三聚氰胺检测

作品数：72被引量：169H指数：7
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乳及乳制品三聚氰胺检测中液相色谱-串联质谱法的运用
《现代食品》2023年第14期214-216,共3页王飞雄 
在本次测试中测取了2种乳与乳制品,首先完成乳及乳制品取样,其次以乙腈-水溶液作为提取溶剂,萃取乳及乳制品中的蛋白质以及脂肪,最后使用液相色谱-串联质谱法进行三聚氰胺定性与定量。在1.2 min内获取样品检出限为0.005 mg/kg、定量限为...
关键词：液相色谱-串联质谱法 乳及乳制品 三聚氰胺 检测效果 
液态奶中的三聚氰胺检测方法探讨液相色谱-串联质谱法被引量：1
《国外畜牧学（猪与禽）》2022年第4期98-100,共3页叶夏声 何玉榆 黄婷 邱永为 
本研究基于高效液相色谱-串联质谱法建立了一种高精密度检测三聚氰胺的方法,并对所建立的方法进行了方法学的考察与验证,参考已有的标准,对标准的相关处理步骤进行优化,采用高效液相色谱-串联质谱法进行分析。结果发现,其标准曲线相关...
关键词：三聚氰胺 高效液相色谱-串联质谱 高精密度 高回收率 
食品中三聚氰胺的光谱检测与分析技术研究进展被引量：9
《光谱学与光谱分析》2022年第7期1999-2006,共8页吕铷麟 何洪源 贾镇 王书越 蔡能斌 王晓宾 
上海市现场物证重点实验室开放课题(2019XCWZK2);中国人民公安大学基本科研业务费重点项目(2021JKF217)资助。
三聚氰胺是豆、乳类制品中的非法食品添加剂,曾作为蛋白质的廉价代替物被非法添加进奶粉等食品中,造成了严重的社会危害,极大地威胁人民生命财产安全。目前光谱技术已成为识别和定量检测非法食品添加剂的有效手段,为质量监管部门提供了...
关键词：光谱 检测器 化学计量学 光学数据处理 三聚氰胺检测 
仪器分析课程“三聚氰胺检测”中融入思政元素的微课设计
《科学咨询》2022年第11期176-178,共3页谷雨 胡芳馨 陈婷 郭春显 
课程思政是新时代教育改革背景下提出的创新教育理念,目的是深化专业课程教书育人的内涵。仪器分析课程是分析相关专业的重要课程内容之一,将思政元素融入到课程教育中有利于明确大学生理想信念、价值取向、政治信仰,全面提高大学生明...
关键词：课程思政 仪器分析 微课 三聚氰胺 
浅析乳品中三聚氰胺检测的关键控制点
《风景名胜》2021年第5期0316-0316,共1页腾东梅 桑冠乔 叶琳琳 
回想起 2008 年被爆出奶制品污染事件,那是一起噩梦般的食品安全事故,上万的家庭背刺影响。很多食用过某集团奶粉的婴儿被发现患有肾结石,当年该集团承认有近 7000 吨奶粉受到三聚氰胺污染,送检的 16 个样品中,有 15 个被发现有三聚氰...
关键词：三聚氰胺 乳品检测 关键控制点 
牛奶中三聚氰胺检测方法的研究进展
《河南畜牧兽医（市场版）》2020年第4期35-36,共2页赵丹 
三聚氰胺(Melamine),化学式C3N3(NH2)3,俗称密胺、蛋白精,国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)命名为1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1 g/L常温),可溶于甲...
关键词：单斜晶体 化工原料 食品加工 国际纯粹与应用化学联合会 三聚氰胺 蛋白精 氨基酸组成 
核酸适配体生物传感器在三聚氰胺检测中的应用进展被引量：5
《分析试验室》2020年第1期111-115,共5页张兴平 王久军 吴亚 杨华林 
湖北省教育厅科学技术研究项目(Q20181321);大学生创新项目(2018141)资助
三聚氰胺常被非法添加到食品中,以提高食品中蛋白质的含量。但是,三聚氰胺一旦进入体内,会对人们的健康造成伤害。因此,对三聚氰胺的检测十分必要。为了弥补传统仪器检测法和免疫检测法的不足,基于核酸适配体开发了一系列新的生物传感器...
关键词：三聚氰胺 核酸适配体 生物传感器 食品安全 
气相色谱-质谱法检测奶粉中的三聚氰胺被引量：2
《科学技术创新》2018年第22期51-52,共2页孔祥微 
三聚氰胺是一种对人体危害较大的物质,奶粉中的三聚氰胺事件引起了社会各界的广泛关注。通过气相色谱-质谱法,可对奶粉中的三聚氰进行检测。基于此点,首先对气相色谱-质谱法的特点进行简要分析,在此基础上对奶粉中三聚氰胺检测气相色谱...
关键词：气相色谱-质谱法 奶粉 三聚氰胺检测 
婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺检测中前处理方法的优化被引量：9
《食品安全质量检测学报》2018年第4期837-842,共6页代江华 管乐 周兴旺 陈云 吴可佳 章肇敏 
目的改进婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的检测方法。方法样品经高浓度三氯乙酸溶液-乙腈提取过滤,后经阳离子交换固相萃取柱净化,用高效液相色谱法测定,采用外标法定量。结果改进方法的检测时间缩短4 h,在0.5~10μg/m L范围内检测结果线性...
关键词：婴幼儿配方乳粉 高效液相色谱 三聚氰胺 
三聚氰胺-铜(Ⅱ)配合物抑制AT-双链铜纳米颗粒合成荧光检测三聚氰胺（英文）被引量：3
《光谱学与光谱分析》2017年第12期3947-3952,共6页欧丽娟 孙爱明 吕小龙 陈思羽 王凌云 罗建新 
the NSF of China(21205035);Undergraduate Innovative Test Program of Hunan Institute of Technology(HX1630)
基于三聚氰胺与铜离子配位反应并抑制AT-双链铜纳米颗粒合成,构建了一种新型的"turn-off"策略检测三聚氰胺。当三聚氰胺存在时,与铜离子发生配位反应,使得后期合成铜纳米颗粒的铜离子浓度不够,导致铜纳米颗粒荧光减弱。在最优化实验条件...
关键词：铜纳米颗粒 铜-三聚氰胺配合物 非标记传感器 三聚氰胺检测 
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