嗜糖

作品数:57被引量:22H指数:4
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嗜糖黄杆菌β-葡萄糖苷酶的功能及在稀有人参皂苷制备中的应用
《微生物学通报》2023年第9期3833-3847,共15页董博妍 闫学翠 周凤恩 王一冰 周义发 原野 
吉林省科技厅医药健康专项(20200504005YY);中央高校基本科研业务费专项资金(2412022XK011)。
【背景】有些稀有皂苷具有较好的药理活性,寻找活性高和专一性好的糖苷酶可能实现稀有皂苷的定向制备。嗜糖黄杆菌中含有丰富且未被表征的糖苷酶基因是寻找新酶的潜在来源。【目的】从嗜糖黄杆菌中发现活性高和专一性好的糖苷酶,用于制...
关键词:嗜糖黄杆菌 Β-葡萄糖苷酶 酶学性质 稀有皂苷 
嗜糖调研表 满足5条即是吃糖多多
《健与美》2023年第9期14-15,共2页周铭 
糖不仅能使食物更美味,使烘焙食品的口感更好,还能用来腌制果冻、酱汁和调味料。现代人在日常生活中无法避免摄入各种各样的含糖食物,一旦超量,除了引起肥胖和高血压等慢性病,对全身的健康状况都会形成潜在危害。
关键词:烘焙食品 果冻 调味料 酱汁 潜在危害 腌制 慢性病 美味 
鲁迅的嗜糖偏好及其文学表达被引量:1
《浙江学刊》2023年第1期200-207,共8页陈艺璇 张全之 
国家社会科学基金重点项目“鲁迅原创词汇综合研究与词典编纂”(20AZW021)的前期成果。
鲁迅嗜好糖食,他的日记中频繁出现购买糖果、甜食的记录,友人也时常赠送糖食给他。糖之于鲁迅,不仅是一种饮食偏好,也构成了他人情往来和个人情感的一部分。尽管鲁迅自幼患有龋齿,一生与牙疾相伴,身体条件不适宜吃糖,但他仍然割舍不下...
关键词:鲁迅  嗜好 
控糖要从娃娃抓起
《健康》2021年第12期32-33,共2页鱼小南 
在舒适圈里躺了多年后,糖发现日子“没法过”了:控糖要从娃娃抓起?!不是说好基因自带嗜甜模式吗,怎么不管用了?那是因为,在嗜糖之害基于吸烟,已经到了全民控糖的地步了。
关键词:娃娃 抓起 说好 嗜糖 嗜甜 
嗜糖假单胞菌麦芽四糖酶基因在地衣芽孢杆菌中的异源表达被引量:1
《食品与发酵工业》2021年第1期50-54,共5页楼志华 刘翔 张劲楠 
为了考察重组地衣芽孢杆菌的异源表达特性,进一步提高麦芽四糖酶的发酵水平,以适用于工业化生产,研究构建了木糖诱导型的重组地衣芽孢表达系统,表达了来源于嗜糖假单胞菌的麦芽四糖酶基因,并进行了初步发酵优化。结果显示,构建的表达系...
关键词:麦芽四糖酶 地衣芽孢杆菌 嗜糖假单胞菌 发酵优化 异源表达 木糖诱导 
“0糖0卡”无糖饮料,正催生新一代“嗜糖族”
《中国家庭医生》2020年第24期10-14,共5页麦蔚 
饮料界正掀起一场“无糖革命”。走入各大超市、便利店,饮料货架上,无糖饮料稳站“C位”。但凡你能数出来的饮料大品牌,都推出了无糖产品。过去风靡的碳酸饮料、茶饮料,被挤到边角位。“元气xx”无糖气泡水,更以“0糖0脂0卡”为卖点,一...
关键词:碳酸饮料 茶饮料 无糖 便利店 一骑绝尘 
全球首个禁止高糖饮料广告的国家嗜“糖”新加坡与“糖”健康被引量:1
《中国食品工业》2020年第6期34-37,共4页孙永立 
新加坡是一个多元文化的移民国家,有华人、马来西亚人、印度人、以及西欧人等,是全球最国际化的国家之一。因此,在新加坡旅行,最大的乐趣就是能遍尝各国风味。新加坡美食融合中国、马来西亚、印度三大民族各自的代表风味,还兼具日本、...
关键词:新加坡政府 广告 糖尿病 高糖饮料 成年人 禁止 联合会 
不要“嗜糖如命”了!研究:果汁糖分增加患癌风险
《食品工业》2019年第9期208-208,共1页
据报道,《英国医学期刊》上一篇研究报告显示,每日摄入100mL以上的含糖饮料(含糖量超过5%)或纯果汁,将增加18%患癌风险。同样条件下,100mL以上的苏打饮料摄入还将提升22%的乳腺癌患病率。
关键词:纯果汁 含糖饮料 医学期刊 含糖量 患癌风险 乳腺癌 患病率 摄入 
关于人类嗜糖的3个真相
《饮食保健》2019年第3期53-54,共2页焕军 
嗜糖似乎是每个生物都逃不开的命运。糖分能够为生物提供日常活动所需的能量,而大多数人的味觉天生好糖,在自然环境中糖分的获得并不容易,但是嗜糖的人类们通过种植提取等方法,让人类生活中的糖分变成随手可得。这又引发另外一个问题,...
关键词:人类生活 糖分 日常活动 自然环境 高糖饮食 人体健康 心脏受损 糖尿病 
人人嗜糖成瘾
《新发现》2018年第10期70-73,共4页Carine Peyrieres 黄晨橙(编译) 
最近数月以来,糖的身份已然转变成了全民头号公敌。针对性的文献和纪录片不胜枚举.一致指控它是导致人们在不知不觉间患上各种慢性病的罪魁祸首。它会损害我们的牙齿.使我们的体型膨胀.并且要为当代肥胖症、心血管疾病、糖尿病和肝...
关键词:糖尿病 成瘾 心血管疾病 慢性病 纪录片 肥胖症 肝功能 
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