气相色谱质谱联用

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甜橙油存放过程中的挥发特性及特征香气的变化规律
《化学研究与应用》2025年第4期904-914,共11页芦昶彤 刘亚龙 刘远上 张弛 陈芝飞 宁一博 曹雪颖 曲利利 许春平 
中国烟草总公司重大科技项目[110202201005(JY-05)]资助;河南省重大科技专项(231100310200)资助;河南中烟工业有限责任公司对外合作项目(2023410000340231)资助。
为探究甜橙油在不同存放时间下的挥发特性和特征香气变化规律。采用称重法和嗅辨法相结合研究甜橙油的挥发特性,通过气相色谱质谱联用技术(GC-MS),结合相对气味活度值(ROVA)、聚类热图分析和主成分分析等方法分析甜橙油存放过程中香气...
关键词：甜橙油 气相色谱质谱联用 香气成分 ROVA 
气相色谱质谱联用法分析海韵香精中醛酮酯类挥发性成分
《化学与生物工程》2025年第4期51-57,63,共8页王云龙 罗佳兴 刘茜 张晓平 邹琳 武云杰 杨龙彦 付博 李坚 
国家自然科学基金项目(21801064);广西中烟工业有限责任公司科技项目(2022450000340053)。
为向食用香精稳定性检测提供品控支持,以海韵香精为研究对象,对其挥发性成分进行萃取,通过单因素实验和正交实验对萃取工艺进行了优化,建立了同时测定海韵香精中21种醛酮酯类挥发性成分的气相色谱质谱联用外标定量法。结果表明,海韵香...
关键词：气相色谱质谱联用 香精 工艺优化 醛 酮 酯 快速检测 
基于GC-MS的银翘解毒颗粒挥发性成分指纹图谱研究
《现代中医药》2025年第2期121-126,共6页匡艳辉 陈映州 李林媛 王宇娇 王德勤 郑捷 
广州市科技计划项目(20212210006)。
目的对银翘解毒颗粒(Yinqiao Jiedu Granule,YJG)中的挥发性成分进行质谱鉴定和分析,并建立相应的质量控制方法。方法采用气相色谱质谱联用技术(GC-MS)对薄荷、连翘、荆芥、挥发油提取物及YJG中的挥发性成分进行提取分析和鉴定,并对挥...
关键词：银翘解毒颗粒 指纹图谱 挥发性成分 气相色谱质谱联用 
气相色谱质谱联用技术检测塑料瓶矿泉水中DBP含量的可行性探究
《科技资讯》2025年第6期182-185,共4页程子鉴 
邻苯二甲酸酯类作为持久性有毒物质,对人体健康构成显著威胁,其中,邻苯二甲酸二丁酯(Dibutyl Phthalate,DBP)可以引发周围神经系统的功能性变化、多发性神经炎等病症。鉴于此,国家卫生健康标准委员会于新版《生活饮用水卫生标准》(GB 5...
关键词：瓶装水 邻苯二甲酸二丁酯 气相色谱质谱联用 饮水安全 
顶空—气相色谱质谱联用结合化学计量学鉴别原生和再生PET
《塑料工业》2025年第2期105-111,共7页华心雨 林勤保 王奕 谢琰灵 
国家重点研发计划项目(2022YFF0607202)。
本研究建立了顶空—气相色谱质谱联用(HS-GC-MS)结合化学计量学对原生和再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)的鉴别方法。对205种原生和再生PET中的挥发性化合物进行非靶向筛查,利用MSDIAL软件、NIST质谱库和保留指数识别出152个色谱峰特征...
关键词：顶空—气相色谱质谱联用 再生塑料 聚对苯二甲酸乙二醇酯 化学计量学 挥发性有机物 
菜籽油基辣椒油中挥发性成分的组成及来源分析
《食品与发酵工业》2025年第3期359-367,共9页尹思琪 陶秀梅 刘昌树 刘建国 张琪 刘大松 周鹏 
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP121077);无锡市基础研究项目(K20231027)。
采用高温煎炸法制备菜籽油基辣椒油,并对菜籽油和辣椒粉进行相同加热处理,通过顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术对辣椒油、菜籽油、加热菜籽油、辣椒粉和加热辣椒粉中挥发性成分进行鉴定和区分。对比5种样品以及菜籽油和辣椒粉单独...
关键词：菜籽油 辣椒油 挥发性成分 顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用 主成分分析 
景宁木兰花蕾挥发性化学成分的GC-MS分析
《浙江林业科技》2025年第1期53-58,共6页吴伟建 陈武 仇建习 石从广 李凯 蒋明 王军峰 
为探究景宁木兰M.sinostellata不同大小花蕾中的挥发性化学成分,以阴干的Ⅰ~Ⅴ级花蕾为材料,利用固相微萃取和气相色谱质谱联用检测化学成分。结果表明:景宁木兰花蕾中总共检测到醇类、芳香烃类、醛类、萜烯类、酮类和酯类6类、48种挥...
关键词：景宁木兰 花蕾 挥发成分 固相微萃取 气相色谱质谱联用 
高温大曲挥发性风味成分检测方法的建立及应用
《食品与发酵工业》2025年第4期345-353,共9页王金龙 尹延顺 田栋伟 胡建锋 程平言 汪地强 
高温大曲后熟质量评价标准体系的建立及应用(黔财工【2023】153号)。
应用箭型顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱选择离子监测技术建立了高温大曲挥发性风味成分的检测方法。结果表明,采用120μm DVB/Carbon WR/PDMS纤维头,在萃取温度50℃、萃取时间25 min、加3 mL饱和食盐水的条件下,该检测方法可以有效...
关键词：高温大曲 箭型顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用 选择离子监测 风味成分 
森林凋落叶释放挥发性有机物对土壤水溶性有机碳含量的影响研究
《黑龙江环境通报》2025年第1期47-49,共3页李春燕 
土壤水溶性有机碳是土壤微生物可以直接进行利用的有机碳源,在为土壤提供养分以及元素在土壤中的循环、迁移和转化过程中发挥重要作用。影响土壤水溶性有机碳含量的因素有很多,本文主要研究森林凋落叶释放的挥发性有机物对土壤水溶性有...
关键词：森林凋落叶 土壤水溶性有机碳 挥发性有机物 TOC仪 顶空/气相色谱质谱联用 
基于全自动在线顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术测定生活饮用水中4种氯酚
《环境化学》2025年第1期131-139,共9页江阳 李九龙 袁悦 曹凤梅 李虹霖 雍莉 冯子男 李永新 
建立了全自动在线顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)分析法同时测定生活饮用水中2-氯酚、2,4-二氯酚、2,4,6-三氯酚和五氯酚.通过单因素实验设计考察了萃取纤维、萃取温度、萃取时间、加盐量、加酸量、消毒剂余量等对萃...
关键词：顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用 氯酚 生活饮用水 
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