特种稻米

作品数：44被引量：191H指数：8
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：章清杞杨帆陈幼玉李美德陈志伟更多>>
相关机构：福建农林大学广东省农业科学院敦化成人高等专科学校云南省农业科学院更多>>
相关期刊：《新闻战线》《科技信息》《中国农村科技》《上海农业学报》更多>>
相关基金：年陕西省高等学校重点学科建设专项资金陕西省教育厅科研计划项目国家科技部农业科技成果转化资金国家水稻产业技术体系建设项目更多>>
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开原市特种稻米生产模式及其效益分析
《农业经济》2024年第7期35-36,共2页付亮 何娜 
辽宁省农业科学院院长基金项目(2024QN1807);科技支撑新型农业经营主体项目(2024-XCZX-A2-47)。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人民的膳食结构逐渐由温饱型向营养型转变,目前的稻米品质难以满足我国城乡居民日益扩大的特殊市场的需求。多功能稻米营养价值生产效益优于普通大米,具有较大的生产潜力,急需特种稻品种和配套...
关键词：开原市 特种稻米 生产模式 效益分析 
新型特种稻米的功能活性被引量：1
《粮食加工》2019年第1期46-50,共5页金增辉 
简述了巨胚米、降糖大米、降压大米、低蛋白米、富硒米等新型特种稻米的功能活性,旨在为大米企业研发新产品提供思路。
关键词：新型特种稻米 巨胚米 降糖大米 降压大米 低蛋白米 富硒米 功能性活性 
洋县红米别样红
《黑龙江粮食》2018年第10期40-43,共4页王滨 
洋县红米产于陕西省汉中市洋县。洋县红米米粒表皮呈红色、粉红色,米质以半玻璃质的品种占多数,籼、粳、粘、糯均有,属特种稻米范畴中的有色稻米。2012年3月,国家质检总局批准对洋县红米实施地理标志产品保护。以洋县黑米、洋县红米为主...
关键词：红稻米 红香米 特种稻米 有机产品 深加工产品 《全唐诗》 溢水河 地理标志保护产品 
陕西汉中3种特种稻米营养成分分析与评价被引量：14
《营养学报》2016年第1期99-101,共3页程国霞 聂晓玲 郭蓉 王彩霞 王敏娟 刘宇 
黑米、香米、红米是陕西汉中3种特种稻米,种植历史达数千年。黑米外表墨黑,营养丰富,有＂黑珍珠＂和＂世界米中之王＂的美誉;香米,白如玉,半透明,米粒稍扁,大小中等,米质优良;红米属于长粒形米,外表黑红,质地细密,米粒特长,有香气。现...
关键词：黑米 香米 红米 营养成分 评价 
四招快速鉴别真假黑米被引量：1
《湖南农业》2013年第10期40-40,共1页闵军 
黑米是因花青素在水稻颖果果皮中聚集沉积而使其糙米外观呈黑色(或紫黑色)的一种特种稻米。据现代的初步研究,"黑米色素"与"紫米色素"两者的色素都是同一类花青素,属黄酮花色苷类化合物,含量不多时呈现紫色,含量高时呈现为黑色。市场上...
关键词：黑米色素 快速鉴别 花青素 染色 特种稻米 花色苷 真假 紫黑色 初步研究 糙米 
桂中稻区优质特种稻米的研究进展被引量：1
《中国种业》2012年第10期14-15,共2页向花香 
国家水稻产业技术体系--柳州综合试验站项目(CARS-01-71);广西柳州市应用技术研究与开发计划项目(2009050606)
随着人们生活水平的不断提高和对全面平衡营养观念的重视,对优质特种稻米的喜爱逐渐增加。研究、开发和利用特种稻米资源,不仅有利于提高粮食生产的经济效益,而且还可调整人们的膳食结构,对满足国内外日益增长的市场需求具有极为重要的...
关键词：桂中稻区 优质 特种稻 
今天,我们吃什么米?
《生命与灾害》2011年第3期20-23,共4页赵则胜 浦玮 
媒体近日曝出的重金属镉通过土壤污染大米事件,引起社会的广泛关注。我国多数人口以稻米为主食,那么我们应该购买什么样的稻米,如何才能吃得健康呢?我刊特别采访了农业与生物学院天然健康食品研究所名誉所长、中国特种稻米(研究与开发)...
关键词：天然健康食品 特种稻米 研究与开发 土壤污染 重金属镉 研究所 人口 
特种稻米黑米的特性及其开发利用研究被引量：5
《宁波农业科技》2010年第3期18-21,共4页孙志栋 陈国 陈惠云 虞振先 
宁波市农业科技成果转化项目(项目编号:2008C30011)
本文对我国珍贵的黑米资源特性包括营养特点、药用和加工特性，以及种植和加工中存在的主要问题作了较系统的阐述，旨为黑米资源的进一步开发利用提供科学思路。
关键词：黑米 特性 开发研究 
高邮特色水稻生机盎然
《江苏农村经济》2010年第9期61-61,共1页刘先才 杨阿喜 
今年以来，扬州环境资源职业技术学院与高邮市继续对接开展“挂县强农富民工程”，全面实施“一村一品”特种稻米开发。首席专家刘苏闽带领驻村专家杜庆平、徐顺飞、刘平和荆英、覃文勇进驻在周巷镇的营南村、周巷村和周山镇的万福村，...
关键词：高邮市 水稻 职业技术学院 “一村一品” 特种稻米 富民工程 环境资源 技术培训 
农民育种家 银功选
《决策探索》2009年第19期F0003-F0003,共1页
银功选，河南省原阳县师寨镇人，中国行业发展研究中心农业督察员，中国特种稻米协会会员，原阳县第七届政协委员，中原知名稻麦育种专家，河南科技学院大学生的示范基地领衔指导。2006-2008年连年被评为河南省科普先进个人，2007年被...
关键词：育种 农民 发展研究中心 银 特种稻米 人民大会堂 原阳县 河南省 
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