天然椰子油

作品数：14被引量：62H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：赵松林夏秋瑜李瑞陈卫军陈华更多>>
相关机构：中国热带农业科学院华中农业大学海南大学浙江华诺化工有限公司更多>>
相关期刊：《河南医学高等专科学校学报》《食品工业科技》《世界热带农业信息》《中国科技成果》更多>>
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天然椰子油对遗忘型轻度认知功能障碍患者认知功能的改善作用被引量：1
《河南医学高等专科学校学报》2021年第5期513-518,共6页张斌 葛继晖 任梦杨 任军 田龙 白金娟 
河南省医学科技攻关计划基金项目(2018020819);河南省医学科技攻关计划基金项目(2018020822)。
目的探讨服用天然椰子油(virgin coconut oil,VCO)改善遗忘型轻度认知功能障碍(amnestic mild cognitive impairment,aMCI)患者认知功能的效果。方法选取110例aMCI患者,按随机数字表法分为观察组和对照组,各55例。观察组给予VCO治疗,每...
关键词：阿尔茨海默病 遗忘型轻度认知功能障碍 天然椰子油 认知改善 
6月菲律宾最受欢迎的非传统型椰子产品的销售情况
《世界热带农业信息》2019年第10期20-21,共2页无 
据菲律宾椰子协会报道由菲律宾统计署6月份的数据显示,6月份菲律宾的13种非传统椰子产品在非传统椰子产品中创造了超过10万美元的出口收入。前五大非传统椰子产品出口分别获得超过100万美元的利润:包括初榨天然椰子油、氢化椰子油、椰...
关键词：椰子水 天然椰子油 数据显示 非传统 菲律宾 椰子粉 
菲律宾植物油炼油厂在9个月内收回投资
《中国仪器仪表》2019年第8期44-45,共2页
项目背景Oleo Fats是菲律宾食品行业特种油脂的头号供应商,年均增长率达10%.其生产过程是连续的精炼天然椰子油和其他植物油.其中包括诸如脱胶、中和、漂白和除臭等步骤.这时产生的未加添加剂的油可以作为煎炸用产品出售,或接受进一步...
关键词：植物油 菲律宾 炼油厂 投资 天然椰子油 年均增长率 特种油脂 食品行业 
天然椰子油对小鼠肝脏细胞抗氧化作用的分析被引量：1
《饮食科学》2019年第4期274-274,共1页唐杨荣 邹心怡 曾琪朗 何格芳 姜韦康 周鹏 
长医教[2018]77号-093
目的:研究椰子油对于肝脏细胞抗氧化作用的研究。方法:利用自由基使显色剂发生颜色变化,根据吸光度的变化值而间接测得自由基的含量;本实验采用水杨酸法,Fenton反应产生·OH,·OH氧化水杨酸得到2,3-二羟基苯甲酸,用其在510nm处的吸光度...
关键词：天然椰子油 抗氧化 肝脏细胞 
天然椰子油微胶囊制备工艺的优化被引量：7
《食品工业》2018年第11期133-137,共5页李艳南 宋菲 陈华 王挥 赵松林 吕方方 
海南省重点研发计划(No.ZDYF2017129);中国热带农业科学院基本科研业务费(NO.1630152017011)
以天然椰子油为芯材,以乳清蛋白粉、变性淀粉、麦芽糊精为壁材,经乳化、均质、喷雾干燥制备天然椰子油微胶囊,并对其主要性质进行测定。通过单因素试验和正交试验,以包埋率为主要评价指标,确定了乳化剂添加量、芯壁比、固形物含量、壁材...
关键词：椰子油 粉末油脂 微胶囊 喷雾干燥 
复合凝聚法制备天然椰子油微胶囊被引量：7
《中国油脂》2018年第1期94-98,120,共6页李艳南 宋菲 王挥 邓福明 沈晓君 吕方方 赵松林 
海南省自然科学基金(20163143);海南省重点研发计划(ZDYF2017129);948项目(2016-X40)
以明胶、阿拉伯胶为壁材,采用复合凝聚法制备天然椰子油微胶囊。用TG酶作为固化剂,以包埋率为主要评价指标,采用单因素试验和正交试验对天然椰子油微胶囊制备工艺进行优化。重点探讨p H、壁材质量浓度、芯壁比、反应温度对天然椰子油微...
关键词：椰子油 微胶囊 复合凝聚 
椰子种皮对湿法工艺制备的天然椰子油产品品质的影响被引量：1
《中国粮油学报》2017年第10期90-94,共5页唐敏敏 李瑞 赵松林 张玉锋 夏秋瑜 
海南省重大科技项目(2013011);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630052012002)
湿法制备椰子油工艺中,一般要先手工削去椰子种皮得到白椰肉,但白椰肉中有时会残留椰子种皮,而对其后续加工产品造成影响。本试验研究了天然椰子油湿法制备工艺中,不同添加量的椰子种皮对所得油脂酸价、过氧化值和碘值等油质量指标的影...
关键词：椰子种皮 湿法 天然椰子油 质量指标 
天然椰子油提取物对H_2O_2诱导的HSF细胞氧化损伤的保护作用被引量：13
《日用化学工业》2017年第9期517-521,共5页宋菲 王挥 唐敏敏 沈晓君 张玉锋 邓福明 
海南省自然科学基金资助项目(20163143);海南省重点研发计划资助项目(ZDYF2017129);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金资助项目(1630152017011)
采用倒置生物显微镜观察人皮肤成纤维细胞(HSF)的形态,通过MTT法检测细胞存活率,并通过检测细胞内活性氧(ROS)水平、总抗氧化能力和抗氧化酶活性探讨天然椰子油提取物对H_2O_2诱导的HSF细胞氧化损伤的保护作用。结果表明,天然椰子油提...
关键词：化妆品原料 天然椰子油 HSF细胞 抗氧化 抗衰老 
天然椰子油的组分及其对花生油氧化稳定性的影响被引量：20
《中国粮油学报》2012年第9期64-66,70,共4页夏秋瑜 李瑞 唐敏敏 陈卫军 赵松林 
国家科技支撑计划(2012BAD31B03);海南省社会发展科技专项(2010SF006);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1630052012002)
分析了海南高种椰子制备的天然椰子油(VCO)的脂肪酸组成、功能性成分及对花生油氧化稳定性的影响。采用GC-MS测定了VCO的脂肪酸组成、植物甾醇含量,采用HPLC测定了VCO中VE含量,并研究了不同温度下VCO对花生油过氧化值的影响。结果表明,...
关键词：天然椰子油 组分花生油 氧化稳定性 
天然椰子油湿法加工工艺改进及产品研发被引量：1
《中国科技成果》2012年第10期15-15,共1页夏秋瑜 
本项目主要依托国家科技支撑计划课题“椰子加工技术改造与产业化升级”，针对我国椰子产品加工同质化严重，缺乏高档椰子油加工产品的现状，开展天然椰子油（Virgin Coconut Oil，VCO）产业化发展关键配套技术研究。
关键词：加工工艺改进 椰子油 产品研发 天然 产业化发展 湿法 技术改造 科技支撑 
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