苹果贮藏

作品数：117被引量：161H指数：7
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相关作者：王志华王文辉佟伟姜云斌贾晓辉更多>>
相关机构：西北农林科技大学中国农业科学院果树研究所山东农业大学中国农业大学更多>>
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喷施虾肽氨基酸叶面肥对阿克苏苹果贮藏性能的影响
《果树资源学报》2024年第5期1-5,13,共6页李娟 徐学里 杨婧 谭慧林 陈海元 
阿克苏地区2020年度人才项目;2023年阿克苏地区科技兴阿项目
【目的】研究虾肽氨基酸叶面肥的使用对阿克苏红富士苹果在常温和4℃贮藏过程中贮藏性能的影响,为虾肽氨基酸叶面肥的应用提供参考依据。【方法】以红富士为试材,分别在2021年9月5日、9月15日、9月30日对其套袋果树和不套袋(光果)果树喷...
关键词：苹果 虾肽氨基酸叶面肥 贮藏 性能 
铜川市苹果贮藏业现状与对策
《北方果树》2023年第6期50-51,共2页杨倩 孟妍 段雨佳 和青山 
苹果产业是铜川的优势产业。随着产量增加苹果贮藏业也快速发展,但随着贮藏能力的提升贮藏量却没有太大的变化。通过对铜川市苹果贮藏业的全面走访调研,分析总结出制约铜川苹果贮藏业发展的因素,具体有贮藏货源少、周年利用率低、贮藏...
关键词：苹果贮藏 果品贮藏 苹果产业 贮藏量 贮藏库 标准化管理 有效的对策 优势产业 
苹果贮藏保鲜技术
《河北农业》2023年第11期79-80,共2页王倩 
苹果作为庄浪县农民增收的主导产业,掌握苹果贮藏保鲜技术是广大果业科技人员和果农必须深入研究的课题。本文从苹果的品种、耐贮性能、影响苹果贮藏外在因素、贮藏方法等方面做探讨和论述,以期为果业产业健康、良性发展提供参考。
关键词：苹果 贮藏保鲜 技术 
原料不同贮藏时间下苹果白兰地品质的变化研究被引量：1
《现代食品》2023年第10期188-191,共4页连琛 赵蕾 赵志聪 崔聪聪 安贵阳 
果实贮藏是生产中常见的一种果实存放措施,贮藏期间,果实品质的变化会影响酿造后苹果白兰地的品质。本研究通过分析发现,随贮藏时间增加,果实可溶性固形物增加、酸度下降、出酒率不断降低;挥发性香气物质则逐渐降低。贮藏120 d至180 d...
关键词：苹果贮藏 白兰地品质 气相色谱质谱法 挥发性香气成分 
1-MCP对苹果贮藏保鲜效果的影响研究进展
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第4期98-100,共3页张丹 胡志芳 马静 朱光荣 李超 
1-甲基环丙烯(1-MCP)具有无毒、无难闻气味、使用浓度低等优点,已经被广泛应用于苹果贮藏保鲜,可以推迟苹果果实贮藏过程中呼吸高峰的出现、保持硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸、VC含量、香气成分,降低果实腐烂率及贮藏性病害的发生...
关键词：苹果 1-MCP 采前处理 采后处理 
瑞雪苹果贮藏保鲜技术要点被引量：1
《果树实用技术与信息》2023年第1期43-44,共2页王志华 贾朝爽 
瑞雪是西北农林科技大学以秦富1号和粉红女士杂交培育的晚熟苹果新品种,单果重211~270克,果形高桩,果形指数0.90~0.92,果皮底色黄绿色,阳面偶有少量红晕(图1),肉质细脆,口感酸甜适口,香气诱人,是内外品质兼优的上等果。在陕西渭南地区,...
关键词：贮藏保鲜技术 果形指数 杂交培育 西北农林科技大学 陕西渭南 晚熟苹果 果皮底色 单果重 
不同包装处理对苹果贮藏效果的影响——评《苹果贮藏与加工》
《中国瓜菜》2022年第6期126-126,共1页徐丹丹 
西藏自治区自然科学基金青年项目,编号:XZ202001ZR0076G。
苹果是常见水果之一,富含矿物质、维生素等营养成分,口感好,易消化吸收,被誉为“活水”,深受人们的喜爱。苹果在我国许多地区都有分布,包括新疆、甘肃、河南、陕西、山东、辽宁、四川、西藏等。我国是苹果生产大国,苹果的种植、采摘、...
关键词：苹果品质 消化吸收 苹果生产 营养成分 苹果贮藏 农学 贮藏与加工 不可忽视 
采前叶面喷硅不能减少Galaxy苹果贮藏期腐烂
《中国果业信息》2022年第5期55-56,共2页周洲(摘译) 
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2022.111122),来自巴西圣卡塔琳娜联邦学院的研究人员研究了采前叶面喷施硅对Galaxy苹果采后冷藏期间的腐烂发生率、新陈代谢及果实品质的影响。采后减...
关键词：果实品质 GALAXY 环境影响 苹果生产 新陈代谢 苹果贮藏 叶面喷施 冷藏库 
华月苹果贮藏保鲜技术要点被引量：1
《果树实用技术与信息》2021年第7期46-48,共3页王志华 贾朝爽 王文辉 
中国农业科学院果树研究所科技创新工程所级重点任务(GSS-SJRW202001)。
华月是中国农业科学院果树研究所以金冠为母本、以华富为父本杂交育成的优质苹果新品种,果实圆柱形,平均单果重200克,果皮黄绿色,贮藏后呈黄色,阳面带红晕(图1),果肉黄白色,肉质松脆中细,汁液较多,风味酸甜适度,品质上等,适合在全国金...
关键词：中国农业科学院 果肉黄白色 果皮黄绿色 苹果新品种 平均单果重 果树研究所 中晚熟品种 肉质松脆 
近红外光谱模型用于无症状“富士”苹果苦痘病的早期检测
《中国果业信息》2021年第2期58-59,共2页周洲(摘译) 
据Scientia Horticulturae的一篇研究报道(https://doi.Org/10.1016/j.scienta.2021.109945),来自智利圣地亚哥智利天主教大学农学与林业工程学院的研究人员发明了一种近红外光谱模型用于无症状“富士”苹果苦痘病的早期检测o苦痘病(BP...
关键词：苹果苦痘病 生理性病害 早期检测 近红外光谱 工程学院 无症状 苹果贮藏 光谱数据 
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