水活性

作品数:59被引量:41H指数:4
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延长食品保存期限有六法
《老同志之友(上半月)》2023年第10期59-59,共1页曹淑芬 
大量微生物繁殖是食品腐败的主因,相反,限制微生物生长所需的条件,就能有效延长食品保存期限。·降低水活性。常见以烘烤或冻干的方式,或做成干货、果干和肉干等;另一种方式是添加盐或糖提高渗透压,造成食品脱水,例如酱菜、蜜饯等。
关键词:食品脱水 食品腐败 水活性 微生物繁殖 保存期限 肉干 蜜饯 酱菜 
空间限域策略合成碳布负载超小Co_(4)N纳米点复合氮掺杂碳用于高效的宽pH全解水
《Science China Materials》2023年第4期1362-1372,共11页张德亮 孙畅鸿 刘东政 宋彩霞 王德宝 
supported by the National Natural Science Foundation of China(52072194 and 51872152)。
开发用于宽pH范围内进行全解水的高效稳定电催化剂是当下的研究热点,但也面临着巨大的挑战.我们通过一种新的空间限域策略合成了锚定在氮掺杂碳(NC)框架表面的超小Co_(4)N纳米点(Co_(4)N@NC).该方法的关键在于功能化低共熔溶剂前驱体组...
关键词:氢键相互作用 电催化 低共熔溶剂 化学键 水活性 纳米点 锚定 电流密度 
盐湖氯化镁制备炼钢用镁钙造渣剂的实验研究被引量:1
《盐湖研究》2020年第2期95-100,共6页祁米香 段东平 崔杰 郭效瑛 郑红 杨占寿 王舒娅 李波 邹兴武 
本文探讨了盐湖副产氯化镁应用于炼钢冶金造渣的可行性。以盐湖水氯镁石和石灰为原料,通过化学合成制备了氧化镁,再将氧化镁与石灰、粘结剂混配成型制备炼钢用镁钙造渣剂,考察了粘结剂硼酸的不同用量时造渣剂形成的球团强度和抗压强度...
关键词:氯化镁 镁钙造渣剂 球团强度 水活性 杂质脱除率 
移动制氢困局尚待破解
《能源与环境》2020年第2期97-97,共1页
2019年6月,中国科学院固体物理研究所运用简单的两步水热法,组装成具有分级结构的异质全解水催化剂。这种纳米催化剂具有优异的全解水活性,在较低的电压和电流下持续工作100小时,没有明显的衰减,证明其稳定性非常好,为开发低成本、高活...
关键词:固体物理 两步水热法 中国科学院 分级结构 纳米催化剂 水活性 电解水 全解 
佐敦推出新一代SeaForce杀菌防污涂料
《化学推进剂与高分子材料》2019年第4期69-69,共1页郭智臣 
佐敦近日披露了下一代SeaForce杀菌防污系列涂料,推出了 3种采用水活性技术的新涂料产品。其中,SeaForce Shield 能提供有效保护;SeaForce Active 能积极保护不运营时的船体;SeaForce Active Plus则能以支付得起的价格提供最大的保护。
关键词:防污涂料 杀菌 涂料产品 有效保护 水活性 
烟台海岸带所在针形传感器检测海水活性重金属研究取得新进展
《高科技与产业化》2019年第6期88-88,共1页
中科院青年创新促进会;山东省;烟台市重点研发计划等项目资助。
海水中的痕量重金属是对人类健康和生态环境有很大危害的污染物,而重金属的毒性并不取决于其总浓度,而是和其在海水环境中的存在形态密切相关。作为我国海洋检测规范(GB17378-2007)和美国EPA重金属检测标准方法,阳极溶出伏安法(ASV)是...
关键词:痕量重金属 传感器检测 水活性 海岸带 元素形态分析 阳极溶出伏安法 针形 烟台 
海水活性重金属针形传感器
《传感器世界》2019年第4期39-39,共1页
Analytical Methods发表了中国科学院烟台海岸带研究所一项研究成果。研究人员从针灸这一中国传统治疗方法中得到启发,以不锈钢针灸针为基体,结合功能纳米材料,经过绝缘、密封、功能化等流程制备了一种新型针形传感器。并以重金属铜(Cu...
关键词:传感器集成 重金属 水活性 针形 阳极溶出伏安法 功能纳米材料 中国科学院 功能化修饰 
单组分水活性聚氨酯灌浆材料性能研究及其在大河家水电站的应用被引量:4
《中国建筑防水》2018年第22期31-34,共4页俞波涛 马建青 刘玉亭 
所研发的高性能聚氨酯灌浆料在复杂水环境下作为坝体灌浆堵漏材料均有适合的凝胶时间、包水性能,遇水膨胀率和干湿循环后遇水膨胀率的变化率等指标也较出色;在实际应用工程中,该材料表现出良好的可灌性和高效的堵水性能,是水工大坝堵漏...
关键词:水电站 聚氨酯 灌浆材料 耐久性 
台湾地区预修订《降低密闭容器包装调味酱食品水活性的良好卫生作业指引》草案
《中国洗涤用品工业》2018年第3期82-82,共1页
2018年2月22日,台湾地区“食药署”发布FDA食字第1071300061号公告,修订《降低密闭容器包装调味酱食品水活性的良好卫生作业指引》草案,包括:
关键词:容器包装 台湾地区 水活性 调味酱 作业 卫生 食品 密闭 
真菌固体发酵的优势
《北方园艺》2017年第7期204-204,共1页
真菌能在含水量较低的环境下生长(适水活性在0.70~0.98),而细菌性酵母菌的适水活性则大于0.99。细菌一般在低pH下不易生长,而真菌在低pH下也能生长良好。固态培养基的pH很难调控,故真菌的这些特点有利于固体发酵。固态基质常为大分子...
关键词:固体发酵 大分子化合物 水活性 产孢 接种工作 生长模式 生长方式 机械压力 百度百科 
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