太空食品

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太空盛宴
《科学24小时》2025年第4期11-14,共4页刘进军 朱兴华 
太空食品,也称“航天食品”,是指经特殊工艺加工而成、专门在太空环境下食用的食物。太空食品通常是为执行太空任务和返回着陆等待救援期间的航天员配备的食品和饮用水。太空食品必须包含足够和完善的科学营养,如人体每天所必需的蛋白...
关键词：科学营养 蛋白质 太空食品 微量元素 无机元素 
基于太空生命研究数据库的航天食品研究信息资源
《空间科学与试验学报》2025年第1期67-75,共9页郭仕莹 郑鑫 王珊珊 姚青 孙嘉笛 孙秀兰 陈宇综 诸绿寒 
国家自然科学基金项目(42388101);浙江省“尖兵领雁+X”研发攻关计划项目“航天空间站微重力环境下高温烹饪智能装备关键技术”项目(2024C01248(SD2));宁波市顶尖人才项目(215-432094250)。
航天食品在载人航天、太空旅游、深空探测和资源开发中起着至关重要的作用,是人类太空生存、健康、活动的基础和能量来源。然而,太空环境的独特性,如微重力和强辐射,对食品的保存和质量安全提出了严峻挑战。鉴于食品在航天任务中的重要...
关键词：太空食品 数据库 食品储存 营养 
3D打印技术在太空食品加工领域的研究进展被引量：3
《食品科学》2024年第18期299-306,共8页童强 肖帅磊 李易 姜宇 董秀萍 
中国博士后科学基金第73批面上项目(2023M730452);辽宁省属本科高校基本科研业务费专项资金项目(LJBKY2024002)。
随着我国“太空180”试验的成功以及“太空母港”计划和载人火星探索计划的提出,宇航员在深空中的长期任务逐渐增多,因此,太空食品的供应技术也面临着新的挑战。3D打印技术又称为增材制造技术,因其可实现食品高度定制化和个性化,为解决...
关键词：太空食品 3D打印 宇航员 增材制造 
什么样的太空佳肴有家乡的味道?
《问天少年》2023年第11期74-75,共2页北斗 
你知道吗,随着“天宫”空间站的建成,中国航天员每次太空食品需要满足航即食1GS.L155009入驻空间站,任务时间都长达半年之久,因此需要足够的食物。如今的太空食品,已经不再像当年的牙膏状食物那样单一和枯燥了。随着航天技术的不断进步...
关键词：食品科技 太空食品 航天技术 自由选择 空间站 中国航天员 丰富多样 即食 
太空食品好吃吗
《十万个为什么（探索版）》2022年第4期12-16,共5页游本凤 无 
民以食为天。对入住空间站的航天员来说,要长期经受住失重环境的考验,一日三餐不仅十分重要,而且必须保证高水准和高质量。因为航天员只有吃得好、睡得香,才能更好地完成各项空间科学实验任务。太空食品是航天员留驻空间站时生命保障的...
关键词：太空食品 失重环境 生命保障 空间科学实验 航天员 空间站 三项基本原则 民以食为天 
太空食品或将“自给自足”?美国国家航空航天局发起“深空食品挑战赛”,最高可获得一百万美元奖金
《海外星云》2022年第4期85-89,共5页
近日,美国国家航空航天局与加拿大航天局面向全球共同发起的“深空食品挑战赛”,正式进入到该挑战赛的第二阶段,优秀的参赛者或团队最高将获得100万美元的奖金。
关键词：太空食品 美国国家航空航天局 深空 自给自足 参赛者 奖金 发起 第二阶段 
宁夏中卫香山藜麦
《休闲农业与美丽乡村》2021年第11期90-90,共1页
藜麦原产于南美洲安第斯山脉,古印加民族称其为“粮食之母”,联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物,美国宇航局将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空食品”。2013年被联合国认定为“国际...
关键词：联合国粮农组织 宁夏中卫 美国宇航局 外太空 太空食品 人类未来 营养需求 藜麦 
那些年琳琅满目的太空食品
《科学中国人》2021年第17期62-63,共2页
宇航员在天上都吃点什么?这是很多人都十分好奇的问题。在大家固有的印象中,传统的太空食物味道并不好,所有的食物都被碾成碎渣,然后挤进了类似牙膏之类的盒子当中。因为在太空舱内,空间本来就非常狭小,而且还有着一大堆的科学仪器,所...
关键词：太空食品 科学仪器 宇航员 食物 好奇 
宇航员在太空吃什么?
《大科技（天才少年图说百科）（B）》2021年第5期52-53,共2页程磊 
宇航员在太空环境中,除了完成曰常任务之外,还有一项大事需要认真对待——吃饭。在太空吃饭可不像在地球上那么享受,食物不仅会乱飞,味道还不一样了。于是,各国航天局的科学家设计出了五花八门的太空食品与工具。
关键词：太空环境 太空食品 宇航员 吃饭 认真对待 
有趣的冰淇淋万里挑一
《徽商》2020年第12期30-31,共2页
奔月“挖土”的嫦娥五号再次引爆人类“重返月球”的全球性话题,虽然暂时不能人人上太空,但那些原本“只应天上有”的太空食品,开始横扫“凡间”,受到普通消费者的追捧,比如利用真空冻干技术的太空冰淇淋。随着冰品行业的不断升级,中国...
关键词：冰淇淋 太空食品 数据显示 行业协会 饮食 
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