食物保存

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风险认知视角下家庭厨房食物保存问题研究——以泸州市区为例
《食品安全导刊》2021年第19期36-37,共2页卓佳 
2020年泸州职业技术学院院级科研课题《风险认知视角下家庭厨房食物保全问题研究——以泸州市区为例》(K-2031)。
本文调查并分析了小区住户家庭厨房食物保存风险的认知和行为,结果表明,市民对家庭厨房食物保存的风险认知度高、食物保存的认识较为浅显、风险防范行为存在不合理等情况,相关部门需加强消费教育,提高市民食物保存的安全意识和认知水平...
关键词：风险认知 家庭厨房 食物保存 
有什么方法,可以解锁万物
《青年博览》2020年第7期40-41,共2页罗振宇 
有什么方法,可以解锁万物?这听起来有点像吹牛。换句话说,万物,有什么共同的关键,是可以被解锁的?还真有。万事万物,从来就不是孤立存在的,只要进入人类的视野,这些事物就是人类世界中某个问题的解决方案。比如,轮船是航海问题的解决方...
关键词：解锁 解决方案 万物 提高工作效率 食物保存 
神奇的食物保存术
《动漫界（幼教365）》2020年第3期38-38,共1页易南 
快过年了,奶奶又开始准备年货了。宝宝发现,奶奶将新鲜的食材用特定的方式制作后,可以长期保存不腐呢。这神奇的食物保存术到底是什么呢?奶奶来给宝宝解惑吧。
关键词：解惑 宝宝 长期保存 神奇 食物保存 奶奶 
发酵的腌制“臭味”,因人而异适量吃
《康复》2019年第2期30-31,共2页张旭川 蔡骏(指导) 
首先,“臭味”食物都是怎么来的呢?其实,这都归功于“发酵”,这是人类最原始的食物保存技法,它既经济又有效,不用太多的经济成本,也不用太复杂的技能。在发酵的过程中,由于各种细菌、霉菌接触到食物后.
关键词：发酵 臭味 腌制 食物保存 经济成本 
速冻食品,会“冻坏”食物吗?
《医食参考》2019年第2期16-17,共2页我是云无心 
关于“新鲜食物”速冻食品是现代工业文明的产物,古人自给自足,现种现吃,对食物运输的要求不高,食物保存的水平也不高。如今社会分工越来越细。都市里的人不可能自己种菜养猪,而农民也需要把产品卖到城市里去。从食物生产收获到分销到...
关键词：新鲜食物 速冻食品 工业文明 食物保存 社会分工 消费者 都市 
食品包装新型环保材料
《包装前沿》2018年第5期95-95,共1页
佐治亚理工学院（Georgia Tech）的科学家开发出了一种由蟹壳和树纤维制成的新材料。而研究人员希望这种材料将可以作为一种可持续性环保材料替代用于保持食品新鲜的柔性塑料包装。研发的新材料与某些形式的PET相比，透氧率降低了67％...
关键词：环保材料 食品包装 塑料包装 可持续性 研究人员 食物保存 新材料 科学家 
关于腹泻，你需要了解什么？
《东方药膳》2018年第6期66-67,共2页周欣发 
目前正是腹泻高发期，许多人投入排档和冷饮的怀抱，由于食物保存不当，容易滋生细菌，因此肠道疾病高发，恶心、腹胀、腹泻等肠胃不舒服的人数量明显上升。对于腹泻，大部分人是随便吃点止泻药或者抗生素了事。但实际上，腹泻并不是小...
关键词：腹泻 食物保存 肠道疾病 器官损害 对症选药 高发期 抗生素 止泻药 
保鲜膜的八大妙用
《康复》2018年第4期I0013-I0013,共1页孙启华 
保鲜膜常用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合。除此之外。它还有不少其他妙用。
关键词：保鲜膜 妙用 食品加热 食物保存 微波炉 
六个小妙招让你吃得更营养
《新农村（黑龙江）》2017年第9期200-200,共1页
人们每天都离不开蔬菜，可又往往又因为人们的烹调方法以及保存方式不当，导致人们在食用蔬菜时营养物质丢失．要想尽可能摄取更多的营养素，我们就须懂得科学的食物保存与烹调方法。
关键词：营养素 烹调方法 食用蔬菜 保存方式 营养物质 食物保存 
六种食物的保存妙招
《农家顾问》2016年第10期57-57,共1页陈宗伦 
一些食物保存不当很容易变质，既不利于健康又浪费钱。下面为大家介绍六种食物的保存妙招。1．塑料袋换纸袋．蘑菇不易变黏蘑菇最怕受潮．放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质...
关键词：食物保存 塑料袋 蘑菇 变质 受潮 纸袋 水分 
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