皮胶

作品数：152被引量：279H指数：10
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鹿皮胶对气血亏虚模型小鼠的保护作用
《中成药》2025年第3期948-952,共5页毛洪运 刘雨彤 崔杰 李梦雨 郑云枫 张童 侯蓉 华永庆 许惠琴 
贵州省科技计划项目([2020]4Y090号);贵阳市科技重大项目([2020]-18-4号);江苏省高等学校自然科学研究重大项目(20KJA360001)。
目的研究鹿皮胶对气血亏虚模型小鼠的改善作用。方法将60只小鼠随机分为空白组、模型组、阿胶组(0.8 g/kg)和鹿皮胶低、中、高剂量组(0.585、1.17、2.34 g/kg),每组10只,给予相应药物干预15 d,除空白组外,其余各组小鼠于第2、5天通过腹...
关键词：鹿皮胶 气血亏虚 益气补血 造血干细胞 抗疲劳 
鹿皮胶氨基酸成分及其药食同源组方的免疫增强作用
《现代食品科技》2025年第1期37-46,共10页靳梓微 张荣华 赵春娇 张腾月 宋岩 李银清 
吉林省科技发展项目(20210204007YY)。
该文研究了不同鹿皮胶氨基酸成分及其药食同源组方对免疫抑制小鼠免疫功能的改善作用。采用氨基酸自动分析仪检测不同鹿皮胶的氨基酸成分进行综合评价,观察不同组别小鼠体重、免疫器官指数、免疫因子水平、迟发型超敏变态反应、血清溶...
关键词：鹿皮胶 氨基酸 药食同源 免疫功能 
鹿皮胶研究现状及展望
《食品界》2024年第10期66-68,共3页林伟欣 李树奇 张璐 杨莹莹 李娜 
山西省科技厅农业处重点研发计划“鹿皮胶功能食品的关键技术研究与新产品研发”(201803D221011-7)。
我国鹿资源丰富、养鹿历史悠久。鹿是我国重要的经济和药用动物。2020年5月29日,梅花鹿、马鹿首次被列入《国家畜禽遗传资源目录》成为特种家畜,这大大拓展了鹿产品的用途,为鹿源产品的研发提供了政策保障。鹿皮是鹿最重要的组成部分之...
关键词：中国传统医药 药用动物 鹿皮胶 畜禽遗传资源 鹿产品 保健价值 固体胶 梅花鹿 
一种补气养血鹿胶饮料的制备
《农产品加工》2024年第19期30-33,共4页林伟欣 杨莹莹 任翔萍 李娜 张璐 
山西省科技厅农业处重点研发计划项目“鹿皮胶功能食品的关键技术研究与新产品研发”(201803D221011-7)。
研究一种补气养血鹿胶饮料的配方及制备工艺。采用经过熬制的鹿皮胶为原料,配以红枣、枸杞、生姜等辅料制备一种富含多种营养物质的饮料。通过正交试验优选出最佳配方,经过洗净、脱核、打浆、浸提,过滤,在混合果汁中加入一定比例用温水...
关键词：鹿皮胶 饮料 配方 制备工艺 
鹿皮胶促进皮肤愈合药理作用机理
《经济动物学报》2024年第3期197-205,共9页林伟欣 
山西省应用基础研究计划项目(201801D221258);山西省科技厅农业处项目(201803D221001-7)。
为研究不同浓度鹿皮胶对大鼠皮肤缺损创伤面的愈合效果,明确鹿皮胶促进皮肤愈合的作用机制,考察鹿皮胶对体外培养的鹿茸间充质细胞的药理作用。通过制造大鼠皮肤缺损创伤模型,检测鹿皮胶对大鼠体重,创伤面愈合,表皮生长因子受体蛋白(EG...
关键词：鹿皮胶 机械性损伤 作用机理 间充质细胞 
基于4D-label-free技术的鹿皮胶与阿胶蛋白组分的对比研究
《食品工业》2024年第8期250-254,共5页林伟欣 李树奇 杨莹莹 张璐 李娜 
山西省科技厅农业处重点研发计划鹿皮胶功能食品的关键技术研究与新产品研发(201803D221011-7)。
旨在从蛋白水平揭示鹿皮胶和阿胶的蛋白质组分信息,探究鹿皮胶和阿胶的差异关键蛋白和代谢通路。以鹿皮胶和阿胶为试验材料,利用4D label-free定量蛋白质组学进行质谱鉴定,通过生物信息学技术分析蛋白的亚细胞定位、结构域、GO注释和KEG...
关键词：鹿皮胶 阿胶 4D-label-free技术 差异蛋白 代谢通路 
基于超高效液相色谱串联质谱法特征肽检测技术的阿胶鉴别与6种动物异源性成分检查被引量：1
《中国药业》2024年第11期79-83,共5页潘志文 黄婉锋 钱鑫 周宗洲 
目的 建立同时检测阿胶中马、牛、猪、骆驼、羊、鹿6种动物皮异源性成分的超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)法。方法 阿胶粉末加1%碳酸氢铵溶液超声溶解,滤过,采用胰蛋白酶酶解15 h。采用UPLC-MS/MS法,以阿胶特征肽段质荷比(m/z)539....
关键词：超高效液相色谱串联质谱法 阿胶 特征肽 动物皮胶 异源性成分 
一种补气养血党参鹿胶软糖的制备
《农产品加工》2024年第10期36-38,42,共4页林伟欣 杨莹莹 曲继旭 张璐 
山西省科技厅农业处重点研发计划项目“鹿皮胶功能食品的关键技术研究与新产品研发”(201803D221011-7)。
研究一种补气养血党参鹿胶软糖的配方及制备工艺。采用经过熬制的鹿皮胶为原料,配以党参、黄芪、山楂、枸杞、甘草、陈皮、大枣和生姜等辅料制备一种富含多种营养物质的软糖。通过正交试验优选出最佳配方,经过烊化、煎煮、过滤、浓缩、...
关键词：鹿皮胶 党参 软糖 配方 制备工艺 
3种种皮胶的结构特征及其对面包品质的影响
《食品研究与开发》2024年第1期19-25,共7页初晓钰 贺超 武淑芬 刘欢欢 郭庆彬 应歆 张立峰 王云龙 孙振欧 
国家自然科学基金项目(32072173);天津市科技计划项目(22YDTPJC00370)。
为充分开发利用种皮胶资源,拓展种皮胶应用领域,采用水提醇沉法提取沙蒿胶(Artemisia sphaerocephala Krasch. gum,ASKG)、亚麻籽胶(flaxseed gum,FG)和奇亚籽胶[chia(Salvia hispanica L.)seed gum,CSG],对其基本分子结构进行表征,同...
关键词：沙蒿胶 亚麻籽胶 奇亚籽胶 结构特性 功能特性 
一种补气养血鹿胶即食糕的研制
《现代食品》2023年第17期126-130,共5页付蕾 张璐 林伟欣 杨莹莹 
山西省科技厅农业处重点研发计划鹿皮胶功能食品的关键技术研究与新产品研发(201803D221011-7)。
以鹿皮胶为主要原料,辅以黄酒、冰糖、党参膏、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞,制备鹿胶即食糕。通过正交试验确定最佳配方制备工艺。结果表明,最佳配方为黄酒32%、鹿皮胶16%、冰糖8%、党参膏0.4%、黑芝麻16%、核桃仁16.1%、红枣8%、枸杞3...
关键词：鹿皮胶 即食糕 党参膏 制备工艺 
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