胚乳蛋白

作品数:24被引量:103H指数:6
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四倍体水稻蛋白质含量和谷蛋白基因表达研究被引量:4
《华北农学报》2021年第6期78-87,共10页隆艳喜 罗雁茹 竺正航 廖芷依 王兰 
广东省自然科学基金面上项目(2019A1515011826);广东省普通高校重点领域专项(2020ZDZX1038)。
为了探讨高产四倍体水稻的不同遗传组成与品质的关系,以及蛋白质含量变化的原因,以国家优质品种美香占2号(MXZ2)、象牙香占(XYXZ)、矮脚南特二倍体(AJNT-2x)、高产同源四倍体水稻矮脚南特(AJNT-4x)以及高产新型四倍体水稻华多1号(H1)为...
关键词:水稻 四倍体 胚乳蛋白 谷蛋白基因 
酿酒适用型胚乳蛋白变异大米“华清”——其特点及对酒质的调节功能
《中国酿造》2016年第4期185-185,共1页斉藤知明 宋钢 
清酒中的氨基酸含量越高,酒的味道就越缺乏爽口性,这是消费者不喜欢的。氨基酸主要来自大米中含的蛋白质,为了去掉蛋白质而进行斩米(或叫精米)。好的清酒一般精米率要达到40%-60%,这导致成本的提高。为了降低成本在日本青森县...
关键词:胚乳蛋白 大米 调节功能 酒质 氨基酸含量 变异 酿酒 蛋白质 
水稻胚乳双向电泳技术体系的优化分析被引量:3
《东北农业大学学报》2012年第4期62-66,共5页赵书宇 刘海英 沈鹏 金正勋 张忠臣 张海彬 王露露 
黑龙江省自然科学基金项目(C201006);东北农业大学创新团队发展计划项目(CXT001-1-2)
为比较同一杂交组合不同直链淀粉含量后代在灌浆期胚乳内蛋白表达差异,文章建立了一套适合灌浆期水稻胚乳蛋白的双向电泳技术,探讨了胚乳蛋白的提取、等电聚焦上样量的选择、胶条转移等双向电泳的一些关键技术。结果表明,一次溶解蛋白样...
关键词:水稻 胚乳蛋白 双向电泳技术 优化 
玉米醇溶蛋白水解氨基酸组成分析及其功能性测定被引量:3
《黑龙江畜牧兽医(下半月)》2011年第12期103-104,共2页孙长华 张华 刘锋 王玉军 
玉米醇溶蛋白是玉米中主要的贮藏蛋白,根据玉米种类和分离方法的不同,它在玉米胚乳蛋白中的含量占44%-79%。玉米醇溶蛋白既不溶于水,也不溶于无水醇类,但可以溶解于体积分数60%~95%的醇类水溶液中。
关键词:玉米醇溶蛋白 水解氨基酸 组成分析 测定 疏水性氨基酸 氨基酸组成 贮藏蛋白 胚乳蛋白 
我国小麦地方品种胚乳蛋白基因多态性研究概况
《萍乡高等专科学校学报》2011年第3期60-62,共3页刘悦 黎铭 荣联清 
我国小麦地方品种种质资源数量大、种类多,具有丰富的遗传多样性和广泛的适应性。在研究中还发现了许多具有优良基因特性的珍贵品种。但是同时我国小麦品种也存在易倒伏、烘烤品质较差等缺点。因此对小麦种质资源进行深入研究具有十分...
关键词:小麦 遗传多样性 谷蛋白 基因定位 
小麦胚乳蛋白遗传变异及基因多态性研究进展被引量:1
《江西农业学报》2010年第12期17-19,共3页刘悦 黎铭 荣联清 陈林 
小麦的品质可分为营养品质和加工品质,其中加工品质主要由小麦胚乳贮藏蛋白决定,小麦胚乳贮藏蛋白主要由麦谷蛋白和麦醇溶蛋白构成。不同小麦品种的蛋白组成、数目都存在较大的差异,小麦基因具有多态性。介绍了小麦胚乳蛋白基因多态性...
关键词:小麦品种 胚乳蛋白 遗传变异 基因多态性 研究进展 Genetic Polymorphism Progress 胚乳贮藏蛋白 加工品质 麦醇溶蛋白 指导作用 营养品质 小麦品质 小麦基因 麦谷蛋白 基因资源 蛋白组成 物种 改良 差异 
秋水仙素处理后水稻种子内胚乳蛋白的差异性比较分析被引量:2
《中国稻米》2009年第3期25-27,共3页黄群策 黄雅琴 谢慧波 
河南省科技前沿基础研究项目(82300433202)
经过秋水仙素对二倍体水稻品种圭630(2)处理后,其后代材料在蛋白质水平上表现出明显的差异性。染色体组的倍性水平对水稻种子内胚乳蛋白的表达量有明显的影响。经过秋水仙素处理后,在具有嵌合性特征的植株上大粒种子与原始亲本的种子在...
关键词:秋水仙素 水稻 胚乳蛋白 差异性 
野生稻种子胚乳蛋白的提取及双向电泳条件的确立被引量:2
《西南农业学报》2008年第2期313-316,共4页孙一丁 章成 黄兴奇 王玲仙 程在全 
国家自然科学基金(30460019);云南省自然科学基金重点项目(2004C0010Z)
为揭示野生稻与栽培稻之间种子贮存的差异,建立了一套适合于水稻胚乳蛋白双向电泳分析的技术。探讨了种子胚乳蛋白的提取、纯化以及双向电泳的一些关键技术。结果表明,直接使用提取液(7M尿素,2M硫脲,4%3-[3-(胆酰氨丙基)二甲铵基]丙磺...
关键词:野生稻 胚乳蛋白 二向电泳 
水稻染色体组加倍对其形态和胚乳蛋白质含量的影响被引量:4
《河南农业科学》2008年第2期21-24,共4页汪杏莉 谢慧波 黄群策 代西梅 胡秀明 秦广雍 
国家"十五"科技攻关项目(2001BA302B)
以二倍体水稻圭630为材料,利用种芽诱导法获得同源四倍体水稻材料,对其根尖细胞内的染色体数目和表皮气孔的形态特征以及主要生物学性状进行观察鉴定。结果表明,同源四倍体圭630(4)的株高降低,茎秆粗壮,千粒重增加,穗长减少,二次枝梗较...
关键词:同源四倍体水稻 圭630 生物学性状 胚乳蛋白 
不同倍性水稻胚乳蛋白的差异表达研究被引量:9
《遗传》2007年第3期360-364,共5页谢慧波 黄群策 李国平 汪杏莉 叶丛云 秦广雍 
国家"十五"科技攻关项目(编号:2001BA302B)资助~~
以4份同源四倍体水稻和4份相应的二倍体水稻为研究材料,对其种子内清、球蛋白(清蛋白和球蛋白)、醇溶蛋白和谷蛋白的含量进行了测定,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术分析了其特异性。结果表明:同源四倍体水稻胚乳蛋白各组分含量...
关键词:水稻 多倍化 胚乳蛋白 蛋白含量 聚丙烯酰胺凝胶电泳 
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