部环境和信息技术水平提出一套科学管理策略。
关键词：食源性疾病 供应链 肉制品行业 SCOR模型 
国内外肉制品加工业的现状及发展趋势被引量：2
《食品安全导刊》2019年第30期64-64,共1页李梦霞 宋美玲 
经济水平的发展带动人们生活水平的提高,加之,全球经济正处在经济一体化发展的背景下,肉制品的发展空间得以拓宽,在国内发展趋势较好的情况下,逐渐走向国外市场,也正因为如此,全球的食品格局发生了较大的变化,因此,本文通过分析国内外...
关键词：肉制品加工 国外市场 发展趋势 
我国肉制品加工业结构演化与政策选择被引量：3
《中国畜牧杂志》2018年第3期114-119,共6页陈海燕 
国家社会科学基金青年项目(CJY061);国家绒毛用羊产业技术体系产业经济研究项目(CARS-40-20)
本文在总结肉类生产与消费发展变化的基础上,分析了我国肉制品加工业规模分布、结构特征与演化趋势,探讨了支持政策与规制政策对肉制品加工业的影响,并提出促进行业发展的政策建议。分析认为:我国肉制品加工业处于快速成长的路径上,消...
关键词：肉制品 加工业 结构演化 政策选择 
我国肉制品加工业的空间布局及其协调被引量：3
《河南科技大学学报（社会科学版）》2016年第5期63-69,共7页韩绍凤 谷进华 钟世虎 
国家社科基金项目(11BJY108);教育部人文社科规划基金项目(10YJA790064)
在猪牛羊肉类产地和肉制品需求市场既定的条件下,考察肉制品加工地最优选址的决定性因素,基于我国各地区2005—2013年的平衡面板数据,以各地区肉制品加工产业比重为被解释变量进行多元回归分析。实证结果显示:劳动力成本、运输成本与市...
关键词：肉制品 新经济地理学 回归分析 区域经济 
北大荒大家谈
《农场经济管理》2013年第11期62-63,共2页
绥化管理局“内改外联”提升工业运行质量。一是盘活企业。对冰雪食品公司工厂进行整体出租，已与温州金虎包装材料公司签定整体租赁合同，租赁后将发展低温肉制品加工业。二是引资合作。引北京善耕源生物科技公司入股晨环生物肥厂，收...
关键词：北大荒 生物科技公司 肉制品加工业 食品公司 租赁合同 国有控股 工业运行 包装材料 
国内外肉制品加工业的现状及发展趋势被引量：2
《中外食品工业（下）》2013年第11期70-71,共2页李翠萍 
随着全球经济的一体化，肉制品加工业在世界范围内都得到快速发展，国内外的食品格局同样在发生深刻而广泛的改革，逐渐的向全链条、多领域、深层次、全利用、低能耗、高效益、可持续的方向发展。我国的肉制品加工业如何适应全球市场经...
关键词：肉制品加工 改革 发展 
国内外肉制品加工业的现状及发展趋势被引量：11
《肉类工业》2013年第9期52-54,共3页王俊武 孟俊祥 张丹 周倩 张效荣 张秀民 
在全球经济一体化的背景下,肉类加工业在国内外均得到了快速的发展,全球食品格局同样发生了广泛而深刻的变革,不断向多领域、全链条、深层次、低能耗、全利用、高效益、可持续方向发展。我国肉制品加工业如何变革发展,才能适应市场经济...
关键词：肉制品加工 现状 发展 
贺兰县清真产业去年揽金20亿元
《共产党人》2013年第4期15-15,共1页
近年来，贺兰县大力扶持清真食品、穆斯林用品等民族特许商品生产企业发展壮大。宁夏清真食品工业园区目前已有47家清真食品企业，形成了以明旺乳业为龙头的乳制品加工业，以伊顺园为龙头的清真肉制品加工业，以格瑞银春、A·里、麦尔...
关键词：清真食品 贺兰县 乳制品加工业 产业 肉制品加工业 中国驰名商标 食品加工业 企业发展 
投资评级动态
《证券导刊》2011年第6期12-14,共3页
首次评级 中投证券首次给予双汇发展＂强烈推荐＂投资评级双汇发展（000895）：公司聚焦主业,适时向产业链上游延伸,注意控制养殖风险。公司下一步的目标是对产业链进行纵向整合,但始终将重点放在屠宰业和肉制品加工业两大主业。
关键词：投资评级 动态 肉制品加工业 养殖风险 纵向整合 产业链 屠宰业 主业 
潜力股前瞻
《证券导刊》2011年第6期42-43,共2页
★★★★双汇发展（000895）整合提升空间巨大 中国屠宰及肉制品加工行业已经从高速发展期进入行业整合期,行业正面临深刻的结构性变迁,双汇市场占有率仅2.3%,整合提升空间巨大。公司聚焦主业,适时向产业链上游延伸,注意控制养殖风险...
关键词：潜力股 肉制品加工业 加工行业 整合提升 结构性变迁 养殖风险 纵向整合 产业链 
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