食物污染

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食品中的六大病原体
《课外阅读》2020年第13期56-57,共2页
每年有1/6的美国人因为食物污染而生病。2019年,生金枪鱼沙门氏菌一次就导致200人发病。2018年,香瓜李斯特菌一次就导致146人发病,最终至少30人死亡。这里介绍的是食物中最常见的6种病原体,以及怎样避开它们的方法。
关键词：病原体 沙门氏菌 食物污染 金枪鱼 李斯特菌 香瓜 
蘑菇中毒与食物相克有关吗?
《百科知识》2016年第7期34-34,共1页阮光锋 
前不久,朋友圈流传着一则因食用蘑菇不当导致多人中毒身亡的传言。传言还称,蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃,否则会产生毒素。这种说法到底有没有科学依据呢？蘑菇中毒跟“食物相克”没关系食物相克的说法一直在民间流行,但是...
关键词：相克 蘑菇中毒 不洁饮食 毒蘑菇 研究论证 野生蘑菇 大黄米 食物污染 野蘑菇 朋友圈 
光伏农业乘势来 桂台合作添新力
《农业工程技术（温室园艺）》2015年第4期86-86,共1页
现代农业跨入全新领域 光伏农业起源于欧洲。发达国家通过基因改造大幅提升了农作物产量,降低了生产成本,但食品安全性却倍受质疑。各国官员和专家一番研究探讨后,提出建造＂植物工厂＂的方略,一方面可大幅提高粮食产量并严控质量,同...
关键词：植物工厂 二氧化碳浓度 粮食短缺 食物污染 用电设施 粮食产量 建设规模 桂台 食品安全性 农作物产量 
食物污染可能影响未出生胎儿
《中国食品》2014年第18期70-70,共1页崔洪 
据《每日科学》网站报道,墨西哥研究人员表示,在市场上和大街上销售的新鲜奶酪、香肠和肉类中,至少有10%已经被污染。墨西哥锡那罗亚州库利亚坎市的食品研究与开发中心（ICAS）的研究人员进行了相关研究,发现这些被污染食物中含有可引...
关键词：食物污染 可能影响 胎儿 研究人员 研究与开发 墨西哥 李氏杆菌 科研团队 
锦州市售鲜活海产品中3种病原性弧菌感染的调查被引量：2
《畜牧与兽医》2012年第10期107-108,共2页刘秀萍 王铁良 唐峰 
辽宁省教育厅科研项目(L2010262)
弧菌属（Vibrio）是水产动物性食品中普遍存在且对人类的危害较大的一类细菌。副溶血弧菌（V.parahaemolyticus）、创伤弧菌（V.vulnificus）和拟态弧菌（V.minicus）是弧菌属常见的病原菌，这3种病原性弧菌引起的食物污染日益受到国内...
关键词：病原性弧菌 海产品 感染 市售 锦州 食物污染 动物性食品 副溶血弧菌 
正确认识蔬菜生产与农业“三大件”(农药、化肥、激素)之间的关系被引量：1
《上海蔬菜》2012年第1期14-16,共3页李红斌 陈建瑛 
随着经济的高速发展和社会生活水平的显著提高,吃得健康、营养、合理已成为广大消费者关注的热点话题。而近年来猪肉瘦肉精、豆芽激素等食物污染、质量缺陷一系列的问题出现更是引起人们对食品安全的关注。食品安全不仅只关系到食品生...
关键词：蔬菜生产 激素 农药 大件 农业 化肥 食品安全 食物污染 
微生态制剂在水产养殖中的作用及推广被引量：1
《养殖技术顾问》2011年第4期247-248,共2页杨殿茭 王征 
近年来,有养殖户为了应付水产病害及解决生长缓慢的问题,大量使用水产药物和水产添加剂,不但没有抑制疫病流行,反而常因此导致环境污染与食物污染,对人类食品安全构成威胁。
关键词：水产养殖 微生态制剂 生长缓慢 水产病害 水产药物 疫病流行 食物污染 环境污染 
信鸽体内排毒的方法
《科学养鸽》2010年第5期56-57,共2页余贵本 
信鸽的健康面临着各种毒素的威胁，如食物污染，空气污染，水质污染，化学污染等产生的毒素，实验报告显示，一根胡萝卜里就有40多种农药和化学物质的残留。
关键词：信鸽 排毒 体内 食物污染 空气污染 水质污染 化学污染 实验报告 
《畜禽屠宰管理条例》解读
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2010年第5期7-8,共2页
随着生活水平的逐步提高,人们对肉类食品的消费需求在不断地增长。但是频繁发生的食物污染和中毒事件,让消费者越来越关注肉类食品的安全性和可靠性。黑龙江省2010年1月1日颁布实施的《黑龙江省畜禽屠宰管理条例》,将生猪定点屠宰扩大...
关键词：畜禽屠宰 管理条例 肉类食品 食物污染 肉品质量 可追溯制度 定点屠宰厂 注水肉 召回制度 病害肉 
蔬菜污染的主要来源与控制对策被引量：1
《吉林蔬菜》2009年第6期43-45,共3页郗慧群 薛玉宝 
目前，蔬菜污染和公害问题日益突出，已严重威胁人们的健康甚至生命，已引起世界各国的注意。除去空气污染、水质污染、噪声污染、辐射污染外，食物污染是最直接、最严重的污染，提出了无污染、无公害的口号。要顺利实现蔬菜产品的无公...
关键词：蔬菜污染 控制 无公害生产 空气污染 水质污染 噪声污染 辐射污染 食物污染 
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