年菜

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芋头蒸香肠、砂锅焗鲈鱼、冬笋塌菜——健康年菜好彩头
《康复》2024年第2期31-33,共3页海燕(文/图) 
2024年2月9日是春节除夕,家家户户要吃年夜饭。我们中国人的传统,与年夜饭相关的年菜是讲究讨彩头的:上海的年菜必有一道“塌菜”,沪语谐音“脱苦菜”,寓意“脱离苦海”;上海年菜里也必有芋头,寓意“除夕吃芋头,一年四季不犯愁”.
关键词:塌菜 年夜饭 芋头 香肠 除夕 
年夜饭到底吃什么?营养师推荐10道胃肠少负担的健康年菜
《康复》2021年第2期32-33,共2页陈彩霞 
不平凡的鼠年过去了,新的一年已经开始。家家户户贴上了红火的对联,挂上了大红灯笼,还有忙碌、团圆、围炉,这些都是每年辞旧迎新的重要内容。年夜饭更是大事,大鱼大肉占据了半壁江山,但是往往新春佳节没过几天,胃肠就会“反抗”。现在,...
关键词:年夜饭 营养师 大红灯笼 食谱 健康 美味 胃肠 
“糖友”吃年菜,七项注意
《康复》2019年第2期34-34,共1页刘萍萍 
1.主食杂一点在外聚餐,往往容易忽视主食的问题,或者最多就是白米饭、白馒头。高血糖患者要适当吃点主食,而且要选粗一点的主食(如杂粮、大豆、薯类),而不是精白米面,因为前者消化吸收速度比较慢,对餐后血糖的影响比较小。
关键词:高血糖 吸收速度 餐后血糖 主食 
三款好彩头年菜,恭祝健康中国年
《康复》2018年第2期29-31,共3页
用料:鱼丸10只、冬笋一棵、香菇三朵、蟹味菇一盒、火腿一小块、黄芽菜一棵、虾米一小碗、盐少许。
关键词:中国 健康 黄芽菜 
过年喽!3款荤素搭配的健康年菜
《康复》2016年第2期25-27,共3页随心煮意 
虽然现在都市人爱吃素,但大过年的,鸡鸭鱼肉这些大荤菜才能调出应有的年味啊!如何既吃得健康,又保留年昧呢?请看本期“健康‘煮’张”——
关键词:健康 荤素搭配 都市人 
春节年菜哪道强?5道好口彩的健康年味
《康复》2015年第2期27-29,共3页随心煮意 汪海峰 
新春佳节是中国人一年中最重要的日子,因为这一天家家户户都在吃团圆饭!一个好年要从好彩头开始,团圆饭不仅要全家人吃得健康美味,更要和乐融融,吃出幸福感。健康年菜自家做,就让我们一起咬出一年好兆头!
关键词:健康 春节 幸福感 
健康年菜自己做
《康复》2013年第2期38-39,共2页胡杨 
春节将至,应景年菜多为高盐、高油、高热量的食品,一餐吃下来不但对身体是一大负担,也可能造成慢性病患旧病复发。因此,越来越多的人为了健康选择自己制作年菜,只要精选烹调方式,不但对身体健康有益,口味上也亳不逊色。
关键词:身体健康 旧病复发 烹调方式 高热量 
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