鸟蛤

作品数：18被引量：26H指数：3
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：郭萍萍胡炜徐凯李成林李琪更多>>
相关机构：大连海洋大学山东省海水养殖研究所中国海洋大学大连工业大学更多>>
相关期刊：《经济动物学报》《食品工业》《国外水产》《人民公安》更多>>
相关基金：国家现代农业产业技术体系建设项目大连市科技计划项目辽宁省科技厅科技攻关项目辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划更多>>
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基于16S rDNA对滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤的分类地位研究
《黑龙江水产》2025年第2期122-127,共6页解耀宇 贾梦豪 才林暄 田莹 
辽宁省科技重大专项2025北方海洋经济动物种质创新与应用。
该研究测定了滑顶薄壳鸟蛤(Fulvia mutica)和加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense)各形态性状和重量性状(壳长、壳宽、壳高、湿重及软体部重),研究了二者各数量性状间的关系。通过PCR扩增技术获得两者的16S rDNA基因序列,并从NCBI上...
关键词：滑顶薄壳鸟蛤(Fulvia mutica) 加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense) 形态测量 16S基因 
迷迭香提取物对冷藏加州扁鸟蛤的抗氧化作用被引量：1
《大连工业大学学报》2022年第5期313-318,共6页刘嘉雯 阴法文 周大勇 
国家重点研发计划(2018YFD0901002)。
为提升冷藏加州扁鸟蛤的营养和品质特性,研究了迷迭香提取物对冷藏鸟蛤的抗氧化作用。在4℃冷藏过程中,对照组和迷迭香提取物处理组的加州扁鸟蛤脂质和蛋白质均发生一定程度的水解和氧化,且相关指标均呈现相同的变化规律。与新鲜样品相...
关键词：迷迭香提取物 冷藏鸟蛤 抗氧化 
底质条件对加州扁鸟蛤潜沙行为及呼吸代谢酶活性的影响被引量：4
《中国渔业质量与标准》2019年第2期24-31,共8页李东霖 董莎莎 李东东 李文昊 闫喜武 聂鸿涛 
国家重点研发项目(2018YFD0901400);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-49);辽宁省教育厅科学技术研究项目(QL201703);大连市科技计划(2014B11NC092);大连市青年科技之星项目(2016RQ065)
以加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense)为实验对象,研究了底质厚度和含沙量对其潜沙行为以及碱性磷酸酶(AKP)、琥珀酸脱氢酶(SDH)和乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响。底质厚度设0、1.5、3.0、4.5和6.0 cm 5个梯度,含沙量设0、25%、50%、...
关键词：加州扁鸟蛤 含沙量 底质厚度 潜沙率 潜沙行为 呼吸代谢酶 
温度和盐度对加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense)呼吸代谢酶活性的影响被引量：3
《经济动物学报》2018年第2期85-89,94,共6页聂鸿涛 李文昊 李东东 李东霖 闫喜武 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-48);辽宁省农业领域青年科技创新人才项目(2014004);大连市科技计划项目(2014B11NC092);大连市青年科技之星项目(2016RQ065)
研究了5个温度梯度(16,19,22,25和28℃)和5个盐度梯度(15,20,25,30,35)对加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense)乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶和琥珀酸脱氢酶活性的影响。结果表明:在本试验设定温度范围内,随着温度的升高,碱性磷酸酶的活力...
关键词：加州扁鸟蛤 温度 盐度 呼吸代谢酶 
温度和盐度对加州扁鸟蛤耗氧率和排氨率的影响被引量：7
《水产科学》2017年第5期658-661,共4页聂鸿涛 邢宁宁 王海伦 杨凤 闫喜武 
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-48);辽宁省高等学校杰出青年学者成长计划(LJQ2014076);辽宁省农业领域青年科技创新人才项目(2014004);大连市科技计划资助项目(2014B11NC092)
为研究温度和盐度对加州扁鸟蛤耗氧排氨的影响,设置5、10、15、20、25℃5个温度梯度和12、17、22、27、32共5个盐度梯度,研究温度和盐度对加州扁鸟蛤耗氧排氨的影响。结果表明,耗氧率随着温度的升高先升后降,在20℃达到最大值,4.411mg/(...
关键词：加州扁鸟蛤 温度 盐度 耗氧率 排氨率 
超高压处理对调味加州扁鸟蛤贮藏品质的影响
《食品工业》2017年第4期21-24,共4页刘远平 王金梅 李丽迪 邵仁东 李钰金 
国家科技支撑计划课题(2015BAD17B02);山东省重点研发计划(2016ZDJS06A01)
以预调味加州扁鸟蛤为原料,研究了不同超高压处理对预调味加州扁鸟蛤微生物、挥发性盐基氮、p H及粗蛋白的变化情况。测定结果显示,预调味加州扁鸟蛤经300 MPa处理10 min贮藏20 d后,菌落总数、TVB-N值均符合水产品生食标准;经400 MPa和5...
关键词：加州扁鸟蛤 超高压处理 保鲜 生食 
吃货过年:当贝类学家遭遇“能好怎”(下)
《中国科技教育》2015年第2期64-66,共3页何径 
江户布目蛤——帘蛤科（Veneridae）江户布目蛤Protothaca jedoensis（Lischke,1874）,市场上一般也叫蛤蜊、蛤仔等。产自黄海。煮食。总角截蛏——截蛏科（Solecurtidae）我国截蛏不止一种,但市场上大家能吃到的基本都是总角截蛏（Sole...
关键词：贝类学 江户布目蛤 翁戎螺 帘蛤科 虾夷扇贝 樱蛤 鸟蛤科 缢蛏 生杀 凤凰螺 
加州扁鸟蛤(Clinocardium californiense)数量性状的相关性及通径分析被引量：8
《中国农业科技导报》2014年第5期139-146,共8页曹学顺 丁君 常亚青 张伟杰 
辽宁省科技攻关重大项目(2008203001)资助
对加州扁鸟蛤的体尺性状与质量性状之间的相关分析结果表明,所测量的加州扁鸟蛤的11个数量性状(壳长、壳高、壳宽、壳顶至壳前、壳顶到壳后、壳前到壳缘、壳后至壳缘、体质量、壳质量、软体部质量及软体部干重)间的相关性均为极显著水平...
关键词：加州扁鸟蛤 体尺性状 质量性状 通径分析 
鸟蛤
《清明》2013年第4期157-165,共9页詹政伟 
妈妈,你小心!阿蒙将双手拢成喇叭状,朝远处大声喊着。可妈妈充耳不闻,她弯着腰,双手飞快地在沙滩及背篓里来回移动着。阿蒙忍不住又高喊起来,盛小瓦,盛小瓦,快点回来啊,海水要来了!盛小瓦听到了儿子阿蒙的叫声,她直腰看了看他,又看了看...
关键词：妈妈 海水 儿子 
鸟蛤苗种培育及增养殖技术被引量：2
《海洋科学》2005年第8期7-9,46,共4页李成林 徐凯 胡炜 郭萍萍 徐应馥 
农业部"八五"重点科技攻关项目(85–91–01–01–08)
通过对鸟蛤(Cardiumsp.)的生物学研究,进行了苗种培育、稚贝中间培育、养成、增殖技术的综合系统研究,探明了鸟蛤的生态分布、食性、繁殖习性、生长发育、埋栖及移动生态等生物学特性,报道了鸟蛤人工苗种培育及增养殖技术措施,系统地提...
关键词：鸟蛤(Cardium sp.) 生物学 苗种培育 增养殖 
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